Zahărul poate fi găsit aproape oriunde. Până acum, probabil ați auzit de toate diferite zaharuri și îndulcitori pe piață, de la zahăr alb vechi simplu la îndulcitori artificiali precum Splenda. Dar ai auzit de asta Truvia ? În acest articol, voi vorbi despre ce este Truvia și de ce ați putea decide să utilizați Truvia în comparație cu alte zaharuri sau alternative de zahăr pentru a răspunde la întrebările „Este Truvia rău pentru dvs.?”
Ce este Truvia?
Truvia este un substitut popular al zahărului care este derivat din frunza de stevia. Cu toate acestea, nu este la fel ca stevia pură, pentru că Truvia este de fapt realizată dintr-un amestec de eritritol, extract de frunze de stevia și arome naturale . Datorită combinației de eritritol și stevia din Truvia, puteți constata că dulceața Truvia este mai uniform distribuită și mai puțin intensă decât extractul de frunze de stevia. De fapt, dacă ați încercat vreodată extract pur de stevie, probabil că sunteți familiarizați cu gustul său amar.
poți pune zorii în mașina de spălat vase
Cum diferă Truvia de alte zaharuri și înlocuitori de zahăr
Phoebe Melnick
La fel ca majoritatea celorlalți înlocuitori ai zahărului, inclusiv Splenda și Equal, Truvia conține zero calorii . În comparație, 1 lingură de zahăr alb sau brun conține în jur de 48 de calorii , 1 lingură de sirop de arțar oferă 51 de calorii , și 1 lingură de miere are 63 de calorii. Cu toate acestea, spre deosebire de acești îndulcitori artificiali, Truvia este considerat tehnic un îndulcitor „natural”, dat fiind că este derivat din planta steviei.
Unele beneficii ale Truvia
Unul dintre cele mai mari motive pentru care oamenii ar putea alege să utilizeze Truvia în comparație cu alte zaharuri sau alternative de zahăr este că vor să reducă caloriile din dieta lor, dar vor să adauge totuși un fel de îndulcitor în produsele de copt sau în ceașca de cafea zilnică. Este potrivit pentru vegetarieni, vegani și persoanele care urmează o dietă kosher strictă. De asemenea, este sigur pentru diabetici, deoarece ambele stevia și eritritolul nu are practic efecte asupra răspunsului glicemic .
Truvia este sigur de consumat?
pe Pexels
ce e de mâncat în jurul meu
Răspunsul scurt este da, având în vedere că FDA a aprobat Truvia pentru uz alimentar. Cu toate acestea, mai multe cercetări sugerează că consumul de Truvia - și anume componentele sale principale, eritritolul și stevia - poate să nu fie la fel de sănătos pe cât ai crede.
diferența dintre făina cu toate scopurile și creșterea de sine
În ciuda faptului că este etichetat ca „îndulcitor cu zero calorii”, Truvia este încă un aliment puternic procesat, având în vedere că este nevoie de o mulțime de pași pentru a transforma frunza de stevia în forma sa albă, sub formă de pulbere. Se adaugă prea mult Truvia pentru alimente poate provoca stomac deranjat la unii oameni. Mai important, Truvia poate modifica răspunsul metabolic natural al organismului la dulciuri.
Adică, atunci când consumi Truvia, gustul dulce poate activa receptorii zahărului pentru a vă ajuta corpul să metabolizeze sau să descompună îndulcitorul. Problema este că Truvia nu oferă calorii, astfel încât corpul tău devine confuz și poate începe să pofteze mai mult zahăr pentru a compensa. Nu este cel mai bun rezultat dacă încercați să utilizați Truvia pentru a vă rupe dependența de zahăr.
Verdictul final: Truvia este bună sau rea?
Dacă Truvia este neapărat bun sau rău de inclus în dieta dvs. este cu siguranță o întrebare greu de răspuns. Pur și simplu, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine efectele consumului de Truvia, precum și a altor îndulcitori non-nutritivi, cum ar fi eritritolul și stevia. În cea mai mare parte, Truvia este în general sigur, atâta timp cât este consumat cu moderație.
