Te-ai panicat vreodată când un chelner te-a întrebat cum vrei ouăle tale? Există atât de multe modalități de a prepara ouăle, încât poate deveni copleșitor să știi ce vrei. Fie că vă plac gălbenușurile curgătoare sau ouăle fierte complet, acest ghid vă va ajuta data viitoare când veți comanda ouăle.
Omletă
Kelsey Emery
Ouăle amestecate sunt gătite amestecând ouăle în timp ce gătesc. Sunt gătite de obicei în unt, ceea ce le conferă o aromă delicioasă. Puteți adăuga orice legume sau carne pentru a vă amplifica ouăle amestecate sau a le transforma într-o masă completă.
Ouă prăjite
Lingură Msu
Ouăle prăjite se gătesc într-o tigaie sau tigaie. Odată ce o parte se prăjește, oul este răsturnat, astfel încât cealaltă parte să poată găti. Ouă prăjite poate fi preparat în 3 moduri, ușor, mediu sau dur, în funcție de cât timp este gătit oul.
Foarte ușor: gălbenușul și unele dintre albe sunt încă curgătoare
Peste mediu: gălbenușul este ușor curgător
Peste greu: gălbenușul și albul sunt gătite complet
Oua ochiuri
Danielle Clark
Oua ochiuri sunt făcute prin crăparea unui ou în apă fierbinte. De obicei au un gălbenuș ușor curgător. Aceasta este, de asemenea, una dintre metodele de gătit mai sănătoase pentru ouă, deoarece este gătită în apă fierbinte în loc de ulei sau unt.
Ouă Benedict
Audrey Aucoin
Ouăle Benedict sunt una dintre cele mai bune mese de brunch. O ouă tradițională Benedict este o brioșă engleză acoperită cu slănină canadiană, care este în esență șuncă, 2 ouă pocate și sos holandez. Există atât de multe varietăți de ouă Benedict, așa că nu vă fie teamă să încercați ceva nou data viitoare când veți fi la brunch.
Oua fierte tari
Caroline Alexander
La fel ca ouăle pocate, ouăle fierte tari sunt fierte în apă. Principala diferență este că ouăle fierte sunt fierte în coajă. Puneți ouăle în apă, aduceți apa la fierbere cu ouăle în ea, apoi opriți focul și lăsați ouăle să gătească în continuare 10-12 minute. Cea mai bună parte a ouălor fierte este că, spre deosebire de alte stiluri de ouă, acestea se pot păstra la frigider câteva zile după ce sunt fierte.
Partea însorită sus
Megan Prendergast
Ouăle însorite sunt diferite de ouăle prăjite. Cheia pentru ouă însorite este că acestea sunt gătite pe o parte, nu întoarse ca un ou prăjit. Albii vor fi stabiliți, dar gălbenușul va fi în continuare curgător.
Data viitoare când ieșiți la micul dejun sau brunch, folosiți acest ghid pentru a vă ajuta să vă ordonați ouăle ca un profesionist.
