Cu toții putem fi de acord că înghețata este mâncarea zeilor. Probabil că există mai multe conturi Instagram dedicate înghețatei decât oricărui alt aliment (shoutout to @icecreamofinsta ).
Trăim în epoca de aur a înghețatei, cu conuri de vafe de casă, sandvișuri de înghețată cu gogoși, smores sundaes și multe altele doar așteptând să fie create și devorate. Deoarece înghețata este atât de grozavă, ideea înlocuirii iaurtului înghețat cu înghețată este adesea întâmpinată cu un pic de scepticism.
De ce să te amesteci cu ceva atât de delicios, amirite?
Ben & Jerry’s este singura marcă de iaurt înghețat pe care adevărații cunoscători ai înghețatei o vor permite vreodată în congelatoare, deoarece froyo-ul lui Ben & Jerry se apropie al naibii de degustat de adevăratul lucru. Cât de aproape, întrebi? Ne-am făcut misiunea să aflăm cu un test de gust orb atât de froyo, cât și de înghețată, realizat chiar de maeștri.
Faptele
Fotografie de Maya Detwiller
Înainte de a efectua testul gustativ, trebuie să prezentăm câteva informații despre froyo versus înghețată. Acest grafic are o comparație frumoasă între cele două.
Practic iaurtul înghețat se face cu lapte și culturi de iaurt (șocant, știu), în timp ce înghețata este făcută cu smântână grea, ceea ce explică grăsimea sa. Ambele deserturi au mult calciu, așa că, data viitoare, prietenii tăi îți dau porcării pentru a primi o a doua porție de înghețată în sala de mese, le poți spune doar că ai nevoie de mai mult calciu în dieta ta și se vor închide.
Testul
Bine, acum e momentul pe care l-ai așteptat, este timpul pentru testul gustului. Vom folosi Ben & Jerry’s Half Baked Ice Cream and Froyo .
Iată informațiile nutriționale pentru înghețată:
Fotografie prin amabilitatea lui Ben și Jerry
Iată informațiile nutriționale pentru froyo:
Fotografie prin amabilitatea lui Ben și Jerry
După cum puteți vedea, froyo are mult mai puține calorii și grame de grăsime decât înghețata. Dar asta îi ia gustul? Răspunsul scurt este da .
În testul nostru de gust orb, fiecare participant a reușit cu ușurință să facă diferența dintre froyo și înghețată. Un participant a spus: „Iaurtul nu are un gust la fel de bogat”. Un altul a fost de acord că „Froyo este mai ușor și pur și simplu nu la fel de cremos și bun”.
Bine, așa că am stabilit că există o diferență de gust, dar înseamnă că această diferență de gust înseamnă că oamenii nu vor mânca iaurt înghețat al lui Ben & Jerry? Degustătorii au fost împărțiți pe această temă.
Unii au spus: „Froyo-ul merită, pentru că practic au același gust și, deoarece froyo-ul este mai ușor, simt că pot mânca mai mult fără să mă simt vinovat”. Alții au considerat că „în orice caz, mănânci tot felul de calorii, așa că de ce să nu mergi doar la înghețată?”
Concluzia
Fotografie de Maya Detwiller
În general, oamenii au fost impresionați de bunul lui Ben și Jerry, deoarece froyo-ul era surprinzător de gustos. Consensul general a fost că froyo ar avea un gust mai bun dacă nu ar fi mâncat simultan cu înghețata superioară.
Deci da, înghețata este rege, dar froyo este un concurent demn. În cele din urmă este alegerea ta: ar trebui să mergi pentru froyo mai puțin bogat, dar sănătos sau pentru înghețata mai gustoasă, dar mai îngrășătoare?
Decizii, decizii…
Iată câteva articole conexe pentru a vă ajuta în această decizie majoră:
- Lupta alimentară: înghețată vs. Froyo
- Iaurt congelat mai sănătos decât înghețata?
- Care este gustul pensionar al lui Ben și Jerry?
