Ori de câte ori mâncărurile vin să viziteze zona Bay, adesea presupun că ar trebui să meargă la San Francisco pentru tariful #classy și să lovească Berkeley doar pentru articulațiile #hipster. În timp ce aceste stereotipuri pot fi valabile pentru restaurantele Berkeley vegetariene și vegane, nu toate tarifele alimentare Berkeley pot fi considerate #hipster.
Îndoielnic? Iată 43 dintre cele mai bune mâncăruri locale din Berkeley care sunt ocazional #classy, uneori #weirdaf, periodic #hipster, dar întotdeauna #foodporn.
1. Clătite de Turtă dulce cu lămâie cu pere brăzdate din Restaurant La Provençal La Note
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Pere perfect braconate stau deasupra clătitelor pufoase, aromate cu cantitățile potrivite de lămâie și turtă dulce. Deși acesta din urmă este adesea asociat cu sezonul de iarnă, această farfurie pentru brunch este oferită - și delicioasă - pe tot parcursul anului.
2. Sandwich tri-tip de la Pedro’s Brazil Cafe
Fotografie de Jocelyn Hsu
Una dintre mâncărurile preferate ale scriitorului nostru din Berkeley este această combinație frumoasă de carne suculentă tri-tip, ceapă la grătar, salată, jalapeños, măsline, ananas și sos de coriandru de usturoi de specialitate al lui Pedro. După ce ați încercat-o, veți înțelege de ce.
3. Puffs de cartofi din Grigore
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Aceste mici bile de cartof nu s-ar putea să pară prea multe, dar sunt întotdeauna perfect crocante și sărate pe exterior și luminoase în interior și mai mult decât suficient de umplute pentru a le împărtăși unui prieten.
care este diferența dintre slănina canadiană și slănina obișnuită
4. Hush Puppies de la Bucătăria Angeline’s Louisiana
Fotografie prin amabilitatea lui Yunzhu C. de la Yelp
Cățelușii prăjiți prăjiți de Angeline - prăjituri tradiționale din făină de porumb - sunt serviți cu unt delicios de miere. În timp ce textura este crocantă, fiecare mușcătură pare să se topească în gură.
5. Placă combinată Fillo din Mediterranée
Fotografie prin amabilitatea lui Silky S. de la Yelp
La Mediterranée - „La Med” localnicilor - oferă o mare varietate de plăci selectate, unde puteți degusta o varietate de specialități. Plăcile lor combinate de fillo vă permit să alegeți trei dintre cele patru fillo - aluat fulgi înfășurat în jurul umpluturilor sărate sau dulci - rulouri și nu puteți greși cu niciuna dintre ele.
6. Pizza de porumb din Pizza cu brânză
Fotografie Amabilitatea lui Rachel L. de la Yelp
Unele dintre combinațiile de topping de pizza ale Cheese Board pot părea puțin bizare, dar aveți încredere în noi - știu ce fac. Favorita agreată de echipa noastră este orice pizza care oferă porumb deasupra. Pentru a face din ea o adevărată experiență #hipster Berkeley, luați-vă pizza și mâncați-o pe insulă pe drum.
7. Ciocolata fierbinte din Elmwood Café
Fotografie de Holly Birchfield
De parcă ciocolata fierbinte nu ar fi fost deja suficient de indulgentă, Elmwood face întreaga experiență cu un pas mai departe, servindu-ți-o într-un castron. Această băutură bogată este perfect dulce, plină și una din a noastră favoritele echipei .
8. Con de înghețată de la Aici Inghetata
Fotografie de Russell Escalada
Ici își face propria înghețată în fiecare zi și oferă zilnic o selecție diferită de alegeri. Toate se împerechează fantastic cu conurile sale de vafe de casă cu vârf de ciocolată.
9. Bailey’s Irish Cream Cupcake de la Cupcakin ’
Fotografie de Irene Kim
Chiar dacă nu vă place alcoolul, vă veți bucura în continuare de Cupcakin’s Bailey’s Irish Cream cupcake. Glazura cu unt de cremă are doar cel mai mic indiciu al Cremei Irlandeze Bailey, care se asociază minunat cu baza bogată de ciocolată a acestui tratament gourmet.
