Situat central în inima Virginiei, Richmond este un oraș care crește în fiecare zi și își face drum în inima vizitatorilor nebănuși. Ba chiar pe locul trei pe Cele mai bune locuri de călătorie pentru călătorii și agrement în 2016 —Care are mult sens.
Richmond este plin de situri istorice și muzee cu arta și arhitectură atrăgătoare, și se mândrește cu un cost al vieții extrem de accesibil. Orașul organizează numeroase festivaluri precum Festivalul Grecesc și Festivalul Folcloric , are o mulțime de cumpărături, universități grozave - Virginia Commonwealth University șiUniversitatea din Richmond- și are recreație naturală frumoasă la pragul său sub forma râului James.
Deși a fost anterior un oraș în mare parte corporativ, nu este de mirare că Richmond (sau RVA, așa cum o numesc localnicii) are un apel tot mai mare pentru milenari pe măsură ce tot mai mulți se mută în oraș. Dar cel mai bun lucru despre Richmond este da, ai ghicit, scena alimentară. Vizitatorii, locuitorii din suburbiile din apropiere și Richmonders nu pot obține suficiente restaurante locale. Servesc fiecare tip de mâncare imaginabilă. Se pare că există întotdeauna un loc nou de încercat.
În comparație cu New York, D.C. sau Chicago, Richmond este un oraș mic. Unul dintre avantajele acestui lucru este că puteți obține mâncare uimitoare fără liste lungi de așteptare sau prețuri extrem de ridicate. Mai mult timp și bani să mănânci? Scor.
Am întocmit o listă cu ceea ce cred că sunt cele mai bune 50 de lucruri de mâncat în RVA înainte de a muri, dar această listă nu se apropie nici măcar de a reprezenta tot ceea ce cultura alimentară densă a lui Richmond are de oferit. Pofta buna.
1. Paella din Cuba Cuba
Fotografie oferită de @irodarose pe Instagram
Dacă sunteți în oraș doar o noapte, vă recomand Cuba Cuba . Acest restaurant inspirat de bodega din The Fan oferă o gamă largă de mâncăruri cubaneze autentice pentru micul dejun, prânz și cină. Nu numai că sunt autentice, ci sunt uriașe.
Bolurile de paella sunt suficiente pentru a hrăni o mică armată. Paella vegetariană - care vine cu pâine prăjită cubaneză, pătlagini și un avocado - este de doar 12,95 USD. Orezul este gătit perfect și există o mulțime de legume proaspete și condimente pentru a vă face să vă simțiți ca într-o adevărată bodegă cubaneză.
Meniurile suplimentare de meniu includ prăjituri cu risotto de nucă de cocos, carne de porc friptă în stil cubanez și cafea cu lapte .
2. Tort de fructe proaspete din Shyndigz
Fotografie oferită de @photosbydash pe Instagram
Shyndigz este un favorit al fiecărui Richmonder cu un dinte dulce. O felie de tort este de aproximativ patru ori mai mare decât o felie standard, dar dimensiunea porției nu este singurul lucru care face acest restaurant de desert special. Situat pe strada Cary, Shyndigz este pitoresc, dar plin de viață și servește, fără îndoială, deserturi de cea mai înaltă calitate din Richmond. Tortul este specialitatea lor, fructele proaspete și caramelul sărat cu ciocolată fiind cei doi best-sellers.
Ambele sunt excepționale, dar tortul cu fructe proaspete este cu adevărat special. Este umed și are o înghețare groasă și bogată, care se potrivește perfect cu fructele proaspete ușoare, ambalate în felii cât capul tău. Mergeți cu un grup, astfel încât să puteți încerca și tortul zilei, plăcintă cu var de chei , plăcintă cu unt de arahide și prăjituri brownie.
#SpoonTip: Shyndigz este ultimul loc de noapte pentru întâlniri.
3. Gogosi din Zahar Shack
Fotografie oferită de @jasonlucash pe Instagram
Aluatul proaspăt, glazura cu zahăr și o mare varietate de toppinguri fac Zahar Shack magazinul de gogoși pentru cei din zona Greater Richmond. Cu arome sălbatice precum tort de mere, Butterfinger de ciocolată, Samoa, S’mores, nucă de cocos dulce cu ciocolată și rulou de scorțișoară, există o gogoașă pentru a satisface pe oricine și pe toată lumea.
Vegan sau fără gluten? Ai noroc. Zahar Shack are un camion mobil care oferă gogoși fără gluten și vegane la magazinele din jurul Richmond.
4. Mountain Tropp din Goatocado
Fotografie oferită de @goatocado pe Instagram
Goatocado și-a luat faima ca un camion de mâncare care servește Richmonders flămând și este prezent la festivaluri precum Riverrock și chiar Firefly Music Festival . Acum situat în Carytown în interiorul Carytown Bicycle Co. și cu zvonuri despre deschiderea unui restaurant în viitorul apropiat, Goatocado continuă să livreze boluri de quinoa proaspete, boluri de mic dejun cu avocado și mac și brânză.
Bolul de quinoa Mountain Tropp este plin de rucola proaspătă și acoperit cu avocado, fasole neagră de sud-vest, pico de gallo, brânză gouda și un sos aromat de mango-lime. Este răcoritor, plin, aromat și sănătos - este cam mâncarea de stradă supremă.
5. Açaí Bowl din Groapa și coaja
Fotografie oferită de @emmaatopp pe Instagram
Când aveți dubii, mâncați un bol de smoothie. Groapa și coaja , situat în The Fan, servește boluri açaí umplătoare, nutritive și aromate la un preț excelent. Marea varietate de boluri oferă ceva apetisant pentru toată lumea și puteți personaliza orice castron oricum doriți.
