Dă-mi voie să ghicesc - chiar acum te uiți la cămară, înmulțit la întâmplare, plin de ingrediente pe care nu ai idee cum să le asociezi. Recurgeți la primul amestec de supă ambalat pe un raft la nivelul ochilor sau renunțați în întregime pentru a începe să căutați un meniu de livrare. Cunoaștem sentimentul. Dar există o modalitate mai bună. Nu trebuie decât să renunțați la meniul de luat masa și să continuați să citiți
Aceste rețete vă vor arăta cum să transformați articolele tipice de cămară în mese inteligente, care au gustul ca și când v-ați fi înscris la școala culinară pentru semestru. Ne place să credem că ai. Și credem în capacitatea dvs. de a face mai bine decât să aruncați acel pachet de ramen sau cutia Easy Mac în apă clocotită. Ai un joc de gătit, lasă-ne să te ajutăm să îl testezi.
Când aveți: Orez sau Quinoa
Quinoa de lămâie cu mazăre
Fotografie de Kelda Baljon
Mă întreb ce să fac cu astaquinoa sanatoasacutie care te privește pe raftul pentru paste? Am luat-o. Puteți folosi chiar acea cutie de mazăre în loc de legume congelate sau o puteți amesteca cu fasole Lima. Lămâia este răcoritoare și este atât de ușor de personalizat. Simțiți deja o temă?
Tomate umplute cu spanac și quinoa
Fotografie de Kelda Baljon
Această rețetănu numai că vă consumă quinoa (sau orezul ca înlocuitor), ci și vizează acele roșii ușor mucegăite pierdute în frigider. S-a întâmplat. Cumpărarea de ingrediente proaspete pentru a fi folosite în timpul săptămânii devine dificilă atunci când profesorul tău de litigă engleză refuză să-și întrerupă solilochiul shakespearian înainte de ora 20.00. Nu vă temeți, sunteți la aproximativ 30 de minute de o masă caldă, delicioasă și sănătoasă de roșii umplute.
Când aveți: fasole neagră conservată
Fasole neagră și Chili de porumb
Fotografie de Kelda Baljon
Acest chiliîși propune o răsucire amețitoare care merge cu o bază de salsa verde în loc de un sos greu. Este încă plin de viață, dar joacă pe densitatea naturală a bobului, adăugând, de asemenea, var calcinat, pentru o stratificare bine echilibrată a aromei. Cea mai bună parte: durează doar 30 de minute pentru a bate împreună 4-5 porții.
Cocos de fasole neagră de cocos
Fotografie de Keah Hansen
Cremos, consistent și cvasi-tropical cu adaos de nucă de cocos,tocanita astaeste făcut pentru paletul aventuros, care dorește un pic în plus din tocană vegetală. Este o răsucire sănătoasă a unui vas normal gros, care folosește acea quinoa uscată și cutiile de roșii tăiate cubulețe care se ascund și printre articolele de cămară cele mai puțin folosite.
Când ai: Unt de arahide
Fidea tailandeză cu arahide Soba
Fotografie de Libby Perold
Un gust de thailandeză fără a comanda din meniul de luat masa. Ai dat aur în formă de borcan de arahide zdrobit. Acest preparat cremos se întâlnește cu oțet acruo întorsătură răcoritoarepe PB&J pe care erai pe cale să-l faci. Alunele blânde nivelează tot otetul și Sriracha picantă, făcându-l felul de mâncare perfect pentru orice palet semi-aventuros.
Congelator de unt de arahide Fudge
Fotografie de Caitlin Shoemaker
Ei bine, nu pot spune că sunt surprins că untul de arahide poate pătrunde în orice masă a zilei. Însă această rețetă este deosebită în ceea ce privește simplitatea, aroma și beneficiile pentru sănătate. Se compune din doar cinci ingrediente care sunt de fapt bune pentru dvs., făcând acest tratament dulce și mai dorit. Congelatorul face toată munca grea pentru dvs., adică, cu siguranță, cu excepția cazului în care doriți să îl transformați într-un sos de scufundare pentru ofertele de pui condimentate simple. Renunțați doar la extractul de vanilie și procesul de congelare. Apoi, lăsați-l să se mai topească puțin în cuptorul cu microunde înainte de scufundare.