10. Special zilnic de la Cinnaholic
Fotografie de Julia Liang
Cinnaholic oferă în fiecare zi o specialitate zilnică diferită, cu toppinguri și arome de îngheț alese manual de personalul său, dar sunteți binevenit să vă creați propria creație. Știați că sunt și vegani? #hipster
11. Pâine prăjită de nuc Acme din Aduna
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Gather pregătește toate produsele alimentare din produse proaspete locale. Prin urmare, meniul se schimbă adesea pentru a se potrivi cu produsele sezoniere. În ciuda schimbărilor, pâinea prăjită franceză este întotdeauna o încercare obligatorie.
12. Rigatoni San Giovanella din Trattoria La Siciliana
Fotografie prin amabilitatea lui Graham Nelson
Acest restaurant italian cu deschidere în perete se deschide doar pentru cină în fiecare zi, dar așteptarea merită întotdeauna. Fiecare dintre preparatele sale pentru paste are o colecție de ingrediente eclectică, dar atent aleasă, cum ar fi rigatoni san giovanella cu mazăre, ciuperci și nucșoară măcinată.
13. Fidea cu usturoi de la Teoria tăiței
Fotografie prin amabilitatea lui Oliver L. de la Yelp
Noodle Theory poate să nu servească mâncare asiatică autentică, dar mâncarea sa fusion-asiatică-americană este suficient de bună pentru a-și forma propria bucătărie. Acest restaurant împerechează câteva elemente din bucătăria californiană, cum ar fi carnea de porc Niman Ranch și puiul Fulton Valley la grătar, cu rețete tradiționale asiatice pentru a vă aduce un fel de mâncare familiar condimentat cu suficientă surpriză.
14. Mango Sticky Rice din Ce Mongkolratanaram
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Când comandați orezul lipicios cu mango din Thai Temple, pe lângă bucățile reci obișnuite de mango asociat cu orez dulce (adică, într-adevăr, un autocolant decât orezul obișnuit pe care îl primiți la restaurante), vi se va servi și gelatină cremă de cocos pentru o adăugare aroma care este pur și simplu divină.
15. Înghețată cu ciocolată de menta de la Înghețată lovită
Fotografie de Luna Zhang
Această versiune creată cu azot lichid are doar indiciul perfect de mentă proaspătă cu chipsuri de ciocolată împrăștiate perfect pe întreaga ta bucată, totul fără culoarea verde nefirească.
16. Gilroy Garlic Mac n ’Cheese from Camera casei
Fotografie de Rachel Lee
Brânza Mac n ’nu a arătat niciodată atât de glorioasă. Toate intrările Homeroom acceptă rotiri unice pentru adulți pe brânză mac n ’, adăugând diferite tipuri de brânzeturi, carne, legume și alte topping-uri, cum ar fi pesmet. Cel mai bine vândut lor, Gilroy, vine într-un pat de Gouda cremos și are pecorino și usturoi prăjit.
17. Pizza Cassiopeia din Jupiter
Fotografie prin amabilitatea lui Crystal Jozen D. de la Yelp
Jupiter, cel mai bine cunoscut pentru patio-ul său confortabil în aer liber, pizza și bere, este un favorit local pentru cei peste 21 de ani. Una dintre cele mai ordonate pizza este Cassiopeia: piept de pui prăjit cu ceapă dulce, coriandru proaspăt și sos de grătar agățat, toate deasupra sosului de mozzarella și marinara.
18. Clătite cu Ricotta de Lămâie din Restaurant Venus
Fotografie prin amabilitatea Kevin N., Edna P. de la Yelp
Unul dintre restaurantele prietenoase cu veganii din Berkeley, meniul Venus oferă o mare varietate de alimente pentru micul dejun, brunch și prânz, care vor fi pe placul celor care nu au restricții dietetice. Deși clătitele lor cu ricotta de lămâie pot părea dezumflate, aroma lor - combinată cu alte toppinguri de sirop, caș de lămâie și sosuri de fructe de pădure - nu este nimic de batjocorit.
