Omletele sunt, fără îndoială, una dintre cele mai bune modalități de a consuma ouă. Cu toate acestea, a fi vegan înseamnă că trebuie să pierdeți acest aliment de bază? Te-ai gândi vreodată să încerci o omletă vegană ? Indiferent dacă răspunsul dvs. este da sau nu, pun pariu că există o parte din voi care se întreabă, ce naiba sunt ouăle vegane și de unde provin? ? Doar ou este răspunsul tău și nu, nu vorbim despre ouă care provin de la păsări. Just Egg este un produs care demonstrează că ouăle pot proveni din plante și sunt delicioase și nutritive.
Ce este în JUST EGG?
În ciuda modului în care sună, din păcate nu există o plantă care să depună ouă. Contrar denumirii mărcii, Just Egg conține orice, în afară de ou. O componentă majoră a Just Egg este izolatul de proteine de fasole mung, care este un aditiv alimentar obișnuit pentru produse precum înghețata și pastele. Numai izolat de proteine din fasole este o proteină funcțională care poate fi utilizată ca înlocuitor direct al proteinelor animale în dietele umane cunoscute sub numele de ÎNDRĂZNEŢ -Recunoscut în general ca sigur de către FDA.
câte linguri este nevoie pentru a ajunge în centrul unei
Următorul ingredient notabil este guma de gellan. Guma Gellan este un agent de legare în alimente care este comparabil cu guma agar sau xantan și, în principiu, conferă alimentelor o componentă gelatinoasă. Gumă Gellan este ceea ce ajută la conferirea acelei texturi de ouă pe care le cunoaștem cu toții și, mai mult sau mai puțin, iubim. Dar de unde vine ? În natură, poate fi găsit pe nuferi, dar poate fi fabricat și prin fermentarea zahărului și a tipurilor specifice de bacterii.
În afară de cele două ingrediente de mai sus, Just Egg este compus din: apă, ulei de canola presat prin expeller , mai puțin de 2% din citrat de calciu, enzimă, extractivi naturali de morcov și curcuma (pentru culoare), piure de ceapă, sare, eu sunt lecitina , zahăr, pirofosfat tetrasodic și conservanți lansa și sorbat de potasiu.
Informații nutriționale
Diferențele nutritive vizibile dintre ouă și acest înlocuitor de ouă includ numărul lor de calorii, grame de proteine, sodiu, conținut de grăsimi și conținut de colesterol. În timp ce Just Egg conține doar 45 de calorii pe ou (3 linguri) , un ou adevărat conține 70 de calorii. În ceea ce privește proteinele, Just Egg conține doar un gram mai puțin de proteine decât cel al unui ou de pui. Just Egg conține puțin mai mult de două ori mai mult sodiu decât un ou adevărat, dar Just Egg conține zero colesterol, în timp ce un ou de pui conține aproape 200 mg. În cele din urmă, Just Egg conține doar jumătate din cantitatea de grăsime pe care o conțin ouăle de pui.
Ouăle cu măsură sunt sănătoase pentru dietele obișnuite, nu mă înțelegeți greșit. Cu toate acestea, Just Egg este Foarte lăudat de către vegani și non-vegani deopotrivă pur și simplu pentru că adoră conținutul nutrițional și gustul.
Ce poți face cu doar ou?
Acest ou pe bază de plante poate fi folosit ca înlocuitor de ou în orice fel de mâncare cu o componentă de ouă amestecată. Omlete, sandvișuri pentru micul dejun, burritos, orez prăjit, frittatas, amestecuri și chiar quiche pot fi făcute cu ușurință. Există o mulțime de rețete și inspo pe care le puteți găsi pe instagramul lor ( @EatJust ) și site-ul lor web . Lumea este stridia ta, sau ar trebui să spun coaja de ou?
În plus, este posibil să descoperiți că locul dvs. local de brunch poate oferi mâncăruri vegane care utilizează doar ou. Aceasta ar fi ocazia perfectă pentru a le încerca înainte de a cumpăra propria sticlă. Data viitoare prietenii sau familia vă întreabă: „W Păi naiba sunt ouă vegane și de unde provin? „le veți putea oferi toate informațiile gustoase de care au nevoie.
cum se poate spune dacă un ananas este bun
Unde să găsești DOAR OU
Datorită popularității sale în creștere, Just Egg poate fi găsit în multe magazine alimentare din zilele noastre. Magazinele alimentare care păstrează acest substitut de ouă pe rafturile lor includ locații precum Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger și multe altele. Poate fi destul de scump, dar dacă doriți să reduceți colesterolul, să aveți o dietă mai durabilă sau să deveniți vegani, atunci doar oul poate fi un mod frumos de a vă răsfăța cu un brunch sănătos. Just Egg este un pic scump în comparație cu ouă obișnuite. O sticlă de 12 oz de Just Egg costă 7,99 USD, în timp ce o duzină de ouă de la Kroger este de aproximativ 1 USD. Deci, da, dacă vreți vreodată să vă delectați cu o omletă la modă, hrănitoare și durabilă, Just Egg este soluția perfectă.
În concluzie
Este de înțeles că nu toată lumea își permite să se răsfețe cu acest produs de brunch sănătos în fiecare zi a săptămânii. Cu toate acestea, merită să vă oferiți ocazional dacă doriți niște ouă vegane de calitate. În timp ce Just Egg ar putea să nu fie pentru dvs., prietenii dvs. vegani vor aprecia cunoștințele recent găsite despre acest înlocuitor durabil, pe bază de plante. Răspândiți vestea, mediul vă va mulțumi.
