Rețete de Maggie Gorman și Angela Lin
de unde să cumpărați suc curățați în magazin
Scenele sunt înspăimântătoare, dar familiare: un Cinnapie abandonat, pe jumătate mâncat, se uită cu tristețe din mormântul său de carton după baccanala plină de noapte. Glazura sa care strălucea cândva este acum o fantomă tristă și uscată a gloriei sale anterioare. Sau este rușinea cartofilor prăjiți nemâncați, abandonați când ai leșinat înainte să poți chiar să-i dai cu lopata din punga lor de hârtie grasă până la gură. Vrei doar să elimini imediat aceste infracțiuni și, împreună cu ele, orice regret rămas de dimineață. Dar resturile adăpostesc speranță pentru cei rupți, mahmori și flămânzi. Aceste trei rămășițe rămase sunt proiectate având în vedere frigiderele goale, utilizând aroma inerentă a mâncării. Nu este nevoie să vă arătați fața către lumea exterioară într-o fugă alimentară - scor! În zilele în care orezul prăjit chinezesc este cea mai bună opțiune, micile victorii de acest fel vă mențin.
Orez chinezit prăjit
Fotografie de Naib Mian
Uşor
Timp de pregatire: 0 minute
Timp de gătit: 8 minute
Timpul total: 8 minute
Porții: 1
Ingrediente:
Resturi chinezești (mâncare din carne sau legume)
orez alb
1-2 lingurițe de ulei
2 lingurite sos de soia
1 ou
Directii:
1. Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu timp de 30 de secunde. Adăugați restul de chineză și sotati-l până se încălzește.
2. Adăugați orez și sos de soia. Se sotează pentru a acoperi orezul cu sos.
3. Adăugați oul și amestecați.
Paine prajita Cinnapie
Fotografie de Maggie Gorman
Uşor
Timp de pregatire: 2 minute
Timp de gătit: 6 minute
Timpul total: 8 minute
Porții: Două
Ingrediente:
Rămășițele unui singur Cinnapie
4 ouă mari
1 cană smântână grea sau lapte
2-3 linguri de unt nesărat
Sirop de arțar (opțional)
Directii:
1. Bateți împreună ouăle și smântâna sau laptele într-un castron mare.
2. Împărțiți Cinnapie în bețișoare și înmuiați-le pe fiecare în amestec de ouă, răsturnați pentru a acoperi bine fiecare parte.
3. Topiți untul în tigaie medie la foc mediu-mare.
4. Așezați bețișoarele în tigaie și gătiți până la culoare maroniu-deschis pe fiecare parte, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
5. Serviți pâine prăjită franceză cu sirop de arțar, dacă doriți.
cum se folosesc laxative pentru a slăbi rapid
French Fry Hash
Fotografie de Naib Mian
Uşor Timp de pregatire: 1 minut
Timp de gătit: 5 minute
Timpul total: 6 minute
Porții: Două
Ingrediente:
Resturi de cartofi prăjiți, tocați
Legume proaspete, cum ar fi ardeiul gras sau ceapa, tocate
1 ou
Carne Deli, cum ar fi curcanul sau șunca, tocat
Cheddar mărunțit
Directii:
1. Călește legumele și carnea în tigaie la foc mediu până când legumele sunt fragede, aproximativ 4 minute.
2. Adăugați cartofi prăjiți și prăjiți oul.
3. Se amestecă la foc mic până când ouăle tocmai s-au prăjit și cartofii prăjiți sunt crocanți.
4. Condimentați cu sare și piper după gust.
5. Se acoperă cu cheddar mărunțit.
Plăcintă cu pui de spaghete
Fotografie de Maggie Gorman
Mediu Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timpul total: 15 minute
câtă greutate poți pierde în două luni
Porții: 4
Ingrediente:
½ cană de lapte sau smântână
¼ cană parmezan ras sau brânză Romano
½ linguriță sare
½ linguriță de piper negru
1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
4 ouă
2 linguri de ulei de măsline
1 cățel de usturoi, tocat
½ lire rămase fierte
Spaghete (cu sos de roșii)
Directii:
1. Bateți împreună laptele, brânza, sarea, piperul, pătrunjelul și ouăle într-un castron mic.
2. Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie medie. Se sotează usturoiul, amestecând continuu, până se rumenesc ușor.
3. Se toarnă resturile de spaghete în tigaie, aranjându-se pentru a forma un cerc îngrijit, ușor ridicat. Se toarnă uniform amestecul de ouă peste spaghete și se fierbe, fără a amesteca, până când fundul este crocant, sau aproximativ 5 minute.
4. Întoarceți plăcinta pentru a găti cealaltă parte, setând o farfurie de aceeași dimensiune ca tigaia deasupra tigaiei și inversând tigaia. Adăugați mai mult ulei la tigaie, dacă este necesar.
5. Glisați plăcinta inversată, partea crocantă în sus, înapoi în tigaie și terminați de gătit la foc mediu-mare timp de aproximativ 5 minute, sau până se rumenesc.
6. Glisați plăcinta pe o farfurie, tăiați-o în pene și serviți-o cu parmezan.
