Pentru unii, Ziua Îndrăgostiților este o zi pentru a fi deosebit de afectuos cu un iubit, o iubită sau vă rog să fim mai mult decât prieteni. Pentru alții, este doar o altă zi normală. Indiferent de părerea dvs., de ce să nu vă alăturați petrecerii și să arătați puțină dragoste tuturor celor din jur. În plus, cui nu iubește ciocolata? Sigur că poți cumpăra o cutie cu ele sau o pungă cu inimile astea de bomboane, dar să-ți faci trufe este de fapt o briză și va impresiona toată lumea.
Uşor
Servire: 12 trufe
Timp de pregatire: 25 de minute
Timp de gătit: 30 minute (timp de refrigerare)
Timpul total: 1 oră
Fotografie de Mimi Takano
Ingrediente:
10 oz ciocolata (neagra, lapte sau semidulce)
1/2 cană smântână grea
3 linguri de unt nesărat
Opțional:
1 cana nuci tocate
pudră de cacao
ciocolata tocata
rase de nucă de cocos
Directii:
1. Se toarnă ciocolata într-un vas de amestec de dimensiuni medii și se lasă deoparte.
care a fost prima aromă de înghețată
Fotografie de Mimi Takano
2. Într-un recipient cu căldură / cuptor cu microunde, încălziți smântâna grea și untul timp de 1 minut și 30 de secunde la maxim sau până când este fierbinte.
Fotografie de Mimi Takano
3. Se toarnă amestecul greu de smântână și unt peste ciocolată și se lasă să stea un minut sau două.
Fotografie de Mimi Takano
4. Se amestecă până se incorporează crema și se răcește la frigider cel puțin 30 de minute.
Fotografie de Mimi Takano
5. În timp ce amestecul de ciocolată se răcește, pregătește toppingurile. Așezați nucile tocate, pudra de cacao sau ciocolata mărunțită în boluri mici.
Fotografie de Mimi Takano
Fotografie de Mimi Takano
6. Odată ce ciocolata este tare, dar totuși maleabilă, rotiți-le în bile mici. Acest lucru va deveni dezordonat și nu este nevoie să le aruncați în bile perfecte. Dacă ciocolata este prea moale, puneți la frigider amestecul pentru câteva minute înainte de a continua.
Fotografie de Mimi Takano
Fotografie de Mimi Takano
7. Rolați bilele de ciocolată în toppinguri și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de ceară. Așezați foaia în frigider pentru a se întări.
Fotografie de Mimi Takano
Fotografie de Mimi Takano
Fotografie de Mimi Takano
