Macaroanele și brânza nu sunt, de obicei, considerate ca fiind o bază de toamnă, dar adăugarea unei legume de iarnă, cum ar fi dovlecei de nucă, îl poate face să fie demn de luat masa. Oferă felului de mâncare o culoare bogată, aurie, fără pudra de galben neon deshidratată (și ușor înfricoșătoare) care vine cu brânză mac 'n cutie. Dovleacul are un gust ușor dulce și este greu de spus că există vreo legumă acolo. Numai mușcături calde, gooey, brânzeturi, de bunătate-mâncare la cuptor.
Fotografie de Parisa Soraya
Mediu
Timp de pregatire: 35 de minute
Timp de gătit: 25 de minute
Timpul total: 1 oră
Porții: 4-6
cum se face cafea cu gheață într-un keurig
Ingrediente:
1/2 lire (8 uncii) macaroane de cot
2 linguri unt sau ulei de cocos
3 linguri de făină
1/4 linguriță nucșoară (opțional)
2 cani de lapte
1 cutie de piure de nucă (sau 1/2 dovleac mijlocie, gătită și piure)
1 lingură de rozmarin, tocat (opțional)
sare si piper
2 căni de brânză mărunțită (folosiți orice fel / varietate)
1/4 cană pesmet
Fotografie de Parisa Soraya
care este diferența dintre malțuri și shake-uri
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
2. Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Se scurge și se lasă deoparte.
3. Topiți uleiul de cocos sau untul într-o tigaie mare la foc mediu.
Fotografie de Parisa Soraya
4. Odată topit, amestecați făina și nucșoara și continuați să amestecați câteva minute.
Fotografie de Parisa Soraya
5. Adăugați lapte, ridicând căldura și aducând la fierbere în timp ce amestecați constant. Continuă să fiarbă până când sosul s-a îngroșat.
Fotografie de Parisa Soraya
6. Puneți căldura la minim și amestecați ușor în piureul de dovleac de nucă.
poți muri din cauza consumului de ouă crude
Fotografie de Parisa Soraya
7. Adăugați rozmarinul și apoi scoateți tigaia de pe foc.
Fotografie de Parisa Soraya
8. Combinați sosul cu pastele fierte. Se condimentează cu sare și piper.
Fotografie de Parisa Soraya
9. Ungeți o tigaie sau o caserolă. Se toarnă jumătate din tăiței în tigaie. Presară jumătate din brânza mărunțită peste tăiței. Adăugați tăiței rămași și acoperiți cu restul de brânză. Presară pesmet deasupra.
Fotografie de Parisa Soraya
cum să mănânci mai mult la un bufet de sushi
10. Coaceți timp de 25-30 de minute. Presară mai mult rozmarin sau pătrunjel deasupra pentru a garni. Se servește cald.
Fotografie de Parisa Soraya
Puteți folosi, de asemenea, această rețetă pentru a facecupcakes cu mac și brânză. Sau dacă căutați ceva mai rapid, încercați să creațibrânză mac ‘n’ într-o cană.
