Am aflat recent de la un prieten că prăjiturile Oreo - da, cremoase, bogate, prăjiturile Oreo - sunt aparent vegane. Având în vedere că prăjiturile și glazura nu sunt primele lucruri care îmi vin în minte când mă gândesc la alimente fără produse de origine animală, mi-a fost greu să cred că Oreos era complet de încredere. Știam că au o grămadă de arome delicioase și ale lor posibilități de coacere erau nesfârșite, dar a fi vegan sună prea bine pentru a fi adevărat. Am decis să fac puțină săpătură și să găsesc un răspuns la întrebările mele.
Rezultatele
Se pare că nu a trebuit să pătrund deloc pe internet pentru a-mi da seama. Tot ce trebuia să fac era să vizitez site-ul web Oreo FAQ iar întrebările mele au primit răspuns.
Potrivit lui Oreo, cookie-urile lor infame sunt vegane ... dar nu de fapt. Da, site-ul lor oficial enumeră „făina îmbogățită nealbiată, zahăr, palmier și / sau ulei de rapiță, cacao, sirop de porumb bogat în fructoză, dospire, amidon de porumb, sare, lecitină din soia, vanilină și ciocolată neîndulcită” ca singurele ingrediente ale cookie-ului. Totuși, un lucru îl face pe Oreos puțin mai puțin vegan decât v-ați făcut să credeți.
Oreos au ' contact transversal „cu lapte, ceea ce înseamnă că cantități mici de lapte ar fi putut intra în contact fie cu cookie-urile, fie cu echipamentul folosit pentru fabricarea lor. Contactul încrucișat face imposibilă garantarea faptului că deliciul delicat pe care îl consumați nu conține urme de lapte.
Chiar contează?
Am vărsat boabele despre Oreos prietenei mele vegane și nu mi s-a părut atât de deranjată de vestea îngrozitoare. Nici ea nu intenționa să oprească consumul de Oreo. Bănuiesc că îi văd rostul - nu e ca și cum ai mânca un Oreo este același lucru cu a ciuguli un pahar de lapte.
În cele din urmă, depinde de tine dacă consideri sau nu Oreos vegan. Dacă citiți ingredientele cookie-ului, nu veți vedea niciun produs lactat sau alte produse de origine animală. S-ar putea, totuși, să consumați cantități microscopice de lapte și, dacă sunteți bine cu asta, nu sunteți mai puțin vegani.