Groapa și coaja este, de asemenea, specializat în smoothie-uri și sucuri la prețul de 5 USD, o furt în comparație cu sucurile îmbuteliate la un preț prea scump sau din alte bare de suc. Sandvișurile pentru micul dejun, panini, salate și boluri de quinoa se potrivesc excelent cu aceste produse proaspete. Această cafenea din zona Fan este locul ideal pentru o masă sănătoasă și la prețuri accesibile.
6. Curățarea mahmurelii de la Burger Bach
Fotografie oferită de @burgerbach pe Instagram
Toată lumea știe că vindecarea mahmurelii este unsoare și Burger Bach te-ai acoperit cu burgerul lor Hangover Cure, plus multe altele. Toată carnea lor de vită este carne de vită hrănită cu iarbă din Noua Zeelandă, ceea ce face ca fiecare mușcătură să fie mai suculentă și mai aromată decât următoarea. Cartofii prăjiți proaspeți se împerechează bine cu oricare dintre sosurile de scufundare, cum ar fi sosul de grătar de afine sau ketchupul organic.
Burgerul Hangover Cure are sos de chile verde mexican, un ou prăjit, slănină, sos fierbinte, brânză și ceapă caramelizată care se reunesc pentru a face burgerul perfect.
#SpoonTip: Asociați-l cu cartofi prăjiți sau o farfurie din legumele lor sotate (dacă doriți ceva sănătos alături de grăsimea dvs.).
7. USS Sandwich din Oaia neagră
Fotografie oferită de @threadsalt pe Instagram
Richmond este plin de istorie și se pare că așa sunt The Black Sheep’s sandvișuri. Acestea oferă o selecție de nouă sandvișuri „cuirasat”, cum ar fi USS Virginia și USS Congress. Aceste sandvișuri ginormoase sunt menite să fie împărtășite și sunt perfecte pentru o masă mare de grup.
Baghetele franțuzești crocante sunt încărcate cu o carne și umplute cu toppinguri, de la ceapă verde la mere granny smith la humus păstârnac . Varietatea de sandvișuri asigură că toată lumea din grupul dvs. poate găsi ceva ce își dorește și Oaia neagră este, de asemenea, vegetarian și vegan, cu opțiuni sandwich pentru ambele. Toate la bord Oaia neagră .
8. Vafe de catifea rosie de la LuLu’s
Fotografie oferită de @alessandraalarocca pe Instagram
Vafe sunt bune. Vafe de catifea rosie din LuLu’s sunt grozavi. LuLu’s le face pufoase, dar crocante și cu un gust dulce și bogat distinct de catifea roșie. Se potrivesc bine cu o mimoză sau o Bloody Mary în timpul brunch-ului.
Nu numai că poți obține vafe de catifea roșie cu cremă de brânză pecan, dar le poți obține și cu pui prăjit dacă îți place puiul clasic și vafe cu o răsucire. Pentru desert, comandați tortul de căpșuni cu vafe de catifea roșie pentru o mai bună bunătate catifelată roșie.
9. Banh Mi din Ceapa goală
Fotografie oferită de @officialfoodgroup pe Instagram
Servirea numai pentru livrare și livrare, Ceapa goală este locul potrivit pentru un sandviș de calitate la un preț excelent. Burtica de porc sau cartoful dulce vegetarian Banh Mi este o necesitate. Bagheta groasă prăjită cu burta de porc dulce și aromată și legumele proaspete fac o introducere incredibilă în Clasic vietnamez .
Sandvișul este uriaș și sățios, așa că luați-l la prânz și puteți avea resturi la cină. Vorbește despre banh-g pentru dolarul tău.
adăugând un ou în plus la amestecul de tort
10. Gogoase glazurate din Doamna Yoder la La sud de James Farmer’s Market
Fotografie oferită de @robinbschmitt pe Instagram
Bucătăria doamnei Yoder a luat-o pe Richmond de furtună și chiar a fost votat Cele mai bune gogoși din Richmond . Doamna Yoder își vinde gogoșile dintr - un camion la La sud de James Farmer’s Market și face catering mobil. Ce face ca aceste gogoși să fie speciale? Aluat de aluat proaspăt de casă care se face la fața locului.
Doamna Yoder și familia ei fac gogoși de la zero și apoi le vând imediat, în loc să le facă înainte și să le aducă. Rezultatul este gogoși fierbinți, lipicioase, imense, topite în gură, care te fac să poftești o secundă (sau o treime). Când sunt în Richmond, aceste gogoși sunt cu adevărat o necesitate.
11. Spaghete din Joe’s Inn
Fotografie oferită de @cheezler_welch pe Instagram
Dacă vă îndreptați către Joe’s Inn , înfometează-te. Acest mic restaurant și bar oferă unele dintre cele mai mari porțiuni din oraș. Joe’s Inn servește micul dejun toată ziua, împreună cu pizza, subs, friptură, prăjituri cu crab și alte feluri de mâncare clasice, dar spaghetele lor sunt, fără îndoială, cel mai bun element din meniu.
Farfuria bunătății italiene cântărește probabil aproape cinci kilograme, iar tăiței sunt ascunși de straturi de brânză gooey. În funcție de ceea ce comandați, antipasul poate conține și toppinguri precum roșii, ciuperci, feta, vinete sau pui. Vasul este suficient pentru 2-3 mese în funcție de pofta de mâncare (sau o singură porție dacă sunteți pregătit pentru provocare) și este excelent pentru partajare.
12. Sushi din Orez lipicios
Fotografie oferită de @stickyricerva pe Instagram
Dacă întrebați pe cineva din Richmond unde să meargă la sushi, probabil că vă vor spune Orez lipicios . Sunt cunoscuți pentru rulourile lor unice de sushi și au o varietate de opțiuni vegetariene și vegane potrivite pentru orice omnivor. Rulourile lor au ingrediente creative de la brânză de capră la ciuperci shiitake până la cartofi dulci prăjiți tempura în interiorul lor, pe lângă rulouri mai tradiționale.
