Am fost întotdeauna impresionat de scena culinară vibrantă și diversă pe care Gainesville o poate oferi, dar nu am putut să scutur sentimentul că lipsește ceva. Gainesville a lipsit serios în arena mâncării de confort și, cu Metro Diner, a ajuns în cele din urmă un nou concurent.
La tragere până la Metro Diner , Am știut că va fi un clasic instantaneu de pe neonul verde strălucitor care ne-a primit cu căldură și când prima întrebare pe care a pus-o chelnerița noastră a fost: „Vă pot începe cu niște cafea condimentată cu dovleac sau ceai de piersici? Da. Cu siguranță puteți.
Început inițial în Jacksonville în 1992, Metro Diner a deschis locații în St. Augustine și acum în Gainesville și a fost prezentat pe Diners, Drive-Ins și Dives .
pot catolicii să mănânce carne în cenușă miercuri
Fotografie de Jocelyn Gordon
Serviciul este uimitor aici. Trei angajați, în afară de chelnerița noastră, au venit să ne întrebe cum suntem în timpul vizitei noastre. Locul evocă, de asemenea, o nostalgie liniștită - exact ceea ce v-ați aștepta de la un restaurant. Fotografiile atârnă de pereți, afișând rame recenzii și poze cu cele mai faimoase feluri de mâncare ale lor.
Mâncarea în sine se ridică la înălțimea „alimentelor confortabile cu fler” publicitate. Indiferent dacă primiți micul dejun (servit toată ziua), prânzul sau cina, acestea sunt extinse meniul nu va dezamăgi.
cum se spune dacă puiul se face fără termometru
Revendicarea 'Triple D Famous' a Metro Diner este faima Meatloaf Plate. Acest fel de mâncare este servit cu piure de cartofi cu piele roșie, două felii de pâine de carne - acoperite bine cu sos - o baghetă proaspătă, dovlecei și dovlecei. Așa cum este descris pe DDD, pâinea de carne este făcută din câteva ingrediente delicioase și neașteptate și are într-adevăr ceea ce a fost considerat atât de corect „crustificare exterioară”.
Ai nevoie de un brunch decadent pentru a-ți vindeca mahmureala? „Yo Hala on the Square” este tipul tău. Acest fel de mâncare este un munte aglomerat de pâine prăjită franțuzească umplută cu banane, zahăr brun, cremă de brânză, sirop de alune, acoperit cu un compot de afine-căpșuni. Această masă vă va lăsa uimit - și doriți o salată pentru următoarea dvs. masă (consultați Salată de friptură din Pittsburgh – Are cartofi prăjiți în el).
Fotografie de Jocelyn Gordon
Dacă doriți un mic dejun mai tradițional, încercați „San Francisco Benedict”. Această brioșă engleză stratificată cu ouă pocate, slănină canadiană, roșii, avocado, spanac și sos holandez nu poate fi învinsă, mai ales atunci când este însoțită de maro crocant.
La fel ca meniul, dimensiunile de servire sunt masive, ceea ce îl face aproape, dar nu complet, imposibil de finalizat. Cu atâtea opțiuni irezistibile, este imposibil să vizitați Metro Diner o singură dată.
formula pentru a converti de la celsius la fahrenheit