Când aveți: Mac 'n Cheese
Cupe Mac 'n Cheese Bacon
Fotografie de Shalayne Pulia
Transformați macul ușor în cutii într-o cupă de slănină sofisticată, care este mult mai ușor de gătit decât arată. Este o rețetă inspirată de rulouri de sushi simple. Nici nu aveți nevoie de pește proaspăt sau de o rolă de sushi din bambus. Tocmai am folosit o revistă pentru a ne arunca mușcăturile frumos și strâns. De asemenea, sunt extrem de personalizabile. Această rețetă necesită Sriracha, brânză de capră și slănină, dar încercați să adăugați propriile preferate, cum ar fi legume la grătar sau brânzeturi variate pentru mușcătura perfectă.
Pizza Mac
Fotografie de Tiare Brown
Ștergeți pachetul de brânză pudră și amestecați cele mai bune din ambele lumi reale de brânză cu aceastasimplă răsucire pe Easy Mac. Acum poți să-ți iei macaroanele și să-ți mănânci și tu pizza. Această rețetă necesită un amestec sălbatic de brânzeturi, inclusiv gruyere, cheddar și chiar cremă de brânză. Dar nu ezitați să o personalizați și pentru a găsi combinația perfectă a viselor voastre umplute cu brânză.
Când ai: Făină de ovăz
Chiftele de pui umplute cu brânză de capră în busuioc dulce Marinara
Fotografie de Shalayne Pulia
Numele este o gură, știm, dar rețeta nu ar putea fi mai simplă. Tot ce trebuie să faceți este să zdrobiți ingredientele cu mâinile și să aruncați bilele într-o oală cu marinara. Gătesc complet în sos pentru o aromă dulce cu infuzie de busuioc, care necesită o singură oală. Și înlocuirea puiului cu carne de porc și fulgi de ovăz cu pesmet este o modalitate ușoară și gustoasă de a face felul de mâncare mai ușor și mai sănătos decât chiftelele de porc vechi italiene obișnuite.
#SpoonTip: Puteți încerca, de asemenea, să gătiți bilele de pui în sos de bivol pentru o răsucire zingy pe aripile de pui de bivol.
Burgers de fasole neagră
Fotografie de Parisa Soraya
Iată o altă rețetă pe care o puteți înlocui în făină de ovăz cu pesmet. Pur și simplu aruncați o cantitate comparabilă de ovăz într-un blender și amestecați ca de obicei. Este atât de ușor. Șiaceastă rețetăse mândrește cu condimente îndrăznețe care vor face un burger chiar și iubitorilor de carne.
Când ai: Ramen
Slider-uri cu ramen umplute cu brânză de capră balsamică
Fotografie de Shalayne Pulia
Ramen. Burger. Chifle. Trebuie să spun mai multe? Nu, nu veți trece peste aragaz toată ziua făcând mini glisoare. Nu fac practic niciun efort, ci doar puțin ou, condiment și timp în congelator înainte de prăjire. Burgerii pentru bebeluși umpluți cu brânză de capră sunt, de asemenea, o chiuvetă. Totul se referă la condimente și oțet, asigurându-vă că acoperiți burgerii în balsamic pentru un pumn dulce de aromă împotriva acelor chifle ușoare de ramen.
Cacio e Pepe cu Instant Ramen
Fotografie de Andrew Seah
Ușor ca unul, doi, brânză. Această rețetă transformă un clasic italian într-o cină rapidă preparată cu ramen, parmezan și ciuperci (dacă se dorește). Îmbrăcarea ramenului nu trebuie să fie dificilă pentru a fi al naibii de delicioasă.