19. Alameda din Sunny Side Café
Fotografie Amabilitatea lui Andrew M. de la Yelp
Specialitatea sa, Alameda - un sandviș de pâine prăjită franceză sărată, umplută cu ciuperci, șuncă afumată Hickory, roșii prăjite și brânză elvețiană și acoperită cu două ouă ușor, sos holandez și o reducere balsamică - vă va surprinde întotdeauna în cât de bine este, indiferent de câte ori l-ați comandat.
20. Gheață de zăpadă din U-Cha
Fotografie de Jocelyn Hsu
restaurante ieftine din Las Vegas
U-Cha tocmai s-a deschis în această vară, dar deja îi cântăm laudele. Gheața sa de zăpadă este cea mai apropiată de cea reală Taiwan . Versiunea U-Cha este ușoară și pufoasă, bine aromată și vine cu o varietate de toppinguri, inclusiv jeleu de iarbă, budincă, jeleu curcubeu, mochi și lapte condensat.
21. Meniu zilnic de la În Panisse
Fotografie Amabilitatea lui Jonathan E. de la Yelp
Acest restaurant este cunoscut pentru prețurile sale exorbitante, dar fondatorul său Alice Waters este cunoscut pentru că este un pionier american al filozofiei culinare, cu conceptul că cele mai bune alimente ar trebui să fie făcute din alimente care au fost cultivate în mod durabil și local. Și dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă influența, alții chiar l-au comparat pe Chez Panisse cu găsirea Franței într-un colț de Berkeley. Cel puțin factura pentru cină va fi mai mică decât un zbor, nu?
22. Kamikaze Fries din KoJa Kitchen
Fotografie prin amabilitatea lui Bryan N. de la Yelp
KoJa Kitchen a început inițial ca un camion alimentar a cărui popularitate i-a permis să-și extindă rădăcinile într-o vitrină de pe Berkeley’s Telegraph Avenue. Acest restaurant fusion pune o răsucire americană pe aromele tradiționale coreene și japoneze, ca într-una dintre cele mai populare oferte: cartofi prăjiți Kamikaze, cartofi prăjiți serviți cu carne de vită grătară coreeană, ceapă verde, mayo dulce japoneză și sosul semnat al KoJa.
23. Brânză Pupusa din Banană
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Pupusas face parte din bucătăria tradițională salvadoriană. Aceste tortilla groase de porumb sunt umplute cu ingrediente precum brânza, legumele și carnea precum carnea de vită, porc sau pui. Sunt incredibil de gustoase, dar nu prea umplute, astfel încât să puteți avea una sau două - sau mai multe - fără să vă simțiți prea vinovați.
24. Ziua Plăcintă din Le Petit Cochon French Cafe and Boutique
Fotografie Amabilitatea lui Maggie W. de la Yelp
Această pizza subțire cu crustă ajunge proaspăt coaptă cu o varietate unică de toppinguri, de la brânză Emmenthal la alune, slănină afumată și chiar confit de rață. Chiar dacă arată ca o pizza, aceasta este cu siguranță #classy.
25. Bol de orez cu pui de unt dinUrbann Turbann
Fotografie prin amabilitatea lui Emily C. de la Yelp
Afacerea asiatică a fuziunii asiatice a lui Urbann Turbann este locul perfect pentru mâncarea indecisă pentru a obține un gust mic de tot. Restaurantul este cel mai bine cunoscut de studenți pentru că este un „Indian Chipotle”. Preferatul nostru este vasul de orez cu pui de unt, aromatizat cu un sos cremos, umplut, mai puțin picant, dar la fel de încântător ca celelalte opțiuni ale restaurantului.
Smoothie verde de 10 zile pentru curățarea rețetelor ziua 1
26. Burger de ciuperci din Bongo Burger
Fotografie prin amabilitatea lui Kat C. de la Yelp
Ai încredere în noi. Chiar și fanaticii burgerilor susțin adăugarea de ciuperci sotate de Bongo Burger la burgerul obișnuit de carne de vită. În timp ce tariful său All-American are sosul obișnuit, chifle de susan prăjit și umpluturi, burgerul de ciuperci face un pas mai departe adăugând o lovitură suplimentară cu aroma de ciuperci la grătar.