Înainte de a vă comanda sushi, asigurați-vă că comandați găleată de tater tots. M-ai auzit bine: toți la un restaurant cu sushi. Găleată adusă la masă va fi debordantă crocant toate care sunt cel mai bun și mai neașteptat complement la sushi. Asta e important.
Spălați totul cu Sake japonez sau a 1 $ bere PBR în timpul orelor fericite de a trăi și mai mult ca un Richmonder nativ (este o glumă care aleargă prin PBR pentru People’s Beer of Richmond). Orez lipicios are, de asemenea, trivia și karaoke pentru a face o noapte distractivă cu mâncare excelentă.
13. Biscuiți și Gravy din Early Bird Biscuit Co.
Fotografie oferită de @ david2240 pe Instagram
Biscuiții și sosul pot fi un original încercat și adevărat, dar Early Bird Biscuit Co. îi duce la nivelul următor. Biscuiții lor sunt mari și cantitatea perfectă de fulgi. Ce este mai bun decât un biscuit pufos și fulgi cu sos de cârnați de casă? Nimic.
Gravy nu e treaba ta? Nu vă faceți griji, Matinala are arome inventive de biscuiți pe care le schimbă zilnic. Printre acestea se numără ananasul cu capul în jos, tot bagelul, pop-tartul cu căpșuni, cheddarul Old Bay și nenumărate altele. Alegerea unei singure este extrem de dificilă.
Matinala face, de asemenea, articole de panificație, cum ar fi chifle dulci, plăcinte de mână Nutella, pop-tarturi de casă și cakelets. Mergeți la această zonă preferată a fanilor pentru un mic dejun cu biscuiți și asigurați-vă că aduceți acasă o cutie cu produse de patiserie. Acest loc este cu adevărat o bijuterie din Richmond.
14. Parma Ham Sandwich din Ulei
Fotografie de Haley Close
Nu lipsesc sandvișurile fantastice în Richmond, dar ceea ce face Ulei special este că numai aceștia folosesc ingrediente din ferme locale sau importate din Europa. Această delicatese face sandvișuri și salate italiene clasice, dar are și o selecție largă de sandvișuri vegetariene.
Vrei să studiezi în străinătate în Europa? Nu ai avut niciodată șansa să pleci? Comandați Prosciutto di Parma pentru o bucată mică de Italia: prosciutto aromat, un strat mare de mozzarella proaspătă, ardei roșu, balsamic și verde pe ciabatta. O mușcătură din acest sandwich va face Ulei oprirea obișnuită a sandwich-ului.
15. Pizza cu brânză din 8 1/2
Fotografie oferită de @emmichelles pe Instagram
Situat pe strada Strawberry, 8 1/2 este un loc pe care trebuie să-l încerci. Deși oferă multe mâncăruri italiene, cel mai bun element al lor este pizza lor, iar mulți susțin că este cel mai bun din toată RVA. La 8 1/2 nu se încurcă.
Alegeți pizza albă sau roșie, apoi alegeți o carne sau legume pentru topping, dacă doriți, dar brânza simplă trebuie să moară. Raportul dintre sos și brânză și crustă este corect și, înainte de a-l ști, o felie va duce la trei. Ia o pizza de la 8 1/2 și deschide-ți o sticlă de vin pentru masa perfectă de vineri seara.
16. Frito Pie din Nu te uita înapoi
Fotografie oferită de @salganz pe Instagram
Ai dorit vreodată Fritos și mâncarea mexicană în același timp? Da? Nu? Oricum, Nu te uita înapoi te-a acoperit cu Frito Pie. Este pur și simplu o pungă cu Fritos umplute cu fasole, sos de chile roșu, multă brânză, salsa, smântână, salată și o umplutură opțională de carne. Această „plăcintă” este, fără îndoială, cele mai interesante creații alimentare din RVA.
Dacă asta nu te atrage suficient pentru a merge la Nu te uita înapoi , locația lor din Carytown, terasa în aer liber adorabilă, personalul prietenos, tacos-uri personalizate și voința în afara lumii. Alegeți acest loc și nu priviți înapoi. Ha.
17. Pâine prăjită franceză Nutella din 821 Cafea
Fotografie oferită de @ e.murray3 pe Instagram
821 Cafea este popular printre studenții VCU și locuitorii RVA, și dintr-un motiv întemeiat. Meniul lor conține toate tipurile de mâncare imaginabile pentru micul dejun, prânz și cină și nu există o lipsă de opțiuni vegetariene și vegane pentru a satisface cantitatea mare de clientela Richmond fără carne.
Dacă aveți probleme cu alegerea unui articol, alegeți Umplute cu Nutella Pâine prăjită franceză cu banane. Uf, babe doar că mă gândesc la asta. 821 servește felii groase de pâine prăjită franceză cu cantitatea potrivită de Nutella umplută în interior și acoperită cu banane proaspete.
Sau dacă nu sunteți fan Nutella (gâfâi), puteți comanda pâine prăjită PB&J, clătite din lapte de unt, un mic dejun (vegan opțional) burrito (sau orice număr de alte farfurii îmbucătoare) pentru brunch. Vei lăsa vibrațiile artistice.
18. Sandwich Bagel din Lamplighter Roasting Company
Fotografie oferită de @chad_herald pe Instagram
Apropo de artă, Lamplighter Roasting Company ar putea fi ultimul loc din Richmond pentru a-ți canaliza hipsterul interior. Fiind un favorit al VCU, liniile sunt adesea pe ușă la orele de vârf de masă și dimineața de weekend - dovezi incontestabile că Richmonders nu poate obține suficientă cafea, covrigi și sandvișuri.
