David Burke’s Primehouse
616 N Rush St, Chicago, IL 60611
Aici, mesenii pot experimenta ceai de cea mai înaltă calitate, în vârstă uscată, într-o pivniță căptușită cu sare din Himalaya. Procesul de îmbătrânire îmbină această carne de vită cu o aromă aproape incredibil de bogată, ușor jucăușă caracteristică doar acestui restaurant al hotelului James.
Bavette’s Bar & Beef
Fotografie oferită de Bavette’s Bar & Boeuf
218 la Kinzie St, Chicago, IL 60654
Candelabre în stil art deco, cabine din piele maronie și tonuri de mahon creează o atmosferă plină de șold la Bavette’s Bar & Boeuf de la Brendan Sodikoff. Deși acest hotspot de noapte este un nou venit, primul său ribeye în vârstă uscată cu sos de béarnaise și sare de friptură este un concurent serios printre cele mai bune fripturi în stil Chicago.
Mesele
2942 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657
Dacă nu doriți să împrumutați 50 USD pe o bucată de carne roșie, încercați o cină cu friptură cu fler latino-american la această friptură columbiană. Entrana lor (friptură de fustă) este faimoasă, plină de aromă dintr-o frecare top-secret care a fost în familia proprietarului de generații și este însoțită de un sos chimichurri proaspăt.
Pete Miller’s
1557 Sherman Ave, Evanston, IL 60201
Pete Miller’s este renumit printre studenții din nord-vestul locului în care îi faci pe părinții tăi să te ducă în momentul în care sosesc în campus și pentru un motiv întemeiat. Acest restaurant de steakhouse și jazz live este scump, dar filetele sale suculente sunt unele dintre cele mai bune pe care le veți găsi fără a fi nevoie să vă aventurați în centrul orașului.
Cârligul de Aur
7635 Roosevelt Rd, Forest Park, IL 60130
Golden Steer nu are aceeași șmecherie și finețe dintre majoritatea steakhouse-urilor preferate din centrul orașului, dar nu lăsați decorul în stilul anilor 70 să vă păcălească - această bijuterie ascunsă din Forest Park știe să gătească friptura. Solomelul de top și filet mignon sunt ambele fierte la perfecțiune și sub 30 de dolari.
