Cu toate blogurile alimentare despre care există, este greu să știi în care să ai încredere. Dacă îți place să gătești rețete sănătoase pe care le găsești online, este posibil să fi avut parte echitabilă a eșecurilor rețetei (cum ar fi făina de quinoa și spelta, rețetă rafinată fără zahăr, cookie-uri vegane care părea atât de delicioasă în imagine, dar a ajuns gust de carton ars ...).
Și dacă urmăriți unele dintre blogurile de sănătate de acolo, probabil că ați fost expus la tot felul de informații confuze și contradictorii privind sănătatea și nutriția.
Din fericire pentru dvs., aceste șase bloguri alimentare sunt surse excelente de informații legate de alimente despre orice, de la liniile directoare alimentare USDA până la sănătatea noilor tendințe alimentare, plus că conțin câteva rețete sănătoase minunate care sunt infailibile și delicioase.
1. Food Babe
Fotografie oferită de foodbabe.com
Vani Hari AKA The Food Babe a fost numit unul dintre cei mai influenți oameni de pe internet de către Revista Time . Nu este doar creierul din spatele blogului Food Babe, dar este și autorul cel mai bine vândut The Food Babe Way și un activist alimentar. Vani și-a început blogul în 2011 în speranța de a-și împărtăși altor călătorii de alimentație sănătoasă după fosta ei „dietă tipică americană” a aterizat-o în spital .
Fotografie oferită de foodbabe.com
Food Babe a ajutat la influențare numeroase afaceri alimentare să le schimbe căile nesănătoase. Vani și lista de realizări a armatei ei de adepți este destul de impresionantă.
L-au împins pe Chipotle să-l elibereze liste de ingrediente din alimentele lor, etichetarea locului în care utilizează OMG-uri pe lângă angajarea în nu mai folosi alimente modificate genetic în totalitate, a influențat Chick-fil-A to îndepărtați substanțele chimice artificiale din mâncarea sa și să-și planifice utilizarea pui fără antibiotice în următorii 5 ani, împreună cu reușita de a solicita companiei Subway să îndepărteze de pe pâine o substanță chimică dăunătoare găsită în covorașele de yoga, pentru a numi doar câteva.
cum să mănânci mai mult la bufet
Nici o problemă nu este prea controversată pentru a fi abordată de Food Babe. De fapt, are o întreagă secțiune a blogului său dedicată celor mai controversate investigații alimentare. Food Babe pledează pentru o dietă bazată pe alimente întregi și scrie postări, de la sfaturi pentru cumpărături inteligente și decodarea etichetelor alimentelor până la modul de realizare a unui smoothie verde ucigaș. De asemenea, ea răspunde la întrebări arzătoare precum „ kale distruge tiroida? ' și „Este sigur proteina dvs.? '
Două. Flexi Foodie
Fotografie oferită de theflexiefoodie.com
Julie Montagu, cu sediul în Londra, Flexi Foodie, este instructor de yoga, consilier certificat Holistic Heath prin Institutul pentru nutriție integrativă, creator de rețete pe bază de plante și autor de cărți de bucate. Rețetele ei sunt simple, sănătoase și inovatoare, iar blogul său include postări perspicace despre nutriție, sănătate și bunăstare generală.
Fotografie oferită de flexiefoodie.wordpress.com
Rețeta mea preferată personală Flexi Foodie este chiftele de ciuperci chia (nu vei rata nici măcar carnea după ce ai încercat acestea, ai încredere în mine).
Când nu gătește rețete delicioase pe bază de plante, nu predă yoga sau nu scrie cărți, Flexie Foodie poate fi găsit filmând seria Bravo TV Doamnelor din Londra .
3. Politica alimentară
Fotografie oferită de foodpolitics.com
cât alcool este în 100 dovezi
Marion Nestle, apreciatul profesor al Universității Cornell și NYU, este autorul blogului Food Politics. Dacă pur și simplu nu poți afla suficient despre sistemul alimentar, cele mai recente progrese nutriționale și cele mai noi scandaluri legate de alimentație, atunci Politica Alimentară este locul tău de a fi.
Ceea ce face ca politica alimentară să fie unică este că a fost creată pur și simplu pentru a educa publicul în ceea ce privește politica alimentară și nutriția. Nu are rețete strălucitoare sau articole pufoase. Marion Nestle o spune ca într-un mod ușor de citit, digerabil. Deci, mergeți mai departe și impresionați-vă prietenii cu noile cunoștințe despre politica alimentară și intrați în ultimul scandal alimentar.
