Nu sunteți sigur ce doriți la micul dejun? Am avut întotdeauna aceeași întrebare până la o descoperire recentă. Crumpetele sunt următorul lucru important pentru micul dejun și cu siguranță veți dori să le încercați. Iată cinci fapte despre ele pe care s-ar putea să nu le știți și de ce merită să fie pe farfuria dvs. de mic dejun.
5. Sunt făcute dintr-un aluat ușor și slăbit
Fotografie prin amabilitatea lui Kevin T. Quinn pe flickr.com
coacerea unui cartof într-un cuptor cu prăjitor de pâine
Crumpetele sunt făcute în mod tradițional dintr-un aluat vrac care conține lapte și bicarbonat de sodiu printre alte ingrediente. Acest lucru are ca rezultat o greutate ușoară și pufoasă în comparație cu textura mai asemănătoare pâinii unei brioșe englezești. Ce înseamnă asta pentru tine? Înseamnă că nu trebuie să vă limitați gândirea la ideea că crumpetele ar trebui mâncate ca pâinea. Mergeți mai departe, adăugați toppinguri în crăpătura dvs. ca și cum ar fi un tort de lux.
4. Sunt asemănătoare cu clătitele dense, moi
Fotografie prin amabilitatea lui Kevin T. Quinn pe flickr.com
Așa cum s-a menționat anterior, deoarece crăpăturile sunt fabricate dintr-un aluat ușor și slab, produsul final este similar cu o clătită densă, groasă, moale. Clătitele înseamnă stive de clătite, așa că dacă greierele sunt asemănătoare cu clătitele, atunci grevele trebuie să însemne stive de greșite! Cine nu și-ar dori să se scufunde într-un teanc delicios de grămezi, gata să fie udate cu unt și miere?
câtă greutate pot pierde în 2 luni
3. Sunt fierte doar pe o parte
Fotografie prin amabilitatea lui Jamie Bradway pe flickr.com
Spre deosebire de brioșele englezești, când se fac crumpete, acestea sunt gătite doar pe o parte. Prin urmare, fundul crăpăturii este crocant și acționează ca o bază robustă după ce a fost introdus în prăjitor de pâine, în timp ce cealaltă parte așteaptă toate diferitele toppinguri pe care să le înghesuie. Cerul este limita pentru topping-uri pe crăpături.
pot folosi coriandru în loc de patrunjel
2. Sunt deja „împărțiți în jumătate”
Fotografie prin amabilitatea lui Bob Peters pe flickr.com
Știi când încerci să mănânci o brioșă engleză și trebuie să treci prin toate necazurile de a o împărți în jumătate? Și știi acele momente în care încerci să-l rupi cu atenție în două, dar pur și simplu nu funcționează, așa că trebuie să mergi până la sertarul bucătăriei pentru a lua un cuțit? Greierele se comportă mult mai bine.
1. Au colțuri
Fotografie prin amabilitatea lui Bob Peters pe flickr.com
Am salvat cele mai bune pentru ultima. Cea mai bună parte sunt toate colțurile și crăpăturile pătate pe partea de sus, care sunt perfecte pentru a absorbi tot untul delicios și toppingurile pe care le îmbraci. Când mușcați în crapă, untul care se topește în acele crăpături așteaptă doar să scape.
