În urmă cu aproximativ o lună, am citit articolul GQ pe un Dieta cu înghețată de 10 zile . Pe scurt, unul dintre scriitorii lor a mâncat cinci litri de Bună ziua înghețată pe zi timp de zece zile consecutive. După cinci zile, a pierdut 5 kilograme până la sfârșit, a pierdut 10. Imposibil , Am crezut. După ce am petrecut un semestru în străinătate la Florența, am avut retrageri serioase de gelat. Ar putea Halo Top să fie răspunsul la rugăciunile mele înghețate?
Fotografie de Meredith Davin
A doua zi, am cumpărat două halbe la Whole Foods pentru a o încerca. Aceasta nu este o înghețată falsă care are gust de apă înghețată (mă uit la tine, Arctic Zero ). Ca cineva care a încercat două curățări diferite de suc în viața ei, am vrut cu disperare să fac această „curățare a înghețatei”. Pentru știință, desigur. Zece zile mi s-au părut excesive, așa că am decis cinci.
Cele mai importante două preocupări ale mele au fost costurile (din păcate, Halo Top nu este activat de Alimente Puncte ... aș putea începe un GoFundMe să plătesc pentru asta?) Și zilele fără cafea. Din fericire, când am contactat Halo Top în speranța unei colaborări, CMO-ul lor a oferit cu generozitate să-mi livreze douăzeci și cinci de pinte.
Am făcut câteva cercetări pentru a determina ce anume aș pune în corpul meu. Am descoperit că eritritolul este un alcool de zahăr cu indice glicemic zero (fără calorii, holla), dar arată și are gust de zahăr. Cu toate acestea, a fost înregistrat pe provoacă tulburări digestive când este consumat în cantități mari. Ei bine, viteza zeului.
Grafic de Meredith Davin
cum să știu dacă untul este rău
În funcție de aromă, o halbă de Halo Top are fie 240, fie 280 calorii. Aportul meu caloric zilnic ar totaliza între 1240 și 1280 de calorii cu 120 de grame de proteine.
Cu greu îmi puteam stăpâni entuziasmul. Am început să răspândesc vestea că visul meu de o dietă cu înghețată completă devine în cele din urmă o realitate. La câteva zile după ce a fost plasată comanda, o cutie gigantică plină cu gheață uscată a ajuns la pragul meu.
Fotografie de Meredith Davin
Mi-am actualizat fotografia de profil pe Facebook explicând „Dieta Halo Top”, împreună cu un disclaimer care i-a avertizat pe alții să încerce asta acasă. Răspunsurile au fost copleșitoare: după câteva ore am avut peste 380 de aprecieri pe Facebook și zeci de comentarii.
Inutil să spun că acest lucru nu a fost bun pentru ego-ul meu.
Eram atât de emoționată, încât simțeam că este Ajunul Crăciunului. Am avut intenții nobile de a mânca o cină sănătoasă pentru ultima mea masă reală - poate o salată cu somon?
Am mancat pizza.
Ziua 1
Am sărit din pat în jurul orei 8 dimineața vineri și am făcut un „Smoothie de limonadă cu căpșuni” - o jumătate de halbă de căpșuni și o jumătate de halbă de tort de lămâie amestecate. Va fi incredibil , M-am gândit, în timp ce am scufundat înghețata într-o ceașcă.
Fotografie de Meredith Davin
Am sărit între cursuri, întâlniri și excursii înapoi în camera mea pentru a lua înghețată din congelator. În timp ce mergeam prin campus, o jumătate de duzină de oameni m-au oprit să întrebe despre dietă. M-am simțit ca Hannah Montana - o studentă normală, care se folosește în calitate de cunoscătoare de înghețată (nu atât de secretă). Îmi primeam în sfârșit cincisprezece minute de faimă?
Totul mergea grozav până la concertul din campus mai târziu în acea noapte. În timp ce dansam la „Fire Burning”, de Sean Kingston, prietenii mei discutau deja despre comanda pizza sau conducerea Gătește . Nu m-am putut descurca.
În timp ce viziunile de pizza îmi dansau în cap, m-am întors acasă să mănânc ultima halbă de înghețată pentru ziua respectivă - jumătate Chip Mint și jumătate Ciocolată. Am numit-o „înghețată subțire de mentă” după iubita Cookie-uri Girl Scout .
Fotografie de Meredith Davin
Ziua 2
M-am trezit pe la 9 cu o ușoară durere de cap și un stomac umflat. Mi-am deschis congelator congelatorul pentru a scoate o halbă de vanilie. Am plecat spre bibliotecă pentru ziua respectivă și nu s-a întors decât după amiază. Nici măcar nu mi-a fost foame în acest moment, dar am demolat o halbă de Lemon Cake în câteva minute. Deveneam un expert în înghețată. Cu toate acestea, energia mea a fost ștearsă și concentrarea asupra temelor a fost extrem de dificilă. Am făcut greșeala de a le spune unor prieteni. A urmat panica.
