Resturi de pizza. Cel mai bun prânz. Uneori, îl mănânci direct din frigider. Dar când vremea se răcește, este posibil să fiți pofta de a se topibrânzăși crustă crocantă.
Cuptorul cu microunde este obișnuitul lucru. La urma urmei, este minunat pentru mulțiutilizări. Dar, cu pizza, va rezulta doar o crustă moale și sos de roșii împrăștiat peste tot.
Cuptorul poate părea o opțiune plauzibilă, deoarece pizza devine crocantă. Dar când ți-e foame, preîncălzirea cuptorului durează puțin. În plus, cuptorul tinde să usuce felia și nimeni nu dorește crustă uscată cu os și brânză piele.
Soluția? O tigaie . Încălziți felia pe mediu-scăzut timp de câteva minute. Odată ce fundul este frumos și crocant, adăugați câteva picături de apă în tigaie. Puneți focul la minim și acoperiți câteva minute. Și iată-l. O crustă de fund crocantă, o crustă superioară umedă și brânză topită.
Mergi pe traseul sănătos? Încercaacestalternativă.