27. Burta de porc Soba dinJoshu-Ya Brasserie
Fotografie prin amabilitatea lui Jianglong H. de la Yelp
Dacă sunteți în căutarea unei burtici de porc la un preț rezonabil, Joshu-Ya este locul unde să mergeți. Soba ei de burtă de porc este aromată, cu ocazională lovitură de condiment din jalapeños adăugați.
28. Crepe Toscana din Crepevine
Fotografie Amabilitatea lui Michelle C. de la Yelp
Selecția largă de crepevine, atât dulci, cât și sărate, va oferi, fără îndoială, o alegere care să fie pe aleea ta. Preferatul nostru special? Toscana: piept de pui la grătar, ciuperci, roșii, migdale prăjite, provolone și brânză feta, toate tăiate în pesto.
29. Cheesesteak Hoagie Sandwich din Hoagies de I.B.
Fotografie prin amabilitatea lui John L. de la Yelp
Dacă sunteți în căutarea unui sandviș pur și simplu plin de arome bune, nu mergeți mai departe. I.B. Hoagie’s știe cum să facă un sandwich cu brânză care să te lase umplut, dar totuși poftește doar pentru o altă mușcătură din minunata lor carne de vită feliată și ceapă la grătar.
30. Brie topit pe Acme Baguette din Ofertă muzicală
Fotografie de Courtney Cheng
Nu vă lăsați întoarși de combinația ciudată. Fiind una dintre cafenelele #classy din apropierea campusului, Musical Offering servește adesea mese speciale înainte de anumite spectacole la Zellerbach Hall. Acest combo topit Brie, rucola și miere poate fi găsit în meniul de mic dejun și oferă un amestec încântător de arome: cremos și ascuțit, totul înfășurat cu miere dulce și groasă.
31. Cârnați de mere de pui de la Top Dog
Fotografie prin amabilitatea lui Jeanie de la Foodspotting
Deși cu siguranță nu este #classy, Top Dog este un nume de lungă durată Berkeley cel mai bine cunoscut pentru faptul că servește hot-dogs mulțimii din noaptea târzie. Unul dintre cele mai populare este cârnații de mere de pui care, de fapt, includ bucăți reale de măr crocant în interior.
32. Înghețată de scorțișoară pe un con de susan din Tara’s Ice Cream Organic
Fotografie prin amabilitatea lui Maci B. de la Yelp
Tara’s servește arome unice de înghețată de casă, cum ar fi busuioc, afine cu brânză de capră și porumb dulce. Combo-ul nostru preferat? Inghetata de scortisoara. Nu este prea dulce, iar conul unic, aromat de susan al nucii Tara îl completează perfect. Dacă suntem sinceri, acesta este practic un churro înghețat.
33. Tarta de lamaie din Babette
Suntem uriași desert de lamaie fanii deja, dar tarta de lămâie a lui Babette ne-a suflat chiar și mintea. Această tartă se află într-o crustă care stă pe linia subțire între a fi sfărâmicioasă, dar care rămâne împreună în timp ce sapi. Cașul de lămâie matasos, neted și dulce este acoperit cu un nor generos de bezea prăjită care echilibrează gustul de lămâie tartă.
34. Zachary’s Special Pizza de la Zachary’s Chicago Pizza
Fotografie Amabilitatea lui Jeannie L. de la Yelp
Este puțin ciudat faptul că Chicago Pizza de la Zachary a fost deschisă pentru prima dată în zona Berkeley spre deosebire de Chicago, dar, din moment ce ne oferă astfel de pizza fantastică, o vom trece cu vederea. Specialul lui Zachary este mereu accesibil atunci când suntem cu prietenii, deoarece este greu să greșim cu combinația clasică de cârnați italieni, ardei verde, ceapă și ciuperci.
35. Miel Biryani din Vik’s Chaat
Fotografie de Michelle Lin
Vik’s Chaat a distrus aproape toate celelalte locuri indiene pentru noi. Condimente puternice, răcoritoare, cum ar fi cardamom, frunze de dafin și scorțișoară, aromează mielul fript în amestec printre orez. Felul de mâncare vine servit cu o parte de legume murate, o raita, un sos de castravete iaurt care se împerechează bine cu orice parte a întregii mese.
