Am lucrat în restaurante în fiecare vară de când am împlinit 14 ani. Când aveam nevoie de un CV profesional, anul meu de absolvire, nu mi-am dat seama cât de simplu era să raportez abilitățile pe care le-am dezvoltat ca chelneriță cu abilități care să mă avantajeze în la locul de muncă. Deși a fost nevoie de un pic de gândire și formulare creativă, secțiunea mea de experiență de lucru a fost completă în cel mai scurt timp.
Mulți chelneriți studenți în vară sau în timpul anului școlar, dar nu își dau seama de lecțiile valoroase pe care le învață îi vor aduce beneficii în căutarea unui loc de muncă și în carierele lor postuniversitare. Este minunat să vă încărcați CV-ul cu cluburi și activități, dar un loc de muncă cu jumătate de normă, cum ar fi servirea, oferă o experiență neprețuită.
1. Colaborarea
GIF, prin amabilitatea giphy.com
Coordonarea cu personalul din bucătărie, oamenii din autobuz și personalul de așteptare este esențială pentru a vă asigura că oaspeții au o experiență plăcută. Vă înțelegeți limitările și informați personalul de serviciu că pur și simplu nu puteți lua o altă masă. Recunoașteți când trebuie să solicitați ajutorul unui alergător de alimente sau al unei persoane cu autobuzul. În calitate de angajat la restaurant, ați lucrat împreună cu un grup divers de oameni pentru a atinge obiectivele.
Angajatorii caută solicitanți care să beneficieze de echipa lor și să lucreze bine cu alții. Proiectele de grup vor fi o briză pentru dvs., deoarece sunteți dispus să vă împărtășiți responsabilitățile. Știți cum să comunicați eficient cu colegii dvs. de muncă, iar acest lucru se va dovedi esențial în cariera dvs. legată de studii.
2. Comunicare
GIF, prin amabilitatea giphy.com
Primirea oaspeților și conversația cu aceștia pe măsură ce comandă nu pare a fi o mare problemă, dar dezvoltarea abilităților puternice de comunicare este cheia succesului la locul de muncă. Această practică în comunicare va aduce beneficii relațiilor dvs. cu șeful dvs. și cu colegii de muncă. Servirea a distrus anxietatea socială, astfel încât să puteți aborda confidențial conducerea pentru a pune o întrebare. Accentuează-ți capacitatea de a relaționa cu ceilalți, deoarece angajatorii caută persoane care posedă abilități interpersonale puternice.
3. Managementul timpului
GIF, prin amabilitatea giphy.com
În prezent aveți cinci mese, iar una dintre ele are nevoie de ketchup suplimentar, cealaltă este pregătită pentru comandă, alta așteaptă cecul lor, mâncarea este gata să fie livrată la cea de-a patra masă, iar cea de-a cincea masă este nemulțumită de pregătirea lor. masă. Cumva gestionați în timp util fiecare problemă a meselor. Prioritizați solicitările și încercați să vă maximizați timpul într-un mod eficient. Profitați de oportunitatea dvs. de a utiliza computerul și de a actualiza fiecare dintre comenzile tabelelor.
Lucrul ca server te împinge să stăpânești arta multitaskingului. Există consecințe asupra performanței insuficiente (vârf slab, șef nefericit etc.), deci sunteți conștienți de acțiunile dvs. și doriți să vă mulțumiți fiecare dintre clienții dvs. Cine nu ar vrea să angajeze o persoană care poate gestiona mai ușor mai multe sarcini și proiecte?
4. Managementul crizelor
GIF, prin amabilitatea giphy.com
În calitate de chelner sau chelneriță, criza este inevitabilă. Ați aflat ce trebuie să faceți atunci când clienții sunt nemulțumiți de mâncarea lor sau de serviciul dvs. Ați învățat cum să faceți față situațiilor incomode și cum să vă mențineți capul rece. Servirea este adesea stresantă și ați perfecționat arta de a părea rece și colectat, în timp ce vă faceți griji necontenit dacă mâncarea mesei dvs. va fi făcută la timp. Ați fost forțat să învățați cum să gestionați situațiile dificile.
Abilitatea ta de a gestiona stresul și criza arată angajatorilor că vei putea gestiona proiecte importante cu termene iminente. Angajatorii caută persoane care pot păstra calmul atunci când se confruntă cu obstacole, iar experiența serverului a contribuit la capacitatea dvs. de a face acest lucru.
5. Responsabilitate
Gif, prin amabilitatea giphy.com
O slujbă este o slujbă. Fie că servește la un restaurant local sau de audit pentru o firmă de contabilitate mare, trebuie să fiți punctuali, responsabili și responsabili. Experiența profesională și recomandările pozitive arată oricărui angajator că sunteți angajabil.
Servirea într-un restaurant dezvoltă aceste abilități și multe altele. A avea această experiență valoroasă vă va face cu siguranță un candidat remarcabil și vă va pregăti pentru următorul loc de muncă. O slujbă de servire cu jumătate de normă este o modalitate de top pentru a vă completa CV-ul. La un moment dat, trebuie să ne mutăm din căminele noastre și să începem să maturizăm. Experiența de lucru cu jumătate de normă este un pas în direcția corectă și ar putea ajuta la asigurarea unui loc de muncă după absolvire.