Lămpii de iluminat cele mai bune obiecte sunt sandvișurile lor cu bagel, cu opțiuni pentru a satisface fiecare tip de mâncător. Bagelurile din ouă cu șuncă, tofu, chorizo din soia, slănină și sparanghel sunt potrivite atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru vegani. Ba chiar au Tofutti (cremă de brânză vegană) .
Veniți aici pentru a vă pregăti bagelele și lox-ul și pentru a vă face micul dejun chiar mai bun cu o friptură de casă sau o cafea cu gheață thailandeză. Lampagiu este nu New York bagel încearcă din greu . Își servesc propriile sandvișuri unice, dar ceea ce face ca acest lucru să fie un favorit al fanilor (joc de cuvinte) sunt vibrațiile prietenoase, atmosfera calmă și cafeaua excelentă care completează sandvișurile accesibile și satisfăcătoare.
19. Paste mixte din fructe de mare din Calmarul lui Edo
Fotografie oferită de @laperlaracing pe Instagram
Această bijuterie ascunsă servește unele dintre cele mai bune mâncăruri italiene din RVA. Deși s-ar putea să simți că urci scările într-un dulap cu mături, nu te lăsa păcălit. Odată ce ai încercat Calmarul lui Edo , te vei îndrăgosti de acest restaurant rustic și romantic cu gaură în perete. Meniul lor simplu și delicios servește porții bogate din bucătăria de inspirație italiană.
Pastele mixte din fructe de mare includ calmar, midii, scoici, creveți, pește proaspăt și caracatiță - în esență întregul ocean - și se așează într-un sos roșu simplu care permite fructelor de mare să îmbogățească fiecare mușcătură.
Vă sugerez să mergeți la Calmarul lui Edo la prânz pentru a evita aglomerația de seară și, dacă decideți să faceți o călătorie la prânz, vă recomandăm să lăsați timp deoparte pentru un pui de somn. Veți avea nevoie de ea după o masă atât de consistentă și plină.
20. Clătita continentală din Westhamptonul continental
Fotografie oferită de @thecontinentalwesthampton pe Instagram
Dacă doriți tot felul de alimente americane la o calitate înaltă, trebuie să vizitați Westhamptonul continental . Au cioburi de brânză, cățeluși, nachos, câini de porumb, salate mari, piept de vită, burgeri, tacos de pește, pizza și multe altele - aș putea continua.
În plus față de toate aceste articole, servesc clătite umplute sărate uriașe pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva. Clătita Continental este cu adevărat câștigătoare, plină de pastramă, elvețiană, varză murată, sos de casă și iaurt grecesc.
Dacă doriți legume, clătita vegetariană este umplută cu broccolini, morcovi, ciuperci, dovlecei, varză murată, iaurt elvețian și grecesc. Continentalul poate servi alimente pe care le-ați putea găsi la Ball-Park sau într-un restaurant cu lanț, dar calitatea aici este un upgrade imens de oriunde altundeva.
21. Ramen din Foo Dog
Fotografie oferită de @_kyleeburgess pe Instagram
Toată lumea știe că există mai multe lucruri de ramen decât doar Fidea Ramen , dar nu toată lumea știe despre Foo Dog . Această îmbinare asiatică de mâncare de stradă de pe West Main ar trebui să fie locul dvs. preferat pentru boluri mari de ramen autentice.
Servesc cinci tipuri de ramen, toate fiind delicioase. Nu puteți greși cu ramenul lor clasic în stil japonez, dar tăiței kimchi soba sunt o alternativă plăcută. Data viitoare când este frig sau ploaie în RVA, faceți-vă o favoare și mergeți la Foo Dog .
22. Inghetata din Bev’s
Fotografie oferită de @bevshomemade pe Instagram
Căutați un loc unde să vă răcoriți în soarele fierbinte de vară din Richmond? Asigurați-vă că încercați infamul Înghețată de casă a lui Bev . Beverly Mazursky deschise Bev’s acum 25 de ani în Carytown și afacerea a prosperat acolo de atunci. Dacă nu observați înghetata pentru exteriorul roz roz, linia de Richmonders flămânzi o va oferi.
Puteți găsi întotdeauna arome de înghețată de bază, cum ar fi căpșuni, fursecuri și cremă de mentă, dar dacă vă simțiți aventuros, Bev’s are arome și pentru acea dispoziție. În fiecare zi au un gust special pentru cei cărora le place să-și ducă deliciile înghețate la nivelul următor. Unele dintre acestea includ gelat de pepene verde, ciocolată albă mocha chips și iaurt de piersici. Două linguri, te rog.
23. Injera cu Lucrările din Restaurantul etiopian Addi
Fotografie oferită de @janicejnice pe Instagram
Restaurantul etiopian Addi , un favorit local al Shockoe Bottom, servește cea mai autentică mâncare etiopiană din întreg orașul. S-ar putea să uiți chiar că te simți bine în mijlocul Virginiei după câteva mușcături din această bucătărie din Africa de Est.
Mâncarea lor tradițională etiopiană constă din porții mici de multe tipuri de carne, legume, linte și multe altele, toate pe o bucată de pâine spongioasă numită injera , care are rolul de ustensilă pentru a mânca mâncarea. Nicio portie nu are condimente sau aromă, iar stilul de împărtășire vă permite să încercați numeroase alimente într-o singură ședință. La urma urmei, partajarea este grijulie.
24. Koa Pad Sapparot din Sabai
Fotografie oferită de @thelizharris pe Instagram
Dacă doriți să știți de unde să obțineți cea mai bună mâncare thailandeză din Richmond, nu căutați mai departe de Sabai . Acest restaurant are arome thailandeze de stradă și este cunoscut pentru cocktailurile lor extravagante colorate. Asigurați-vă că mergeți la cină și asigurați-vă că comandați Koa Pad Sapparot.
