În lume, se pare că există o populație destul de mare care nu suportă ouăle! De fapt, iată un Articol Buzzfeed detaliind cât de îngrozitoare sunt. Există o modalitate de a face ca ouăle să miroasă mai puțin. Dacă nu vă deranjează textura și ouăle nutritive, sau sunteți dispus să dați ouăle o altă lovitură, sunteți la locul potrivit.
În copilărie, nu îmi plăcea ouăle și nici mama nu era un fan al fabricării lor. „Ei împuțesc toată casa”, a spus ea. Și aș putea să raportez.
Mirosul de ou care umple casa atunci când amestecați ouă sau chiar faceți o omletă nu este tocmai cel mai bun. Există însă câteva excepții de la acest lucru, în mod surprinzător, ouăle prăjite nu miros atât de rău și nici ouăle fierte (duh). Dar dacă nu vrei toată grăsimea suplimentară care vine cu un ou prăjit și dacă ești ca mine și DETESTI textura ouălor fierte, tot ce ți-a rămas cu adevărat sunt omletele și amestecurile. Da, da, aveți ouăle braconate, dar sunt într-adevăr o încrucișare între un ou fiert și un ou prăjit, cu centrul curgător și alburile solide.
Deci, cum scapi de miros sau îl faci cel puțin puțin suportabil?
cum alegi un ananas copt
Ingredientul secret este CURCUMĂ !
Mai precis, curcuma pudră, care este foarte ușor de obținut. Doar adăugați puțin mai mult decât un vârf de curcuma pentru fiecare ou, dacă nu doriți aroma de curcuma sau puteți merge mai departe și utilizați-l împreună cu praf de chili, pulbere de chimen, praf de mango uscat, piper, sare și faceți-l o masala amestecată sau o omletă, aruncați câteva legume la alegere și FEAST.
Cuvânt de precauție: asigurați-vă că nu se aglomerează în timp ce îl bateți cu oul, deoarece un grup de curcuma este NASTY. Acum du-te, bucură-te de ouă!