Fotografie oferită de foodpolitics.com
Vrei să știi dacă poți mânca vreodată la Chipotle din nou după ce focare majore de boli de origine alimentară care a îmbolnăvit 500 de oameni? Lăsați-l pe Marion Nestle să vă dea jos. Confuz vreodată despre ceea ce Eticheta alimentelor „naturale” înseamnă de fapt? Marion Nestle are un răspuns și pentru asta.
Patru. Desigur, Ella
Fotografie oferită de Naturally Ella pe Facebook
Bloggerul vegetarian vegetarian Erin Alderson (ale cărui inițiale sunt E.L.L.A. de aici și numele blogului ei - confuz, știu) și-a început blogul, Naturally Ella, după numele tatălui ei infarct a determinat-o să-și curețe dieta încărcată de fast-food. Este o plantă creator de rețete și fotograf de mâncare și a scris două cărți de bucate .
cât timp reîncălzești puiul prăjit în cuptor
Fotografie oferită de naturalella.com
Erin își pune propria rotire pe o gamă largă de feluri de mâncare, inclusiv paste, pizza, supe, salate, sandvișuri, garnituri, tigaie, deserturi și multe altele. Repertoriul ei include pizza la micul dejun pesto cu roșii și nuci uscate la soare , quinoa falafel , la bol cu naut cu legume prajite si crema de caju , și tort cu ulei de măsline cu fistic .
Fotografie oferită de naturalella.com
O caracteristică unică a Naturally Ella este că are o întreagă secțiune dedicată rețete de sezon . Erin facilitează consumul sănătos și sezonier pe tot parcursul anului, oferind cititorilor o listă de ingrediente care sunt în sezon în iarnă , arc , vară , și toamna .
5. Baker minimalist
Fotografie prin amabilitatea minimalistbaker.com
În sfârșit, un blog dedicat rețetelor simple, sănătoase, realizate din 10 ingrediente sau mai puțin care necesită 30 de minute sau mai puțin a face și numai un castron sau oală . Minimalist Baker este blogul alimentar suprem pe care trebuie să îl urmeze un student.
Fotografie prin amabilitatea minimalistbaker.com
Rețetele sunt dincolo de simplitate, plus blogul vă arată pas cu pas cum să faceți capse vegane cool ouă de in și v parmezan egan . Știați că puteți face suc fără storcător? Nici eu nu am făcut-o înainte de lectură Postarea minimalistă a lui Baker . Am menționat că multe dintre rețete sunt fără vegan și / sau fără gluten ?
Fotografie prin amabilitatea minimalistbaker.com
Contrar a ceea ce titlul blogului vă poate face să credeți, Minimalist Baker nu este dedicat doar produselor de panificație, ci și mâncărurilor sărate risotto de ciuperci și praz , salată schwarma de naut , și cartofi dulci prăjiți și hash de mic dejun cu kale . Cu toate acestea, produsele de panificație sunt în afara clasamentelor - pur și simplu nu puteți greși ulei de nucă de cocos afine cu rozmarin sau PB & J cookie-uri de amprentă graham cracker .
6. Nutriție dezbrăcată
Fotografie prin amabilitatea nutritionstripped.com
Blogul Nutrition Stripped clarifică confuzia din jur alimentele sănătoase, idealurile de sănătate din trecut și presiunile societății . Creatorul blogului, McKel Hill vă oferă instrumentele pentru a vă atinge starea optimă de sănătate prin nutriție care se concentrează pe ceea ce funcționează corpul tau mai degrabă decât ultimele mofturi de sănătate.
Fotografie prin amabilitatea nutritionstripped.com
Toate rețetele distribuite pe Nutrition Stripped sunt făcute cu alimente întregi, sunt fără lactate și fără gluten, iar unele sunt chiar vegetariene, vegane sau paleo-prietenoase . Ce este și mai bine este că toate rețetele McKels pot fi ușor adaptate pentru a se potrivi preferințelor dvs. alimentare.
câte linguri e nevoie pentru a ajunge la rola tootsie
Fotografie prin amabilitatea nutritionstripped.com
McKel este un dietetician înregistrat și deține un Masterat în științe în nutriția clinică . Are o întreagă secțiune a blogului ei despre „ miturile dezbrăcate ”, În care dezvăluie miturile nutriționale comune și împărtășește sfaturi de viață sănătoasă. Consumul de carbohidrati pe timp de noapte te va determina sa te ingrasi? Știți care vor fi cele mai importante tendințe de wellness din 2016? Vrei să afli despre alimentația sănătoasă la un buget? Nutrition Stripped te-a acoperit.