Acest fel de mâncare este servit în jumătate de ananas , și se revarsă cu orez prăjit, legume, alegerea dvs. de proteine, caju și mai mult ananas. Ananasul suculent adaugă un element tropical orezului prăjit, este practic un desert încorporat. Nu vor fi niciodată necesare casetele pentru a merge Sabai .
25. Popsicle din Regele Popilor
Fotografie oferită de @kingofpopsrva pe Instagram
Ceea ce a început ca o singură cărucior de gheață în Atlanta a devenit acum o senzație de vară Richmond. Regele Popilor literalmente apare peste tot în Richmond, le puteți găsi instalate la colțurile străzilor, la piețele agricole locale, la festivaluri sau în cea mai nouă locație a acestora, Pop Patio în Scott’s Addition .
Acestea își propun să ofere un tratament congelat, proaspăt, natural și ecologic într-un mediu distractiv de cartier. Regele Popilor inspirația a venit dintr-o călătorie în America Centrală și Mexic, unde proprietarii au aflat despre minunile unui amestec picant-sărat combinat cu arome dulci de fructe, unele dintre aromele lor răcoritoare și gustoase includ plăcintă cheie de tei, habanero de ananas, citronică de nucă de cocos și portocală de sânge
26. Varză de Bruxelles din Ziarul
Fotografie oferită de @j_ktrent
Ziarul este un restaurant de bază pentru oricine dorește să ia o masă sănătoasă în Richmond. Folosesc ingrediente organice și locale și au opțiuni extinse de meniu vegetarian, vegan, fără gluten și paleo. Situat în inima orașului Carytown, acest restaurant în stil bistro este un loc de înaltă calitate pentru o cină de familie, un cocktail sau chiar o întâlnire informală la prânz.
Daily’s varza de Bruxelles condimentată crocantă este o necesitate și sunt de departe cele mai bune legume pe care le veți găsi în RVA. Alte preferate din meniul lor extins includ pizza cu smochine și porci, ton rar ars și tacos de pește înnegrit.
27. Sour Cream and Blueberry Pie from Proper Pie Co.
Fotografie oferită de @alukewitt pe Instagram
Există fani de tort și există fani de plăcintă, dar Proper Pie Co. are capacitatea de a arunca pe oricine, chiar și pe cineva de pe #teamcake. Situat în Church Hill, acest magazin de plăcinte coace tot felul de plăcinte clasice - inclusiv plăcinte sărate - și arome eclectice, cum ar fi smântână și afine.
O felie de afine este o necesitate. Ușorul de smântână cuplat cu fructe de padure dulci sub o grămadă de topping sfărâmicios și frișcă proaspătă este ireal. Desigur Proper Pie Co. are, de asemenea, preferate precum măr, bezea de lămâie, dovleac pentru a satisface pe toți pasionații de plăcinte.
28. Sandwich de pesto cu brânză de capră de la Urban Farmhouse
Fotografie oferită de @ michelly_111 pe Instagram
Urban Farmhouse Market & Café este un favorit al studenților și profesioniștilor VCU în pauzele lor de prânz. Situat convenabil pe Broad Street, Urban Farmhouse funcționează ca o cafenea ciudată și o piață mică, vândând o varietate de descoperiri ecologice și sănătoase, vin, produse de patiserie proaspete și multe altele.
Chiar ies în evidență când vine vorba de mâncarea lor de casă. Urban Farmhouse este deschis pentru micul dejun, prânz și cină, iar meniul lor se modifică sezonier. Sandvișurile lor sunt deosebite, brânza de capră și sandvișul pesto cu ardei este una dintre cele mai satisfăcătoare combinații de sandvișuri și ceva ce nu ar trebui să părăsiți fără a comanda.
Urban Farmhouse își servește mâncarea cu părți de fructe, bastoane de morcov sau cipsuri de fierbător organic pentru a spori sănătatea fiecărei mese. Comandați o cană cu cafea proaspătă preparată sau băuturi de specialitate pentru un prânz care vă va face să vă simțiți plin și proaspăt.
29. Cupcakes din Pearl’s
Fotografie oferită de @bethcapann pe Instagram
Sărbătoriți o zi de naștere? Aveți nevoie de un tratament dulce pentru a vă satisface dintele dulce? Atunci Pearl’s este pentru tine. Această brutărie gourmet servește unele dintre cele mai bune produse de cofetărie din Richmond și, cu tot ce este copt proaspăt zilnic, nu veți fi niciodată dezamăgiți.
Cupcakes-urile lor sunt opere de artă. Cu peste 120 de arome, puteți găsi orice căpșuni acoperite cu ciocolată să rumenească espresso de unt la mure de mere. Veți dori să obțineți o duzină - să alegeți una este o sarcină imposibilă.
30. Combo homar din Coaja tare
Fotografie oferită de @bigmaso pe Instagram
Numele restaurantului semnifică specialitatea lor: fructe de mare cu scoici încă intacte. La Coaja tare pe strada Cary, „du-te mare sau du-te acasă” sună cu adevărat. Pentru a obține într-adevăr experiența completă, trebuie să comandați combo-ul homarului. Un complet decorticat homar mare Maine , midii, scoici, stridii, creveți și porumb plus două sosuri la alegere (unul mai bun să fie unt) fac din farfurie un vis al iubitorilor de fructe de mare.
Dacă, dintr-un anumit motiv, acest lucru nu îți face gura apă, The Hard Shell are totul sub mare, la cuvinte, de la praf de homar la somon ars până la creveți și grâu.
