sunt un LaCroix dependent. Aproape că trece o zi în care nu mă învârt pe acel bul. Împreună cu asta, sunt, de asemenea, un pic de sănătate. Așadar, când am văzut că LaCroix anunță că conține doar „arome naturale”, m-am întrebat dacă dependența mea era total sănătoasă. Cel puțin nu existau arome artificiale, nu?
În cele din urmă, după ce am băut altă apă cu aromă naturală care nu avea gust atât de natural, am început să mă întreb ce anume beau. Ce sunt aromele naturale? De unde vin ei? Și cât de exact sunt diferite de aromele artificiale?
Am decis să mă uit la LaCroix, Hint și Perrier. Am verificat fiecare dintre site-urile companiei pentru a vedea ce aveau de spus despre propria lor aromă naturală și apoi am comparat aceste informații cu alte surse.
LaCroix
Site-ul web La Croix precizează: „Aromele sunt derivate din uleiurile esențiale naturale extrase din fructul numit ... Nu există zaharuri sau ingrediente artificiale conținute sau adăugate în aceste arome extrase. ”
Potrivit Wall Street Journal, care a analizat recent mai mult aceste arome naturale, „uleiurile esențiale naturale” sunt produse prin încălzirea pielii sau a cojilor de fructe pentru a produce un vapor care este apoi „capturat [și] condensat”.
Pare legitim.
Sugestie de apă
Conform site-ului Hint, „Esențele și extractele individuale se obțin din surse vegetale (fructe, legume, condimente), folosind o varietate de tehnici culinare antice care separă aromele pe care le dorim de zahăr, culoare, pulpă și alte componente pe care nu le dorim. ' Și „alte arome naturale” se referă pur și simplu la aromele naturale care sunt incluse pentru a contribui la rotunjirea gustului general, dar care nu sunt aroma etichetată pe sticlă.
Perrier
Când m-am îndreptat spre Site-ul Perrier , Am venit gol cu privire la detalii despre modul în care și-au derivat aromele naturale. Dar, din ceea ce am adunat de pe site-urile web La Croix și Hint, a apărut că „aromele naturale” nu erau cu adevărat atât de îngrijorate.
Ce spune FDA
În timp ce aceste arome provin din surse găsite în mod natural, potrivit FDA, pot fi modificate chimic pentru a crea produsul dorit.
Dar Codul reglementărilor federale spune de fapt: „O aromă naturală este uleiul esențial, oleorezina, esența sau extractivul, hidrolizat de proteine, distilat sau orice produs de prăjire, încălzire sau enzimoliză , 'de lucruri precum fructe, condimente, legume și chiar carne, strict pentru aromă și nu pentru valoare nutritivă.
Am înțeles? Practic, FDA permite ca orice să fie etichetat ca fiind natural, atâta timp cât este nu conține „culoare adăugată, arome artificiale sau substanțe sintetice”.
Totuși, Gary Reineccius, profesor în departamentul de știință alimentară și nutriție de la Universitatea din Minnesota, a explicat American Scientific că „Consumatorii plătesc mult pentru aromele naturale. Dar acestea nu sunt, de fapt, mai bune din punct de vedere al calității și nici nu sunt mai sigure decât omologii lor artificiali rentabili.
La sfârșitul zilei, este întotdeauna responsabilitatea mea ca consumator să văd ce dezvăluie fiecare companie despre propria utilizare personală a aromelor naturale și apoi să decid singur ce produse să beau și nu să beau. Investigația mea despre arome naturale mă va împiedica să-mi beau LaCroix? Probabil ca nu. Pare total legitim. Cu nici un risc aparent pentru sănătate, Am decis că consumul de apă aromată, cu vâscozitate, în plus față de olul simplu H20 nu ar trebui să fie o problemă.
