Orezul este un fel de mâncare de bază în multe gospodării și culturi, dar un apartament la facultate poate fi cu totul altă poveste. Nu toată lumea își poate permite o aragaz de orez la facultate, dar vestea bună este că chiar nu ai nevoie de una. Gătitul orezului pe aragaz durează aceeași perioadă de timp ca un aragaz și necesită doar câțiva pași suplimentari. În plus, prepararea orezului într-un mod vechi are un gust mai bun.
Timp de pregatire: 2 minute
Timp de gătit: 24 de minute
Timpul total: 26 minute
Ingrediente:
1 1/3 cani de apă
1 cană orez basmati
Vârf de cuțit de sare
1/4 lingură unt (opțional)
Directii:
1. Clătiți orezul de cel puțin trei ori: adăugați orezul uscat într-un castron și umpleți-l cu apă în timp ce folosiți mâinile pentru a muta ușor orezul în jur. Se toarnă cu grijă apa tulbure, asigurându-se că nu se toarnă și orezul. Repetați până când apa nu mai este tulbure.
Bacsis: Aceasta curăță orezul și îndepărtează orice amidon suplimentar care va face orezul prea lipicios atunci când este gătit.
Fotografie de Kelda Baljon
2. Scurgeți orezul de apă și adăugați-l în vasul de gătit.
Fotografie de Kelda Baljon
3. Adăugați 1 1/3 cani de apă în oală la foc mediu-mare și presărați sare deasupra.
Fotografie de Kelda Baljon
4. Când orezul începe să fiarbă (aproximativ 4 minute), reduceți focul astfel încât apa să fiarbă la foc mic.
5. Acoperiți oala și gătiți timp de 20 de minute. Asigurați-vă că nu deschideți potul în niciun moment în acest timp.
Fotografie de Kelda Baljon
6. Când ați terminat de gătit, pufuiți orezul cu o furculiță și adăugați unt (opțional).
7. Bucură-te!
Fotografie de Kelda Baljon