31. găuri de gogoașă de bacon din Lucy’s
Fotografie oferită de @ lucys2st pe Instagram
Restaurantul Lucy’s este un loc de brunch în Jackson Ward pentru mulți Richmonders. În timp ce pâinea prăjită cu lire de lămâie, puiul și grâul sunt unele dintre cele mai bogate alimente pentru micul dejun pe care le veți găsi în RVA, nu puteți pleca fără găurile lor de gogoașă de bacon.
Comandați-le ca aperitiv sau desert sau aduceți-le acasă pentru mai târziu. Doar comandați-le. Acestea sunt nr Dunkin ’Donuts Munchkins aceste sfere ale bunătății turtite sunt dulci și sărate în toate modurile corecte. Vei pleca Lucy’s la fel de fericit pe cât ești umplut până la refuz.
32. Grătar din Buz și Ned’s
Fotografie oferită de @foreverlawless pe Instagram
Ce este mai bun decât grătarul vara? Gratar din Buz și Ned’s vara, desigur. Cele două locații ale lor de pe Boulevard și West Broad aduc mai mult decât doar grătar. Buz și Ned’s oferă totul: carne de porc grătar, pui și carne de vită, piept, coaste de spate, somn, frigărui de pui și creveți, creveți prăjiți și părți laterale precum mac și brânză, inele de ceapă, hushpuppies și multe altele.
Această îmbinare este ca un grătar de curte, cu excepția a zece ori mai bună. Data viitoare când vă simțiți extrem de sudic sau doriți doar niște grătare de calitate, nu ezitați să vă îndreptați spre Buz și Ned’s.
33. Brânză la grătar din Casă dulce casă
Fotografie oferită de @homesweethomerva pe Instagram
Richmond are un loc dulce pentru brânza la grătar. Nu știu de ce, dar știu că nu sunt supărat. Casă dulce casă face cele mai bune brânzeturi la grătar din oraș și pentru brunch, prânz și cină. Au pus o întorsătură majoră pe mâncare clasică de confort cu ingrediente gourmet.
Pentru brunch, încercați Yes Ma’am cu cheddar îmbătrânit, compot de piersici și varză pentru copii sau The Bountygate cu șuncă afumată vindecată, fontină, giardiniera, roșie hanover și un ou prăjit.
Pentru cină, The Jerk (cu pui smucit, murături dulci și picante, varză și brânză edam) și Chesapeake (cu dip de crab, spanac și cheddar ascuțit) sunt ambele opțiuni fenomenale. Noroc să alegeți doar unul și nu uitați să încercați supa de roșii.
#SpoonTip: Asociați-vă cu cineva și împărțiți două pentru a obține cele mai bune din ambele lumi.
34. Orice și orice de la Alianța de patiserie bine făcută
Fotografie oferită de @fgerson pe Instagram
Vrei să mănânci un bun de casă de la bunica ta chiar acum? Ei bine, Alianța de patiserie bine făcută , sau WPA Bakery, produce același sentiment pe care îl aveți atunci când mâncați bunătățile bunicii. Sortimentul lor de prăjituri, plăcinte, prăjituri cu brânză, prăjituri, brioșe, cupcakes, gogoși, chifle și multe altele sunt de cea mai înaltă calitate posibilă, iar alegerea unei singure este o formă de tortură.
WPA este, de asemenea, cunoscut pentru rețetele sale vegane și fără gluten, făcându-l un loc RVA și mai atrăgător. Poate că bunica ta a folosit o mulțime de unt, ouă și gluten, dar ai încredere în mine WPA , nu veți putea gusta diferența.
35. Mic dejun mare de la City Diner
Fotografie oferită de @putyolkonit pe Instagram
Clasic, simplu, ieftin, american - toate acestea sunt cuvinte de descris City Diner . Nu este de mirare că acest mic restaurant este preferatul dintre locuitorii din Richmond ( inclusiv Tim Kaine ). Cu toate noile locuri de brunch creative „foodie”, uneori este greu să găsești doar o farfurie simplă cu ouă, slănină și biscuiți.
City Diner te-a acoperit cu farfuria lor pentru cel mai bun mic dejun, iar numele spune totul. Compusă din trei ouă în orice stil, alegerea dvs. de carne la micul dejun, cartofi prăjiți sau mere prăjite și un teanc scurt de clătite, această masă este exact ceea ce vă poftiți.
Cea mai bună parte? Este doar 7,75 USD. Stomacul și portofelul (și posibila mahmureală) vă vor mulțumi.
36. Numărul 52 din Biscuitul fantezist
Fotografie oferită de @pg_dahc pe Instagram
Numărul 52 este un biscuit cu o lovitură. Această faimoasă comandă de la Biscuitul fantezist începe cu un biscuit cald, de casă, pufos din lapte de unt. Apoi este acoperit cu șuncă de țară sărată, brânză de piper, un ou pocat și sriracha hollandaise.
În ciuda agitației acestui restaurant ocupat, mesele se simt ca acasă în standurile lor confortabile. Biscuitul fantezist are o ambianță primitoare și rustică, iar sistemul lor eficient de comandă la ghișeu vă ajută să intrați și să ieșiți rapid.
Dacă sunteți în căutarea unei gustări satisfăcătoare, dar rapide, nu uitați să vă opriți lângă acest mic restaurant de pe strada Cary. Dacă printr-un miracol îți este încă foame după masă, Shyndigz 2 Go este chiar alături, astfel încât să puteți lua o felie de tort pentru a termina totul.
37. Măduva osoasă din Zgâriat
Fotografie oferită de @ jess24kgold pe Instagram
Fript cu bacon și fistic și presărat cu suc de lămâie, Zgâriat vasul de măduvă osoasă este surprinzător de delicios. Stilul lor de mâncare mic, vă permite să încercați multe elemente diferite din meniul lor, așa că, dacă ideea de a mânca măduva osoasă vă sperie, împărtășiți-o cu unii sceptici, astfel încât să puteți face un salt de credință împreună.
