Începutul unui nou an școlar a dus la desfășurare numeroase renovări la Russell House University Union, centrul principal al Universității din Carolina de Sud pentru mesele studenților. Studenții USC care s-au întors în campus în august au fost întâlniți cu o sală de mese rezidențială nouă, „Gamecock Park”, un Panda Express și un magazin Gamecock General actualizat. Dar cea mai interesantă nouă adăugare este, fără îndoială „Local Restaurant Row. '
Ocupată anterior de bucătăria italiană Tavolino, noua locație de luat masa aduce restaurantele din Columbia, SC direct în campus. Fiecare zi a săptămânii prezintă o afacere locală diferită și un nou meniu pentru prânz, oferind studenților un gust al scenei culinare bogate din Columbia, la doar câteva minute de căminele lor.
Corporația întâlnește comunitatea
Deși locația este nouă pentru USC, nu este prima de acest gen. Local Restaurant Row este un program dezvoltat de Aramark Hospitality, compania care se ocupă de serviciile de mese ale Universității din Carolina de Sud. Site-ul Aramark prezintă configurația și funcția lanțului de restaurante . „Restaurantele locale – și oamenii care le fac posibile sunt piatra de temelie a comunităților noastre. Așa că ne colaborăm cu restaurante, camionete cu mâncare și bucătari din zonă pentru a vă aduce preparate autentice, locale și arome globale”, scrie site-ul lor.
Acest serviciu Aramark provoacă ceea ce definește un „lanț”. În timp ce facilitățile și infrastructura sunt asigurate de companie, alimentele provin direct din sursa locală. Afacerile pur și simplu ocupă spațiul temporar, gătind aceeași mâncare delicioasă în bucătăria prevăzută de universitate. Scopul său este de a oferi mâncăruri variate și specifice zonei clienților din diferite orașe și campusuri.
poți fierbe paste în cuptorul cu microunde
Cola Classics Vino în campus
Local Restaurant Row nu este prima dată când studenții au acces la restaurantele Columbia din campus. Camionul belgian de vafe și Mary's Arepas au devenit obiecte de bază de pe Greene Street începând cu anul școlar trecut. Veteranii de la Soda City Market apar acum în campus săptămânal, oferind studenților preparate din bucătăria globală pentru o masă. Mary's Arepas ocupă acum spațiul din Local Restaurant Row în fiecare vineri, la prânz. Studenții pot găsi, de asemenea, cafea locală de la Indah Coffee Co. fiind servită zilnic proaspăt la Horseshoe Deli, situat la primul etaj al clădirii de birouri Umanistice. USC face pași în direcția accesului mai ușor la alimente locale pentru studenți.
Gustă-l pentru tine
Vitrina proaspăt renovată de la primul etaj al Casei Russell își propune să extindă prezența restaurantelor locale în campusul USC. Elevii îl pot gusta pentru ei înșiși în fiecare zi a săptămânii în timpul prânzului folosind dolari din planul de masă, Carolina Cash sau o glisare de masă pentru o valoare de până la 10,50 USD. Nu ai un plan de masă? Nici o problemă. Plătiți cu ușurință cu un card de credit sau de debit folosind chioșcurile GrubHub situate în întreaga Russell House. Locația funcționează în prezent după următorul program rotativ:
Luni: Bucătărie vegană O pace a sufletului (Veganul preia unele clasice sudice. Încercați sandvișul cu „pui” prăjit!)
ce fel de milkshakes are puiul fil a
Marţi: Dimensiunea contează Autobuzul BBQ (Obțineți maximul profitului dvs. cu porții mari de carne de porc, coaste și mac și brânză)
Miercuri: Cafe Strudel (Un produs de bază din West Columbia aduce brunch-ul în campus cu boluri maronii și cartofii prăjiți de rață favoriți local)
Joi: Paella Sud (Paella tradițională spaniolă întâlnește fuziunea sudică în „Paella sudică”)
Vineri: Arepasul Mariei (Arepas columbieni clasici care oferă atât carne, cât și opțiuni vegetariene
Aramark's Local Restaurant Row oferă locații în multe alte săli de mese universitare, inclusiv: Universitatea din Florida de Sud, Universitatea din Kentucky, Universitatea din Florida, Universitatea Drexel, Universitatea din Delaware și multe altele. Verificați site-ul web de mese ale universității pentru mai multe informații despre bucătăriile locale care sunt aduse în campusul dvs.!
