Cu câțiva ani în urmă, am călătorit în New Orleans timp de o săptămână și am experimentat cele mai uimitoare beignete la Cafeaua lumii . Am mâncat cel puțin un beignet pe zi, Gogosi sunt produse de patiserie franceze prăjite și sunt foarte populare în New Orleans. Sunt considerați statul gogoașă din Louisiana. Nu credeam că acest lucru va fi posibil în New York până nu voi merge la Magazinul de bomboane Ray , unde am avut cei mai buni beignets din New York City.
Cafeaua lumii (New Orleans)
Bignetele de la Cafe Du Monde erau pufoase, fierbinți, dulci și servite cu un strat gros de zahăr pudră deasupra. În mod tradițional, sunt făcute pe loc în timp ce le comandați, chiar și în lanțuri de cafenele precum Cafe Du Monde.
Evaluări:
Scheunat: 4 stele
Google : 4,3 stele
Consilier de călătorie : 4 stele
De unde să obțineți Beignets în New York?
Magazinul de bomboane Ray (Satul de Est)
Magazinul de bomboane Ray , o mică mămică și delicatese pop, situată în East Village, care vinde aproape orice, inclusiv băuturi în stil New Orleans. Pentru 5,00 USD, eu și prietenul meu am comandat o farfurie de împărțit, care a fost făcută chiar de Ray. Placa comună consta dintr-o porție mare de bunătate proaspătă, fierbinte și pufoasă, cu pudră de zahăr. Datorită limitării spațiului, scaunele nu sunt disponibile, majoritatea comenzilor sunt executate.
Despre magazinul de bomboane Ray
Evaluări:
Scheunat : 4,5 steleGoogle : 4,6 stele
De asemenea, Ray vinde înghețată moale pentru servire la cafea și Cartofi prajiti belgieni . Cunoscut și iubit printre localnici, în 2010, când Ray a rămas în urmă cu chiria și s-a confruntat cu evacuarea, prietenii, vecinii și clienții s-au aruncat rapid pentru a-l ajuta. Prin găzduirea unei serii de strângeri de fonduri și lansarea unei campanii de socializare menite să sporească profilul lui Ray.
Verdict...
Prudență: NU purtați haine întunecate atunci când săpați în aceste beignete. Zahărul pudră a luat pretutindeni, chiar a ajuns în părul meu.
În ciuda catastrofei zahărului pudră, aceste beignete au meritat sută la sută. Nu sunt expert în beignet, dar micile produse de patiserie pufoase ale lui Ray mi-au amintit de beignetele autentice din New Orleans, omul acesta știe clar ce face. Sunt dispus să fac în mod regulat călătoria la jumătatea drumului prin Manhattan pentru a mă răsfăța cu acești Beignets și așa știi că este real.
