Mit: Toate grăsimile sunt dăunătoare pentru sănătatea ta.
Fapt: Unele grăsimi vă pot ajuta să vă mențineți sănătoși.
Este adevărat - grăsimile bune există de fapt și vă pot aduce beneficii sănătății. Dar alte grăsimi nu funcționează în favoarea ta și, fără să știi, ar putea fi pândite în gustările tale zilnice. Din fericire, este ușor să înlocuiți alimentele care ar putea împacheta kilograme cu alternative care vă pot ajuta să pierdeți bobocul cincisprezece.
kourtney kardashian cum să mănânci un kitkat
Grăsimi bune
Tot ce trebuie să faceți este să vă amintiți aceste două cuvinte: grăsimi nesaturate . Un tip de grăsime nesaturată - grăsimi polinesaturate - vă poate ajuta să reduceți nivelul de colesterol, conform WebMD. Un alt tip - grăsimi mononesaturate - vă poate reduce riscul de boli de inimă și poate fi găsit în alimente precum măsline, semințe de susan și caju.
Grăsimi rele
Acestea sunt grăsimile de evitat cu orice preț. Potrivit WebMD, grăsimi trans și grăsimi saturate poate crește nivelul colesterolului și vă poate crește riscul de boli de inimă - nu tocmai propice pentru o viață lungă și sănătoasă. Deși grăsimile trans pot veni într-o formă naturală mai sănătoasă - carnea slabă și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi sunt exemple - ele vin și într-o formă artificială, în alimente precum produse de patiserie, floricele cu microunde și prăjituri pe care le dorim atât de des când suntem agățați cu prietenii sau studiind noaptea târziu. Liniile directoare dietetice din USDA 2005 recomandă să obțineți mai puțin de 10% din caloriile dvs. din grăsimi saturate și să consumați cât mai puține grăsimi trans.
Dar care sunt elementele esențiale ale dietei noastre universitare cu un conținut ridicat de grăsimi rele și care sunt unele înlocuitoare mai nutritive?
1. Jumătate și jumătate vs. lapte de migdale
Fotografie de Aurelio the.
Jumătate și jumătate pot contribui la bogăția cafelei amare, dar probabil că nu va contribui la sănătatea ta pe termen lung. De sine NutritionData.com raportează că o ceașcă de jumătate și jumătate conține 17 grame de grăsimi saturate. Probabil că nu vă lăsați cafeaua cu o ceașcă întreagă din această bunătate cremoasă, dar dacă sunteți un utilizator obișnuit pe jumătate, cu siguranță se poate adăuga. Încercați să folosiți lapte de migdale în loc - practic nu conține grăsimi saturate. Este, de asemenea, o opțiune bună dacă sunteți vegetarian, vegan sau intolerant la lactoză.
2. Maioneză vs. avocado
Fotografie de Julia Maguire.
Maioneza este unul dintre acele condimente standard pe care le răspândim cu generozitate pe sandvișurile noastre, dar de prea multe ori nu ne gândim dacă este bine pentru noi. Conform De sine NutritionData.com, o cană de maion are șapte grame de grăsimi saturate. Totuși, nu vă faceți griji - asta nu înseamnă că trebuie să mâncați șuncă simplă și pâine. Schimbați acel borcan de lucruri albe pentru felii saupiure de avocado! NutritionData.com raportează că o cană de avocado crud feliat are 21 de grame de grăsime totală, dar doar trei grame de grăsimi saturate. Dacă simțiți un sandviș, ornați niște salată cu cuburi de avocado sau bucurați-vă de un film cu guacamol de casă și chipsuri.
3. Cheddar vs. Parmezan
Fotografie prin amabilitatea utilizatorului Flickr toolmantim.
Multe feluri de mâncare se pot simți incomplete fără brânză. Este o bază atât de delicioasă încât este ușor să ignori informațiile nutriționale. Dar ignoranța nu este întotdeauna fericire. O felie de cheddar are aproape 6 grame de grăsimi saturate, potrivit NutritionData.com. Data viitoare când mergeți la cumpărături, aruncați o privire mai atentă asupra conținutului de grăsimi saturate din brânzeturi. Nu trebuie să vă abțineți complet de la favoritele dvs. dacă au un conținut ridicat de grăsimi proaste, dar încercați parmezanul dacă nu îl faceți deja - conținutul său de grăsimi saturate este puțin mai mic.
4. Granola de casă vs. Cheerios
Fotografie prin amabilitatea utilizatorului Flickr Riebart.
Granola de casă este adesea considerată sănătoasă. Adevărat? Nu la fel de adevărat ai putea crede. Livestrong.com raportează că o ceașcă conține cinci grame de grăsimi saturate. S-ar putea să nu pară prea mult, dar pentru o cereală care este atât de ușor accesibilă atunci când ai mâncăruri, încât grăsimea te poate prinde. Și, ca o notă laterală, o ceașcă de granola de casă conține 597 de calorii. Mănâncă granola cu măsură și, ca substitut, investește într-o cutie de Cheerios - această cereală nu conține grăsimi saturate și vine în mai multe soiuri aromatice, de la nuci de miere la multicereale până la scorțișoară de mere.