Vă sugerez, de asemenea, să încercați gnocchiii de cartofi serviți cu ragu de porc, ricotta biciuită și rozmarin crocant sau una dintre pizzele lor creative de foc din lemn de la acest restaurant italian cu răsucire situat pe strada Broad.
38. Mizeria Diavolului din Millie’s
Fotografie oferită de @mmeneely pe Instagram
Situat în Shockhoe Bottom, Millie’s este definiția brunch-ului din Richmond. Deși veți întâlni, de obicei, un pic de așteptare, mereu merită aici. Vă sugerez să încercați să prindeți un loc la tejghea, astfel puteți să-i urmăriți gătind și servind fiecare fel de mâncare delicios.
Mizeria Diavolului este o comandă indispensabilă. Omleta cu față deschisă vine cu cârnați picante, ceapă, ardei verzi, usturoi, roșii și curry și este acoperită cu brânză cheddar albă topită, felii de avocado proaspăt și o movilă de cartofi pentru micul dejun. Dacă asta nu te trimite direct într-o comă alimentară, nu știu ce va face.
39. Roșii verzi prăjite din Julep’s
Fotografie oferită de @morgan_neriuminti pe Instagram
Recent numit unul dintre Cele mai bune 25 de restaurante din Richmond de Revista Richmond , Julep’s este specializat în bucătăria sudică nouă. Restaurantul de lux are o esență puternică atât a eleganței, cât și a farmecului autentic din sud.
Cel mai popular aperitiv al lor, roșiile verzi prăjite, este cel mai popular din motive întemeiate. Excepțional de bătute și crocante, aceste roșii calde și suculente se odihnesc deasupra unui pat de granule de brânză pimento și sunt acoperite cu un aioli de peppadew. Această preluare mai îndrăgită face clasicul preparat din mâncarea confortabilă Julep’s chiar ies în evidență.
40. Scoici scoici de la Acacia Mid-town
Fotografie oferită de @ryonsingh pe Instagram
Acacia Mid-town este iubit de Richmonders nu numai pentru bucătăria sa, ci și pentru serviciul, consistența și atmosfera sa. Fiecare fel de mâncare este frumos prezentat și plin de aromă. Serviciul gratuit de valet și buzz-ul în creștere pot face dificilă intrarea, așa că asigurați-vă că primiți o rezervare.
Unul dintre cele mai bune articole din meniu sunt scoicile de mare sotate, servite peste un pat de gnocchi de cartofi și spanac cu un sos de unt parmezan. Pentru o completare perfectă a acestei mese aromate, savurați-o cu un pahar de vin alb de casă și panna cotta cu smântână dulce.
41. Nuggets de somn de la Mama J's
Fotografie oferită de @mamajsrva pe Instagram
Dacă aveți un punct moale pentru o bucătărie bună din sud , vei iubi absolut Mama J's . Situat în Jackson Ward, acest restaurant plin de viață vă va lăsa să cerșiți mai mult. Mama J's pune o notă personală pe fiecare masă și te face să simți că stai în bucătăria bunicii tale.
Vă sugerez să vi se înfometeze, deoarece veți dori să comandați totul din meniu. Pentru un complet Mama J's experiență, începeți cu un pahar înalt de ceai dulce și brioșe de pâine de porumb. Asigurați-vă că ați comandat pepite crocante de somn și niște brânză cremă mac n ’pe lateral. Nici tu, nici stomacul tău fericit nu vei regreta.
Dacă tot ai loc, Mama J's este renumit pentru prăjiturile lor stratificate de casă. Comandați o felie de tort de ananas cu nucă de cocos pentru a vă închide seara.
42. Brânză Pimento din Păşune
Fotografie oferită de @ajgkeep pe Instagram
Dacă sunteți în căutarea unui restaurant specializat în farfurii mici și ingrediente locale proaspete, nu căutați mai departe. Păşune a fost construit pe conceptul de a împărtăși mâncarea de calitate cu prietenii și familia în jurul mesei. Meniul lor oferă gustări, salate, sandvișuri, supe și sosuri pentru a fi savurați de toți.
Printre Pășunile o gamă impresionantă de alegeri, brânza pimento cu biscuiți Ritz este preferata mea. Această gustare simplă este realizată cu cantitatea perfectă de ardei, brânză cheddar ascuțită, maion și câteva condimente pentru o picătură suplimentară. Dacă îți place la fel de mult ca mine, fii sigur încercați rețeta lor în propria bucătărie. Dar nu uitați conopida prăjită cu curry sau falafelul cu mazăre cu ochi negri.
43. Stridii pe jumătate de coajă din Rappahannock
Fotografie oferită de @pichetong pe Instagram
Acest restaurant de la fermă la masă oferă stridii proaspete, cultivate local, din Golful Chesapeake din Rappahannock Oyster Co. . La restaurantul Richmond, numit Rappahannock , ne plac stridiile servite crude cu doar puțin suc de lămâie pentru a scoate aromele naturale. Le puteți comanda, de asemenea, cu granita de citrice bourbon și caviar de păstrăv sau coapte cu napi, vinete, dovlecei, sugo și ierburi.
Dacă încercați să economisiți câțiva dolari, mergeți de la 16:00 la duminică-joi pentru specialitățile lor de happy hour. Puteți obține stridii de 1 USD, beri artizanale de 3 USD, pumn de casă de 5 USD și prosecco de 5 USD.