36. Pui Tikka Masala și Waffles din Tigerlily Berkeley
Fotografie prin amabilitatea lui Pete L. de la Yelp
Nu vă lăsați intimidați de meniul eclectic al lui Tigerlily. Jurăm pe acest fel de mâncare. Vafa este crocantă, puiul este fraged și suculent, iar sosul tikka masala are doar indiciul perfect de arome indiene care se împerechează bine cu vafa, mai degrabă decât să-l copleșească.
37. Clatita Soufflé din Bette’s Oceanview Diner
Fotografie Amabilitatea lui Elaine N. de la Yelp
Această clătită glorificată vă este servită în timp ce este încă drăguță și pufoasă. Totuși, pe măsură ce începeți să mâncați, clătita se dezumflă, dar nu vă temeți - este singurul mod în care veți putea ajunge la umplutura delicioasă și gooasă a clătitei, aromată după preferințe.
38. Orez prăjit cu cerneală de calamar din Ippuku
Fotografie prin amabilitatea lui Cynthia H. de la Yelp
Deși portofelele noastre protestează întotdeauna înainte și plâng după o vizită la Ippuku, alimentele sale nu reușesc niciodată să ne satisfacă și să ne convingă conturile bancare altfel. Acest orez prăjit cu cerneală de calmar are o răsucire unică pe mâncarea tradițională asiatică care vă va lăsa mulțumit, dar pofta permanent de mai mult.
39. Matcha Latte din Asha
Fotografie de Valerie Tsai
Dacă sunteți în căutarea latte-ului matcha perfect, nu căutați mai departe. Latte-ul matha al lui Asha a obținut aprobarea unui întreg Linguriţă echipă, ceea ce nu este un lucru ușor. Acest latte a obținut gustul matcha perfect chiar și pentru cele mai exigente epicuri. Asociați-l cu boba și este aproape un păcat.
40. Pasta de cerneală de calamar de la Belli Osteria
Fotografie prin amabilitatea Facebook Belli Osteria
Noi stim. Alimentele cu cerneală de calmar nu sunt cele mai plăcute din punct de vedere estetic, dar sunt cu siguranță un tratament gastronomic, iar Belli este unul dintre puținele locuri din Berkeley care servește această delicatesă. Nu vă faceți griji - dacă veți sfârși să pui în picioare, toate selecțiile de meniu ale lui Belli sunt la fel de plăcute ... chiar dacă nu sunt la fel de interesante.
41. Pizza zilnică de la Sliver Pizzeria
Fotografie de Jocelyn Hsu
Ai poftă de pizza gourmet, dar prea leneșă pentru a te plimba? Sliver servește zilnic o aromă de pizza pentru a se asigura că toate ingredientele sale sunt cât se poate de proaspete. Această unitate are, de asemenea, o zonă extinsă de bar și, dacă veniți seara, vă puteți bucura și de muzică live.
când este un ananas suficient de copt pentru a fi tăiat
42. Demon Lover din 900 Grayson
Fotografie de Rachel Lee
Dacă ți-a fost dor cumva de pui și vafe, acum este momentul să te înscrii mergând la 900 Grayson. Plăcuța sa „Demon Lover” de pui și vafe este faimoasa pentru mulțime și vă va lăsa să vă întrebați de ce ați pus vreodată la îndoială această combinație.
43. Ouă Benedict din Barca beată
Fotografie prin amabilitatea lui Derrick H. de la Yelp, editat de Courtney Cheng
Dacă așteptarea de la La Note nu este doar pentru dvs., rătăciți pe Telegraph pentru a încerca această cafenea franceză ciudată. Unitatea este situată într-o casă mică, iar scaunele sale de neegalat oferă farmec mai mult decât suficient pentru a vă invita la brunch cu un prieten. Copleșit de toate alegerile? Nu puteți greși cu ouăle lor Benedict, sosul său olandez este pur și simplu divin.
Saliva? Nu ne este rușine să recunoaștem că suntem. Vă puteți salva admiterea mergând mai departe și bucurându-vă. Ne puteți mulțumi când ați terminat cu toate cele 43.
