Ziua Recunoștinței. Un moment pentru spargerea pâinii cu familia, începând cu sculptura curcanului acela umplut și tandru pe care l-ați așteptat toată ziua și terminând cu vizionarea fotbalului și a defilării în timp ce vă dați înapoi, vă relaxați și vă lăsați în coma de mâncare. Ce vacanță stelară și inocentă, nu?
Gresit. Atat de gresit. Urăsc Ziua Recunoștinței de când aveam cinci ani (#sorrynotsorry). În timp ce mă străduiesc din răsputeri să profitez la maximum de această zi atroce în fiecare an, nu am reușit niciodată să trec peste un nivel de apreciere Chandler Bing pentru aceasta. (Dacă doriți să știți cum arată asta, consultați acest articol despre găzduirea unei Ziua Recunoștinței Chandler Bing).
În primul rând, există adevărata poveste din spatele primei Ziua Recunoștinței. În școală suntem învățați despre minunata prietenie care a înflorit între pelerini și nativii americani care i-au ajutat să supraviețuiască iernii grele.
Îmi amintesc încă primul meu rol actoricesc la grădiniță, unde am fost încântat că am jucat Squanto, „indianul prietenos”, care a condus întreaga afacere. Bineînțeles, ca orice actor bun, am decis să-mi cercetez rolul și atunci am aflat adevărul urât.
Lemme îți oferă versiunea cliffnotes: Squanto știa doar engleza pentru că fusese sclav. A avut loc într-adevăr o sărbătoare pentru a sărbători tratatul de pace pe care băiatul nostru l-a negociat între pelerini și națiunea Wampanoag, deși meniul arăta puțin diferit.
Cu toate acestea, potrivit multor surse, inclusiv acest articol din Huffington Post , prima „zi de Ziua Recunoștinței” oficială a avut loc de fapt în sărbătorirea unui masacru al nativilor americani. Să spunem că eu, în vârstă de cinci ani, am fost ușor îngrozit și foarte confuz.
Apoi este și sărbătoarea. Nu mă înțelegeți greșit - iubesc toamna și trăiesc pentru rețete meșteșugite de toamnă, precum cartofi prăjiți de dovleac și plute de cidru de mere - dar nutriția majoră din mine moare puțin, știind că o țară care suferă de o epidemie de obezitate are o zi dedicată lacomiei și lene. (Acesta este motivul pentru care am putea beneficia cu toții de câteva sfaturi pentru a ne bucura de o Ziua Recunoștinței mai sănătoasă.)
Urmărește asta cu faptul că am ceva care se numește misofonie , care este o ură față de anumite sunete (Citiți mai multe despre asta Aici ). Pe scurt, a vedea și a auzi oamenii mâncând este iadul meu personal.
Cel mai rău este atunci când oamenii vorbesc cu mâncăruri de mâncare în gură, mai ales când mâncarea respectivă este un animal mort, ceea ce mă aduce la următorul meu punct: 45 de milioane de curcani sunt uciși brutal pentru ziua de Ziua Recunoștinței în fiecare an.
În cazul în care ați ratat tezaurele documentarelor alimentare care au fost lansate în ultimii ani, agricultura animală este o afacere revoltătoare, iar consumul excesiv de produse animale este tocmai ceea ce cauzează epidemia de obezitate. Dacă sunteți interesat să aveți o sărbătoare mai prietenoasă cu animalele și sănătatea, vă recomand să încercați câteva dintre aceste rețete glorioase fără animale de Ziua Recunoștinței
Tratamentul grotesc al animalelor de fermă din SUA este înnebunitor și întristant și ceea ce mă înțelege mai mult este că, în fiecare an, când încerc să discut despre asta cu oamenii, sunt aproape întotdeauna întâmpinat cu 1 din 3 răspunsuri:1. Mi se spune să nu mai distrug cina (care, dacă aș fi pe o cutie de săpun pictată ca un curcan sângeros în timp ce scârțâi insulte la omnivori, aș putea înțelege. Dar vorbesc doar despre afirmarea faptelor după ce a fost întrebat de ce nu voi mânca animale ... deși dacă tu ar îmi place să văd un videoclip despre realitatea curcanului tău de Ziua Recunoștinței , Nu te voi opri).
2. Sunt batjocorit, care include, de obicei, fie persoane care îmi oferă unul, fie mai multe aceste motive pentru a nu deveni vegan , sau un episod din care unchiul meu îmi strigă numele, așa că mă uit peste el să-l văd luând grămezi de curcan și mâncându-și inima cu post-quintuple-bypass, cu un zâmbet pe față. Wow. Asa de. Amuzant.
cel mai bun lucru pe care să-l duci la un potluck
Sau 3. Sunt de acord, dar mi-a spus că nu este suficient să îi faci să dorească să schimbe meniul, deoarece le place prea mult aroma. (Ceea ce, dacă ești tu, nu trebuie să fie cazul. Serios, uită-te doar la acești demni de babe 41 sugestii de rețete pe bază de plante .)
Singura parte din Ziua Recunoștinței pe care o apreciez este partea „dăruirii”, dar chiar și asta ar putea folosi unele îmbunătățiri. Deși este atât de grozav încât mulți oameni donează bunuri pentru cămări sau se oferă voluntari pentru a oferi mese de Ziua Recunoștinței persoanelor fără adăpost, există și alte 364 de zile din an care au nevoie de provizii.
Evident, nu vreau să descurajez oamenii să-și dea timpul / banii / mâncarea pentru a face sărbătorile deosebit de speciale - serios, du-te găsiți banca dvs. locală de alimente și să vă înscrieți pentru o schimbare, vă rog - dar aș dori doar ca oamenii să-și dea seama că este egal Mai mult special pentru a renunța la o după-amiază de joi aleatorie când mult mai puțini oameni se gândesc la cei mai puțin norocoși.
Deci, iată-l - punctele culminante ale motivului pentru care Ziua Recunoștinței este cea mai veșnică „zi a mea din an”. Dacă ți-a coborât prea mult spiritul, știu că acest joc de băut de Ziua Recunoștinței este ceea ce mă va face să trec prin această rundă. Deși nu voi putea niciodată să îmbrățișez pe deplin Ziua Turciei, voi spune că în fiecare an, devine puțin mai bună și, pentru asta, sunt recunoscător.