44. Mac’n Cheetos din Social 52
Fotografie oferită de @jenfromdc pe Instagram
Social 52 este o destinație populară pentru Richmonders atunci când au lovit orașul pentru o noapte. Cu o listă extinsă de bere artizanală, o locație convenabilă în Fan District și o seară de brânză la grătar proprie, combinată cu Carduri împotriva umanității marți, Social 52 combină o atmosferă distractivă cu un meniu de calitate. Este un loc pentru a fi atât în weekend, cât și în timpul săptămânii.
Dacă treci pe aici pentru o bere , asigurați-vă că le comandați Mac’n Cheetos. Macaroanele cremoase și brânza acoperite cu Cheetos crocante sunt gustarea ideală pentru a vă răsfăța în timp ce savurați câteva băuturi cu prietenii.
Încă mă scarpinez în cap încercând să-mi dau seama de ce nu m-am gândit mai întâi la această combinație de geniu.
45. Pudding de banane Crème Brûlée din Confort
Fotografie oferită de @uaebelydnam pe Instagram
Confort , la fel ca și numele, servește mâncare sufletească clasică și confortabilă. De la filetul de porc la piureul de cartofi până la fasolea verde, totul are gust ca acasă.
LA Confort de bază este celebra lor cremă de budincă cu banane. Nu sunt sigur despre tine, dar un hibrid dintre aceste două deserturi la fel de uimitoare împreună sună fantastic. Stratul de banane caramelizate ascunde un strat gros de cremă asemănătoare budincii.
Asigurați-vă că economisiți spațiu după masa plină, gătită acasă, pentru acest desert reconfortant.
46. Oul perfect din Dutch & Co.
Fotografie oferită de @yellowbearrva pe Instagram
Situat în Churchill, Dutch & Co. este un loc pitoresc și confortabil. Meniul lor fix fix oferă un aperitiv, antipas și desert la doar 28 USD. Acest restaurant este definiția mesei rafinate la un buget.
Oul perfect este un aperitiv dus la nivelul următor. Constând dintr-o secară crustată ou fiert moale , o bucată de somon vindecat pe un pat de varză înăbușită, acoperită cu quinoa și un iaurt cu chimen, această farfurie îți va aprinde cu siguranță pofta de mâncare pentru mai mult. Urmați-o cu friptura fustei și cu stroopwafelul compus dintr-o vafe de scorțișoară, caramel și înghețată de fasole de vanilie . Reveniți imediat, făcând o rezervare chiar acum.
47. Caracatita la gratar din Stella
Fotografie oferită de @brycetcarson pe Instagram
Deși încă puteți vedea tentaculele și toate, caracatița la grătar din Stella —Un restaurant grecesc care combină atât gătitul grecesc modern, cât și cel rustic - este un fel de mâncare pentru care merită să fii aventuros. Da, o creatură marină cu opt membre poate fi atât de bună.
Frumoasa prezentare a caracatiței, condimentul corect și masticarea felului de mâncare vă vor uimi cu adevărat paleta. Asociați această delicatesă la grătar cu Stella’s clasic spanakopita pentru un aperitiv și urmați-le cu o farfurie de musaca să simți cu adevărat că ești în inima Greciei.
48. Poutina sudică din Roosevelt
Fotografie oferită de @_gonzi pe Instagram
Roosevelt în Church Hill este bine-cunoscut pentru intrările lor de calitate, cum ar fi umărul de porc afumat de casă și deserturile lor creative, cum ar fi panna cotta de caramel sărat cu granola de arahide și tort de foie gras. Dar când luați masa aici, trebuie să comandați poutine sudică.
Ce este poutina, s-ar putea să întrebați? Numai răsfățul canadian suprem (și mâncarea beată). La Roosevelt, iau o răsucire sud-americană pe acest fel de mâncare prăjit francez, completându-și cartofii prăjiți de casă cu murături, ceapă murată, brânză pimento și sos de cârnați. Vorbește despre cel mai bun și mai bun tratament pentru a începe o masă.
49. Pizza din Bea până la fund
Fotografie oferită de @og_benito pe Instagram
Ah, Bea până la fund , renumitul original Richmond, care servește felii uriașe de pizza adâncă. Această pizzerie Shockoe Bottom este o alegere pentru atât de mulți Richmonders și un magnet pentru vizitatori și turiști. Și faima este cu siguranță meritată. Dacă vii la Richmond, trebuie să mergi la Bea până la fund .
Movilele de brânză gooey pe stratul gros de crustă moale masticabilă sunt divine. O piesă este atât de imensă încât este suficientă pentru a te umple, dar este atât de bună încât nu te vei putea opri. Întrucât este deja atât de mare, ați putea arunca o tonă de carne, legume și toppinguri pe plăcintă pentru o felie înghețată de pizza.
50. Sandwich de înghețată Macaron de la Tel
Fotografie oferită de @whiskrva pe Instagram
Tel este un nou venit RVA, dar proprietar și șef de patiserie Morgan Botwinick’s produsele de patiserie și pâinea nu indică niciun semn al unui debutant. La această brutărie, puteți găsi totul, de la prăjituri de cafea la croissante cu brânză pimento și sandvișuri pariziene la macaroane .
De bază de vară la Tel este sandvișul lor de înghețată macaron, care vine într-o varietate de arome, cum ar fi fisticul, caramelul de cafea, nuca de cocos mango, pepene verde, ceai verde matcha și multe altele. Pentru cea mai ușoară, aerisită, cremoasă și răcoritoare răsfățare de vară, unul dintre acești băieți răi din Tel este doar ceea ce cauți.
Indiferent dacă locuiți în Richmond sau pur și simplu veți fi în oraș pentru a vizita, asigurați-vă că încercați cât mai multe dintre aceste feluri de mâncare posibil pentru a obține adevărata experiență. Cu siguranță te vei îndrăgosti de mâncare și s-ar putea să te îndrăgostești de oraș.
