Ah, Fall Break: prea scurt, dar, în cazul personalului nostru, prea plin de aventuri culinare distractive și delicioase. Indiferent dacă personalul nostru explora un oraș mare, în aer liber sau bijuterii locale, ascunse, cu siguranță au făcut o treabă grozavă hrănindu-și stomacul și curiozitatea. Continuați să citiți pentru a afla ce s-a bucurat personalul nostru talentat de scriitori, marketeri și fotografi în timpul petrecut departe de Bowdoin!
Ouă și pâine prăjită pe Bradbury Mountain State Park—Pownal, ME
Scriitoarea Rebecca Norden-Bright '23 s-a bucurat de un mic dejun copios la aragaz de tabără în timp ce a camping peste Fall Break în Bradbury Mountain State Park. Suntem uimiți de abilitățile ei culinare (și de siguranță la foc) și de două ori impresionați că a reușit un maro auriu perfect pe acel pâine prăjită!
Lox Bagel de la Modern Bread & Bagel - New York, NY
Directorul editorial Jane Godiner '23 sa bucurat de un New York Bagel autentic (și fără gluten) cu somon afumat, cremă de brânză de arpagic, ceapă roșie murată, roșii și rucola de la Modern Bread & Bagel. Este cel mai bun bagel pe care l-a mâncat de la diagnosticul ei celiac și este un mic dejun perfect de călătorie!
B.G.T. si cartofi prajiti din Grăsime de rață — Portland, ME
Scriitoarea Mackenzie Cooper '26 s-a aventurat la Portland pentru a lua masa la Duckfat, iubita de Bowdoin, unde a savurat un sandviș cu slănină, brânză de capră și roșii și cartofi prăjiți în stil belgian (prăjiți în grăsime de rață, desigur). Ce combo ucigaș!
Hot Ones Cheese Fries de la Shake Shack - New York, NY
Directorul de marketing Milo Young-Perez '23 a profitat de vizita lor de toamnă la New York pentru a încerca colaborarea pe timp limitat a lui Shake Shack cu Hot Ones. Parerea lor asupra cartofilor prăjiți cu brânză de la Shake Shack implică ardeiul de Alep și Hot Ones Spicy ShackSauce! Suntem impresionați că au reușit să facă față căldurii!
Cupa de inghetata de la J.P. Licks — Boston, MA
Scriitoarea Isabelle Lee '25 a dat peste niște înghețată de dovleac și vanilie de Madagascar în timp ce își petrecea vacanța de toamnă în Boston. Suntem încântați că a găsit câteva opțiuni fără lactate – și potrivite pentru toamnă – la acest magazin istoric de înghețată!
Tonkotsu Ramen de la Watami — Brunswick, ME
Directorul de fotografie Thais Carillo '23 a luat masa la toamna la Watami din Maine Street! Ea a savurat un castron decadent de ramen cu gură de porc Chashu, ciuperci, lăstari de bambus, nori, porumb, ulei de usturoi negru, narutomaki și un ou fiert tare. Cu toții avem nevoie de un castron din asta în prima noastră săptămână completă înapoi la Bowdoin!
Creveți cu usturoi de la Bucătăria cubaneză a lui Sophie - New York, NY
Godiner a făcut, de asemenea, o vizită la orașul ei favorit de mult timp, Sophie's Cuban Cuisine, unde a profitat de specialitatea lor de prânz la prețuri accesibile (și masive), cu un fel principal și trei garnituri! Ea a optat pentru Camarones Al Ajillo - creveți fragezi într-un sos de usturoi savuros - orez alb, fasole neagră și avocado, dar are senzația că nu poți greși în acest loc.
Orez prajit cu legume de la Aripa Cheong —Brooklyn, NY
Al tânărului Perez căutarea de a găsi opțiuni vegetariene delicioase au continuat când s-au oprit la Wing Cheong pentru orez prajit vegetarian - plin cu multe legume și arome. Nu există cu adevărat nimic ca o mâncare bună de oraș!
Toast cu somon cu avocado de la Cafeneaua Douăzeci și șase — Boston, MA
Lee, mereu plin de resurse când vine vorba de meniuri fără lactate , a comandat această pâine prăjită cu avocado strălucitoare și frumoasă, acoperită cu somon afumat, roșii, ceapă roșie murată, multă verdeață și 26 de aioli speciale. Numește o modalitate mai bună de a-ți începe ziua!
