Wisconsin a fost recent evaluat unul dintre cele mai bune state pentru a crește o familie și nu există o singură persoană pe care să o cunosc în Wisconsin care să nu fie de acord. Aproape toți cei care locuiesc acolo ori nu pleacă niciodată sau, în cele din urmă, se întorc. În timp ce se datorează parțial simțului comunității și activităților uimitoare (cum ar fi cele relativ necunoscute Summerfest ), bucătăria din Wisconsin pur și simplu nu poate fi depășită. Primul lucru pe care îl fac când cobor din avionul care vine acasă de la facultate este să obțin niște caș de brânză, un burger de unt și o bere de rădăcină Sprecher imbatabilă. Dacă nu ați încercat unele dintre specialitățile alimentare din Wisconsin, rezervați acum o excursie înainte de a fi prea târziu.
1. Curds cu brânză
Wisconsiniții consideră cașul de brânză ca fiind una dintre cele mai mari delicatese ale noastre. Și nu, când vorbim despre caș de brânză, nu vorbim despre brânză scârțâită. Vorbim despre caș de brânză minunat, prăjit (de obicei din Culver's ). Deși cașurile de brânză cheddar sunt cele mai frecvente, dacă aveți un amestec de brânzeturi diferite, acest aliment este și mai interesant.
2. Braturi de bere
Pentru a face acestea, scufundați un bratwurst în bere clocotită, adăugând o aromă pe care pur și simplu nu o puteți obține nicăieri altundeva. Aceasta a fost o masă atât de clasică de vară în copilăria mea, încât am fost șocat când brate de bere nu erau obișnuite peste tot.
3. Pui umplut cu unt de usturoi
Acest pui umplut cu unt de usturoi, cunoscut mai afectuos de prietenii și familia mea ca „pui de pipi” pentru lichidul cu unt care se scurge la prima tăietură, este una dintre cele mai bune mese de acolo. În ciuda poreclei neatractive, cantitatea intensă de usturoi și unt face ca acest pui să nu dezamăgească niciodată chiar și pe cei mai pretențioși dintre consumatori (AKA toți frații mei mici).
4. Custard congelat
Deși minunea cunoscută sub numele de cremă înghețată a început să se răspândească încet în toată țara, a fost desertul suprem din Wisconsin de cât îmi amintesc. Gălbenușul de ou din cremă îl face mai gros, mai cremos și de doar 1000 de ori mai bun decât înghețata obișnuită.
5. Purtător de cuvânt pentru Root Beer
După ce am crescut cu Sprecher Root Beer, găsesc toate celelalte mărci de bere rădăcină absolut de băut. Este întotdeauna amuzant atunci când familia mea iese să mănânce și toți șapte comandăm o bere Sprecher Root Beer. Totuși, este Wisconsin, așa că nimeni nu este surprins.
6. Farfurii cu brânză
Wisconsin este cunoscut pentru brânza sa dintr-un motiv. Nu pot recomanda un singur tip, așa că obțineți o farfurie cu brânză, astfel încât să puteți încerca cât mai multe posibil. Indiferent de tipul preferat de brânză, este probabil ca Wisconsin să o facă cel mai bine.
7. Kringles
Kringle, care este produsul de patiserie de stat din Wisconsin, originar din Racine, Wisconsin, la sfârșitul anilor 1800. Acum este un produs alimentar îndrăgit din Wisconsin și adesea oferit pentru ocazii speciale sau pur și simplu ca mulțumire. Nu există un loc mai bun pentru a încerca aceste kringle daneze decât locul din care au provenit.
8. Cornish Pasties
Deși pastele din Cornish pot fi foarte populare în Anglia, nu sunt mulți americani care să se bucure de acest lucru la cină. Wisconsin este una dintre puținele state în care diferă acest lucru și am stăpânit ambarcațiunile de-a lungul anilor. Marele spectacol de coacere din Wisconsin va fi următorul lucru important, credeți-mă.
9. Budinca de albine de miere și fasole de vanilie
Această rețetă a fost făcută de Jill Prescott pentru a-și onora statul natal, Wisconsin. Prezintă mierea din Wisconsin, lucru pentru care puțini oameni își dau seama că este cunoscut pentru Wisconsin. La urma urmei, Universitatea din Wisconsin-Madison a ales bursucul de miere ca mascotă pentru un motiv.
10. Supă de brânză de bere
Dacă doriți să încercați cea mai excelentă mâncare din Wisconsin, acesta este. Cineva a decis să ia dragostea statului nostru pentru brânză și dragostea noastră pentru bere și să o combine într-o singură supă. Unii oameni adoră, unii nu, dar nimeni nu poate nega că este cât se poate de Wisconsin.
11. Puffs crema
Pufuletele cremă sunt cam singurul motiv pentru care cineva merge la târgul de stat din Wisconsin. Cu siguranță nu veți dori să mergeți la plimbări după ce ați devorat mai multe dintre aceste delicii dulci. De fapt, Wisconsin deține, de asemenea, recordul pentru cel mai mare puf crem din lume, cântărind 125 de lire sterline.
12. Cârnați din Wisconsin
În afară de Bratwurst, Wisconsin are pur și simplu cârnați uimitori în general. Faimosul cârnat Usinger, care este bine cunoscut peste tot, are sediul în Milwaukee, Wisconsin. În loc să trimitem aranjamente comestibile, de multe ori trimitem cutii cu cârnați ai lui Usinger.
13. Paine de migdale cu afine
Deși afine sunt încă prezentate în casele din Wisconsin la Ziua Recunoștinței, nu le servim sub formă de sos de afine. În schimb, o pâine de migdale cu afine este mult mai populară. Deși este posibil să nu izbucnim afine pe tot parcursul anului, dacă petreceți Ziua Recunoștinței în Wisconsin, acest lucru nu vă va fi dor.
14. Pizza cu macaroane și brânză
De parcă nu am avea deja suficientă brânză în Milwaukee, Al lui Ian Mac și Cheese Pizza sunt incredibil de populare. Originar din Madison, Ian s-a răspândit acum în tot statul și este unul dintre locurile preferate atunci când comanzi pizza. Fiți atenți atunci când mâncați această pizza, însă, doar o felie este suficientă pentru a vă lăsa mulțumiți, dar complet umpluți.
15. Burgeri de unt
Este chiar un burger dacă nu îți ungi cocul? Am fost îngrozit când am venit la New York și am constatat că majoritatea oamenilor nu pun deloc unt pe chifle. Este și mai rău când nu o prăjesc. Fie de casă sau cumpărat de la Culver's, nu vă puteți întoarce după ce ați luat un burger cu unt.
ce este pastrama făcută din carne de vită sau de porc
Este greu să nu ratezi acasă când îți amintești de toate mâncărurile uimitoare care pur și simplu nu sunt la fel în New York. O mulțime de oameni călătoresc la New York pentru o experiență culinară uimitoare, dar dacă doriți să mâncați ceva cu adevărat uimitor (mai ales dacă vă place brânza sau berea), luați-vă mâncare din Wisconsin.
