Spooniverse a fost umplut în ultima vreme cu articole despre zahăr, de la cât este în Starbucks la în ce alimente se poate ascunde . În timp ce îi iubeam pe toți, ceea ce îmi doream cu adevărat să știu este cum arăta de fapt rămânerea zilnică recomandată de zahăr pe zi.
Vreau să subliniez că acest lucru a fost nu o dietă . Am numărat grame de zahăr, dar nu și calorii și nu am acordat nicio atenție pierderii în greutate care s-ar fi putut întâmpla sau nu. Aceasta a fost doar o provocare de a rămâne în media care este sugerată pentru sănătatea de zi cu zi. De asemenea, m-am ferit de îndulcitorii fără zahăr, deoarece de multe ori sunt destul de răi pentru tine.
Fotografie de Katie Walsh
Și ce dacă este cantitățile zilnice recomandate de zahăr? Cantitatea maximă de zahăr adăugat este de 25 de grame pe zi (6 lingurițe) pentru femei și de 37,5 grame de zahăr pe zi (9 lingurițe) pentru bărbați. Aceasta se referă numai la zahărul adăugat, care este orice zahăr care nu apare în mod natural într-un aliment, cum ar fi siropul de porumb, miere, zahăr de masă sau dextroză. Companiei îi place să utilizeze zaharuri ascunse, cum ar fi „sirop de trestie de sfeclă” sau „zahăr de palmier”, pentru a-l face să pară mai natural, dar totuși i se adaugă zahăr. Zaharurile care apar în mod natural în fructe nu contează. (Ghiciți cine a crescut consumul de fructe săptămâna aceasta?)
25 g pe zi acoperă mesele principale dacă sunt de casă. Dacă ieși mult, poate că nu. De asemenea, acoperă suficient pentru cafea sau ceai și una sau două gustări mici, care sunt destul de minim procesate. Am făcut acasă majoritatea lucrurilor pe care le-am mâncat săptămâna aceasta și ar putea fi cel mai bun pariu pentru reducerea aportului de zahăr (și a cheltuielilor).
Luni:
Fotografie de Nicole Laszlo
Total grame zahăr adăugat: 25
Surse: chipsuri de ciocolata, croissant, cafea
Am început săptămâna simțindu-mă destul de încrezător în capacitatea mea de a evita să am prea mult zahăr. M-am rostogolit din pat la începutul dimineții, mi-am luat ovăzul și cafeaua peste noapte și m-am îndreptat spre muncă ca de obicei.
câte calorii într-o pizza congelată
Aceasta a fost ziua în care provocarea mea a afectat cel mai puțin stilul meu de viață și s-a simțit destul de bine.
Marţi:
Fotografie de Anna Neufeld
Total grame zahăr adăugat: 47,5
Surse: cafea, pâine de dovleac Starbucks
Da, ai citit asta corect. Am eșuat lamentabil având aproape dublul sumei că ar trebui să o faci doar în a doua zi a acestei provocări și m-am simțit îngrozitor. Acolo eram la stația mea normală de Starbucks și nu le-am putut găsi informațiile nutriționale în magazin. Am ales ceea ce credeam că ar fi o opțiune sigură - am ales prost.O pâine de dovleac Starbucks conține 39 g zahăr. Nu mi-a venit să cred.
Nu mai vreau o relație la distanță
Am văzut repede că o gustare din mers ar putea fi mult mai multă zahăr decât ar trebui să aveți într-o zi. Dacă aveți mai mult de o gustare comodă, desert dulce sau chiar și sifon - zaharurile adăugate se adună cu adevărat rapid.
Miercuri:
Fotografie de Megan Prendergast
Total grame zahăr adăugat: 14,75
Surse: cafea, prăjituri, iaurt de casă
Miercuri a fost o zi destul de bună una peste alta. Eram foarte conștient de faptul că doar un singur lucru ar putea arunca întreaga zi , așa că am fost foarte precaut. De asemenea, am fost un pic stresat că trebuie să număr cantități de grame. Mi-am dat seama că, în timp ce încercam să reducem adaosul de zahăr era un lucru grozav, cineva ar putea fi ușor copleșit atunci când arunca alte lucruri, cum ar fi încercarea de a reduce consumul de sodiu și grăsimi. Văd cât de ușor este să te îndrăgostești de schemele de marketing pentru sănătate, dacă nu ai timp pentru cercetare.
