În ceea ce privește aparatele de bucătărie, storcătoarele au una dintre cele mai proaste reputații dintre toate. Se presupune că sunt dificil de operat, o durere în ceea ce știți-ce să curățați și, în general, nu merită investiția decât dacă sunteți un fan hardcore al sucului.
cât de multă cofeină este într-o băutură energizantă rockstar
Obișnuiam să cred și asta. Dar după ce am experimentat cu HH Elite Slow Juicer pe care Hurom m-a trimis cu bunăvoință să încerc , Am renunțat la stereotipurile mele de suc și am devenit ferm pro-juicer.
Nu, nu sunt încă un convertit de suc verde cu infuzie de kale (are gust de iarbă, TBH), dar am descoperit că puteți face mult mai mult cu un storcător decât sugerează numele său.
De la cel mai fin hummus vreodată (promisiune!) Până la sorbeturi cu fructe, iată de ce ar trebui să faceți loc pe blatul bucătăriei pentru una dintre aceste minuni multitasking. Sigur, storcătoarele sunt încă cam enervante de curățat, dar rezultatele merită.
1. Lapte de migdale
Fotografie de Yonatan Soler
După o îmbibare peste noapte în apă, migdalele se transformă din crocante în cremoase și pot fi trimise prin storcător pentru a crea lapte de migdale de casă fără aditivi găsiți în multe mărci cumpărate din magazin . Lăsați-l simplu sau înviorați-l cu vanilie, îndulcitor sau condimente. Iată o rețetă de bază .
#SpoonTip: Nu îndrăzniți să aruncați toată pulpa aia de migdale. Pulpa uscată poate fi utilizată în orice, de la biscuiți la cookie-uri .
2. sos de roșii
Fotografie de Daniel Schuleman
Pentru cel mai proaspăt și mai sos de roșii, folosiți storcătorul. Începeți prin suc de roșii, apoi adunați sucul și orice pulpă și puneți-le deoparte. Căleți usturoi în ulei de măsline, adăugați suc de roșii și pulpă și reduceți-l la jumătate. Se amestecă busuiocul tocat și sarea și nu se mai întoarce niciodată la lucrurile zdrobite.
cât durează să funcționeze vitaminele pielii și unghiilor părului
3. Sorbet
Fotografie de Angela Pizzimenti
Nu mai plăti șase dolari pentru o halbă meschină de sorbet de fructe. Creați-vă propriul sorbet de fructe 100% pur, trimițând fructe congelate direct prin storcător. Bucurați-vă imediat sau înghețați pentru o textură mai fermă.
Pentru a obține efectul de vârtej văzut mai sus, puneți șerbetul de zmeură, mango și ananas într-un recipient, înghețați-l câteva ore, apoi îndepărtați-l.
#SpoonTip: Această metodă funcționează excelent și pentru înghețata de banane cremoasă, cu un singur ingredient.
4. Hummus
Fotografie de Angela Pizzimenti
În calitate de fanatic auto-proclamat al hummusului, am știut că mă străduiesc să obțin hummusul de casă neted. Mai degrabă faceți lucruri nebunești, cum ar fi să petreceți 30 de minute peelingul fiecărui năut (a fost acolo, ați făcut asta), trimiteți o cutie de naut scurs prin storcător.
După aceea, veți rămâne cu un nautpiure care - atunci când este amestecat cu usturoi, tahini, lămâie și un vârf de sare - face un hummus neted ca mătase, care depășește orice marcă cumpărată de la magazin.
5. Cocktailuri
Fotografie prin amabilitatea dailysignal.com
Posibilitățile de suc nu se limitează doar la acel amestec verde pe care îl bei la micul dejun. Sucurile de fructe sau legume cu țepi cu alcool fac un cocktail aromat, sănătos. Sceptic? Începeți cu un clasic Bloody Mary , apoi ramificați-vă către unul dintre aceste cocktailuri creative .
6. sos
Fotografie de Angela Pizzimenti
Similar cu sosul de roșii de storcător în stil italian descris mai sus, puteți, de asemenea, să vă luați storcătorul la sud de graniță pentru a face salsasuri zesty. La fel ca pentru sosul de roșii, începeți prin a vă face roșii. Transferați sucul și pulpa într-o tigaie și gătiți la foc mediu până se reduce la jumătate. Apoi, adăugați ceapa tocată, jalapeño și coriandru, plus suc de lămâie și sare după gust.
Dacă vă place o salsa mai tare, așa cum se arată în fotografia de mai sus, adăugați și roșii cubulețe.
care este diferența dintre o portocală și o mandarină
7. Unt de nuci
Fotografie de Angela Pizzimenti
cum să vă vopsiți tot părul cu ajutorul kool
Din nou, storcătorul se dovedește a fi eroul aparatelor de bucătărie cu capacitatea sa de a transforma nucile - fie crude, fie prăjite - în unt de nuci în cel mai scurt timp.
După o alergare prin storcător, nucile vor semăna cu firimituri fine. Dar amestecați puțin ulei de nucă de cocos și arome (am folosit sirop de arțar, scorțișoară și sare) și aveți o tartă sănătoasă perfectă pentru a prăji pe pâine prăjită sau pentru a scoate cu felii de mere. #VICTORIE.
8. DIY Dole Whip
Fotografie prin amabilitatea disneyworld.disney.go.com
După cum se dovedește, acest desert iconic Disney poate fi preparat cu ușurință acasă cu puțin ajutor de la storcător. Pur și simplu adăugați bucăți de ananas congelate la storcător pentru a face sorbet, apoi amestecați în lapte de cocos pentru acea aromă tropicală inconfundabilă. Ia asta, Mickey.
#SpoonTip: Te simți ciudat? Adăugați niște rom pentru un tratament înghețat care amintește de o piña colada.
9. Supe
Fotografie de Christal Acosido
În loc să sorbiți sucul, lăsați-l sub formă de supă. Un amestec de legume cu suc creează o bază incredibil de aromată pentru o supă nutritivă nutritivă. Sau, evidențiați doar o legumă, ca în aceste storcătoare roșie sau porumb supe.