Le-am asigurat că înghețata are un conținut scăzut de zahăr și proteine. Plus că am fost luând o multivitamină pentru a compensa o parte din substanțele nutritive ratate. Nu mănânc cinci halbe de Ben & Jerry’s pe zi. Aș fi bine.
Familia mea era mai puțin îngrijorată. „Vă rugăm să postați mai multe poze despre înghețata voastră”, a spus sarcastic sora mea de 15 ani. Dar aveam pești mai mari de prăjit decât să mă lupt cu sora mea adolescentă, care se evaporase. Am plecat spre soluție și m-am întors de la benzinărie cu două pungi uriașe de gheață.
Fotografie de Meredith Davin
cât va rezista ajutorul Kool în părul tău
În noaptea aceea, colegul meu de cameră nu s-a putut opri din a vorbi despre comanda lui Domino. Amândoi suntem mâncători relativ sănătoși, cu excepția pizzei ocazionale de testare nereușită.
„Dacă mănânci ceva”, a spus ea, „nimeni nu trebuie să știe!”
„Kayla”, am exclamat, „nu funcționează așa!”
M-am culcat visând la pâine brânză. Din nou.
Ziua 3
Pofta de carbohidrați s-a potolit și acum, la 9 dimineața, într-o duminică, tot ce îmi doream era un castron cu spanac proaspăt spălat. Poate cu o latură de cartof dulce . În schimb, mi-am luat micul dejun, Napoleon: un amestec de ciocolată, vanilie și căpșuni.
Fotografie de Meredith Davin
există alcool în berea nealcoolică
Creativitatea a fost singurul lucru care m-a menținut. Chiar nu mai puteam să mă descurc cu această dietă cu gheață. Mi-am repetat mantra prietenei mele Elena, minte asupra materiei .
În acest moment, toți prietenii mei (și întregul corp studențesc Duke) erau conștienți de dieta cu înghețată. Am primit peste o duzină de texte pe zi. Oamenii erau amuzați, entuziasmați și confuzi.
Practic am fost faimos în acest moment.
Duminica s-a dovedit a fi o zi de tortură-Meredith-cu-mâncare. A trebuit să particip Două cine și sorbesc politicos apă prin dinții strânși. A doua cină (cu echipa mea de club de lacrosse) a fost suportabilă doar pentru că am jurat Chipotle după E. coli sperie. Mi-am adus halba de cip Mint topită în timp ce coechipierii mei aruncau chipsuri și guac.
În altă ordine de idei, când m-am întors în camera mea de cămin, am constatat că congelatorul meu improvizat era la temperatura camerei. Am bagat în înghețată în următoarele două zile, le-am etichetat agresiv și le-am pus în congelatorul comun al căminului.
În secret, am sperat că cineva le va mânca ...
Fotografie de Meredith Davin
M-am dus la culcare cu stomacul plin de înghețată lichidă, confuz cu privire la modul în care supraviețuiam încă.
Ziua 4
Luni dimineață, am coborât în camera comună pentru a descoperi că cineva mi-a mâncat toată înghețata. Glumind - fiecare halbă era încă acolo.
Mi-am dorit să mănânc orice dar înghețată. Gura mea era uscată și capul îmi bătea. Am simțit că am dormit patru ore și am fost blocat în mijlocul deșertului. Cu excepția faptului că aș fi dormit opt și aș bea întotdeauna 64 de uncii de apă pe zi.
Am primit un text de la cea mai bună prietenă a mea, cerându-mi să ne întâlnim la prânz. În mod normal, aș fi refuzat ocazia, dar Kaley cumpărase o halbă de Halo Top și dorea să o mănânce cu mine solidar.
Acest așa arată prietenia, oameni buni.
Fotografie de Nora Ghanem
Mergând înapoi de la curs, mi-am verificat telefonul și am văzut că primesc un apel ratat de la Domino’s. Acum câteva săptămâni mi-au încurcat comanda. M-au contactat pentru a remedia situația cu o pizza gratuită sau pâine brânză la alegere.
Rugăciunile mele de pâine brânză fuseseră RĂSPUNS. Abia așteptam să se încheie dieta, astfel încât să îmi pot comanda. Mulțumesc Iisuse, mulțumesc pizza.