Pentru a evita o altă alunecare ca în ziua precedentă, am copt niște brioșe de cireșe portocalii (8 grame adăugate de zahăr fiecare) și gheață de iaurt cu unt de arahide (care urmau să moară, BTW).
Joi:
Fotografie de Lauren Kaplin
Total grame zahăr adăugat: 23,5
Surse: cafea, granola, ceai, iaurt de casă, briose de casă
Ziua a început destul de bine, dar la jumătatea lucrului, ciocolata poftele m-au lovit puternic . Auzisem asta persoanele care renunță la zahăr au unele simptome de sevraj destul de îngrozitoare , dar chiar nu mă așteptam. Nu a fost rău, dar am observat cu siguranță niște pofte, oboseală și o ușoară durere de cap.
Acest lucru mi-a deschis ochii, deoarece sunt destul de conștient de sănătate (deși cu siguranță mă răsfăț uneori). Nu credeam că mănânc atât de mult zahăr înainte, nu mănânc în mod regulat junk food și nu beau băuturi cu zahăr precum pop sau suc. M-am cam gândit că nu sunt foarte dependent de ea , cu exceptia faptul că zahărul este extrem de captivant iar simptomele mele minore de sevraj au spus altfel.
sunt nuci în nuci de miere cheerios
Vineri:
Fotografie de Ellen Gibbs
Total grame zahăr adăugat: 10
Surse: cafea, sos de salată, supă de tăiței de pui de casă, pâine
A doua ultima zi a fost dură. Având finalul la vedere, am simțit că tot ce mă înconjoară conținea zahăr și tuturor celor din jurul meu i s-a permis să mănânce. Acesta este momentul Am început să mă simt foarte restricționat și încă mă simțeam puțin mai obosită decât în mod normal.
Sâmbătă:
Fotografie de Paige Rogers
Total grame zahăr adăugat: 19,25
Surse: fulgi de ovăz, cafea, salsa, sandwich-uri
În ultima zi, am terminat cu adevărat provocarea mea. Când am început să-l văd ca o restricție, a devenit mult mai greu din punct de vedere mental. În mod normal, aleg lucruri mai puțin zaharate, dar știind că nu aș putea avea ceva zaharat dacă aș vrea s-a încurcat cu capul meu și m-a făcut să vreau zahăr acolo unde în mod normal nu aș avea.
De exemplu, șeful meu a plecat la o cafea. Colegii mei au primitFrappuccinosșiAm un latte simplu neindulcit, ceea ce obțin de obicei. În timp ce sunt în mod normal îndrăgostit de latte-ul meu amar și puternic sau american, m-am trezit brusc că poftesc atât de tare un frappe, ceea ce a fost tot felul de nebunie pentru mine.
După:
Fotografie de Rachel Weitzman
Nu mă așteptam deloc, dar după ce am terminat provocarea mea tot ce îmi doream era zahăr pentru o zi sau două. Aceasta a fost o altă experiență ciudată pentru mine, dar are sens având în vedere cât de captivant este zahărul și că corpul meu nu se detoxifiase încă de el.
Am ajuns la concluzia că da, ar trebui să te gândești absolut cât zahăr mănânci și cât ar trebui să mănânci. Cu siguranță voi continua să fiu conștient de asta, dar nu voi număra grame în curând. Ar trebui să vă tratați eu cu moderare (sau chiar mai bine, să găsiți modalități de a vă trata sănătos), deoarece restricția nu este distractivă.
Cred că cel mai bun rezultat al acestei săptămâni a fost treptat să-mi pun mai puțin zahăr în cafea. Am trecut de la o linguriță la 1/4 de linguriță, ceea ce mă bucură destul de mult. Lucrurile mici contează mult mai mult decât crezi. Stilul de viață este într-adevăr ceea ce se rezumă la toate ești obiceiurile tale și ești ceea ce mănânci.
