Sunt sigur că ați auzit cu toții fraza „Fasole, fasole, bună pentru inima ta, cu cât mănânci mai mult, cu atât te porți mai mult”. Dar înainte să dai vina pe gazare numai peleguminoase sănătoase, pline de proteinemâncați, probabil ar trebui să cunoașteți povestea completă, la care prietenii noștri Ata Mentală și Sanatatea barbatilor ne-a spus.
Fotografie oferită de sydneyveganclub.com.au
Ei bine, pentru început, ați observat că fasolea are un gust ușor dulce. Acest lucru se întâmplă în mod natural, deoarece fasolea este formată parțial dintr-un grup de zaharuri numit oligozaharide . Acestea sunt mai frecvent cunoscute sub numele de rafinoza si stachioza , care sincer îmi sună ca niște droguri nebunești.
de unde știi dacă puiul este gătit
Și pentru a arunca o știință de bază asupra cha, corpul tău nu poate digera aceste oligozaharide, deoarece nu ai dreptul enzime pentru a le sparge , ceea ce înseamnă că sunt prea mari pentru a fi absorbiți în sângele tău.
Deci, în schimb, oligozaharidele sunt împinse către colonul tău, unde literalmente miliarde de bacterii bune se sărbătoresc pe ele. Cu toate acestea, activitatea digestivă a acestor bătăuși produce cantități mici de gaz, inclusiv hidrogen, azot, dioxid de carbon și chiar puțin metan ca rezultat.
Fotografie oferită de yakult.com.sg
Acum lucrurile încep să aibă sens? Dacă nu, simplu și simplu, fasolea conține un grup de zaharuri numite oligozaharide, care nu pot fi descompuse sau digerate de corpul uman. Deci, în schimb, ei merg direct la nivelul intestinului inferior, unde bacteriile care trăiesc acolo mănâncă zahăr și, prin urmare, produc gaze.
Știu că probabil sună dezgustător de înspăimântător, dar este de fapt normal, iar gazul care se acumulează acolo va fi în cele din urmăeliberat ca un fart.
Din moment ce noi suntem cei care trebuie să ne ocupăm de acest lucru, errrr, mizerie, probabil căutați o soluție. Și ai noroc. Evident, pentru unul, puteți înceta să mâncați fasole. Cu toate acestea, dacă pur și simplu nu poți renunțaiahnie de fasolesau a tatălui tăucelebru chili, puteți totuși să evitați acești băieți, din păcate, silențioși și mortali suplimente care ameliorează gazul .
cum să faci un inel să nu întorci degetul verde
Fotografie prin amabilitatea foodnetwork.com
Există de fapt un produs numit doar pentru această problemă Beano . Conține un enzima, alfa galactozidaza , care provine dintr-un ciupercă numită Aspergillus niger . De asemenea, acest lucru sună ridicol de alarmant, dar este total salvatorul nostru, deoarece ne descompune acele oligozaharide care induc peti pentru noi.
Tot ce trebuie să faci este să pui câteva picături din acest suc magic în puțină apă și bea înainte de cina ta cu fasole. Sau puteți chiar să deschideți un Tableta Beano care va împărți acele zaharuri mari în altele mai digerabile, mai simple zaharoză, glucoză și fructoză .
Fotografie oferită de beanogas.com
Deci, iată-l, adevărul adevărat murdar din spatele motivului pentru care fasolea te face să fart și o ieșire din situații potențial stânjenitoare.
cum se spune ceviche în engleză