Nu am înțeles pe deplin bătaia pe care o lua corpul meu până la meciul de lacros al clubului din acea noapte împotriva UNC . Să nu-mi fac griji - eram programat să joc doar zece minute în joc, dar când am ajuns să mă încălzesc, știam chiar că asta ar putea fi prea mult.
După primele câteva minute de exerciții, am putut simți amețeala instalată. Acest lucru ar putea deveni foarte rău , Am crezut. Am fost tentat să renunț la dietă. În acel moment, sacrificasem timpul de joc, nenumărate mese cu prietenii și acum sănătatea mea fizică. A meritat?
În a doua jumătate, UNC a pierdut jocul după ce un jucător a fost accidentat. Un eveniment nefericit pentru echipa mea, dar, sincer, foarte norocos pentru mine. Scorul a fost de 6-6, deci tehnic nu am pierdut? #GTHC.
În timp ce restul echipei a sărbătorit cu prăjituri, prăjituri și cozonac, mi-am mestecat guma de scorțișoară și am avut o luptă internă. Ar trebui să renunț la asta de dragul sănătății și sănătății mele?
Fotografie de Meredith Davin
care sunt ingredientele din laptele de migdale
Am decis că voi trece. Încă o zi. Practic am putut gusta pâinea cu brânză.
Ziua 5
La 9:15 am, nu m-am putut ridica din pat. „Nu mai pot face asta!” M-am plâns la colegul meu de cameră.
Am vrut să pun în scenă o fotografie care să țină cele cinci pinte rămase pentru a-mi arăta succesul iminent. Kayla a avut o idee incredibilă. Regina B iar Grammy-urile ei nu au nimic asupra mea și a înghețatei mele.
Fotografie de Kayla Seltzer
Mi-am părăsit camera pentru a merge să cumpăr mai multe linguri de plastic și am mâncat fără rușine o halbă în uniunea noastră studențească în timp ce trecătorii mă judecau. Restul zilei a fost foarte lipsit de evenimente. Am petrecut mult timp în bibliotecă studiind, scriind acest articol și numărând orele până când am putut mânca din nou alimente solide.
Fotografie de Meredith Davin
Am postat ultima mea Instagram pe @madebymer , încheind acest capitol din înghețata mea a umplut viața. Ieșisem învingător.
Cinci zile. Douăzeci și cinci de halbe. O fată care s-ar putea să nu mai vrea niciodată înghețată.
câte grame de zahăr în roua de munte
Concluzie
Fotografie de Meredith Davin
Miercuri dimineață, m-am trezit și am călcat pe cântar. Încă din prima zi, pierdusem 1,4 kilograme, ceea ce este considerat o fluctuație normală a greutății. În ziua a cincea din dieta sa, prietenul nostru de la GQ slăbise 5 kilograme. Probabil este pentru că femeile și bărbații se metabolizează diferit în funcție de aportul nutrițional, greutatea corporală și frecvența exercițiilor fizice, printre alți factori.
Am fost întotdeauna un susținător al unui stil de viață sănătos, dar nu până acum am înțeles pe deplin expresia „caloriile nu sunt create în mod egal”. Mâncam peste 1200 de calorii pe zi, ceea ce teoretic ar fi trebuit să fie suficient, dar îmi lipseau în totalitate cerealele integrale și legumele, carbohidrați complexi importanți care sunt necesare pentru concentrare și energie.
De-a lungul acestui proces, mi-am dat seama că, făcându-mi publicitate dieta cu înghețată, am fost din greșeală promovarea dietă restrictivă. Acest lucru a fost departe de intenția mea, deoarece mă opun cu fermitate dietelor cu rezolvare rapidă. Am primit nenumărate texte de la fete care întrebau cum merge „curățarea” și dacă ar trebui să o încerce. Vreau să fiu clar că eu DO NU recomanda asta oricui.
Linia de fund, dietele moft nu funcționează .
Ce recomand, totuși? Să te bucuri de viață, să faci mișcare și consumul unei diete echilibrate (care poate include încercarea lui Halo Top). Chiar și după experimentul meu, voi mânca, fără îndoială, din nou această înghețată cu conținut scăzut de calorii.
Aroma mea preferată, s-ar putea să întrebi? Ciocolată. Nimic nu poate învinge această halbă cremoasă, bogată, deși Mint Chip durează aproape o secundă.
Fotografie de Meredith Davin
În cele din urmă, aș dori să mulțumesc lui Halo Top pentru că mi-a trimis înghețata, către Spoon pentru că a ajutat la realizarea acestui lucru și pentru tine pentru că ai citit acest articol! Chiar nu aș fi putut face asta fără tot sprijinul tău.
Și da, în sfârșit am sărbătorit cu niște pizza.
Fotografie de Meredith Davin
Grafic de Spoon University