Când ai: Popcorn
Popcorn și pui crustat cu fulgi de porumb
Fotografie de Shalayne Pulia
Când un singur mod nu este suficient, distrează-te cu această rețetă care joacă un gust mai picant sau mai moale, în funcție de pofta ta. De asemenea, folosește un alt obiect comun de cămară: cerealele fulgi de porumb. Așa este, transformarea gustării preferate cu micul dejun preferat se poate transforma într-o masă cu o singură tigaie, cu o curățare minimă necesară, dacă reușiți să nu vărsați cerealele pe toată podeaua, așa cum am făcut eu. (PSA: Deschiderea pungii de plastic din cutia de cereale este mai greu decât pare. Aveți grijă.)
Porumb Caramel Tequila
Fotografie de Megan McCormack
Fii tâmpit cu el. Iată o modalitate excelentă de a-ți actualiza floricelele cu un pic de resturi Jose Cuervo. Acum există o nouă modalitate de a alege ceva dulce, sărat și sofisticat la gustare. Dar, există mai multe. De asemenea, puteți transforma această gustare într-o masă zdrobind porumbul și crustând un pește alb mai puțin aromat (cum ar fi tilapia) înainte de coacere.
Când ai: Pâine învechită
Supă de Ribollita toscană
Fotografie de Shalayne Pulia
Vrei un gust de casă al Toscanei? Verificați acest lucru. Supa de Ribollita a fost, inițial, o simplă piesă de joc cu restul de minestrone. Dar, pe măsură ce copiii de la facultate au rupt, putem folosi același principiu pentru a îmbrăca acele conserve de legume și pâine învechită care deja se ascund în cămarile noastre. Este un câștig-câștig pentru toată lumea și am menționat că este făcut cu vin? O cană în, o cană de băut, așa o văd.
Crostini cu întărit de mazăre și avocado
Fotografie de Allison Mark
Mashing avocado pe orice sună ca o idee bună, daraceastă rețetăo duce la un alt nivel. Utilizați orice pâine prăjită sau prăjită în locul crostinilor pentru a face un sandviș deschis mai mare. Apoi, îl puteți completa cu un ou prăjit și puteți urmări colegii de cameră salivând (sperăm) la o distanță sigură de farfurie. Sub în mazăre conservată pentru cele congelate menționate dacă găsiți și unele în cămara aceea mistică.
Când aveți: Supă conservată
Paste de caserole cu brânză și fasole verde
Fotografie oferită de foodbeast.com
Aceasta nu este o caserolă de fasole verde, slabă, a mătușii Sue, de la Ziua Recunoștinței. Este un fel de mâncare renovat care folosește cremă de ciuperci supă, brânză suplimentară, fasole verde conservată tăiată franceză și paste proaspete ca bază. Pastele absorb absorbția de supă, dar au suficientă integritate pentru a se ține de muntele de brânză și straturile de supă cremoase.
Supă de cartofi încărcată
Fotografie de Christine Chen
Puteți face mai bine decât să încălziți o cutie de supă. Cel puțin, urmeazăaceastă rețetăpentru a duce supa de cartofi la un alt nivel, adăugând cartofi, brânză, BACON și ceapă. Ne pare rău, computerului meu îi place să țipe atunci când este implicată slănina și, sincer, sunt în regulă. Încercați să adăugați și mazăre conservată la acest fel de mâncare, pentru o altă întorsătură ușoară. Încercați să acoperiți cu o păpușă de smântână sau iaurt grecesc simplu pentru a obține cu adevărat acea senzație de cartof încărcat.
Când ai: Nuci
Pasta sănătoasă cu usturoi
Fotografie de Parisa Soraya
Faceți-o cu nuci și mai puțină brânză pentru astaversiune mai sănătoasăde pesto clasic. Nu vă faceți griji, aroma își păstrează pumnul cu usturoi la fel ca pesto-ul obișnuit cu nuci de pin. Puteți servi, de asemenea, aceste paste pesto cu roșii uscate la soare atunci când le aveți la îndemână sau adăugați proteine precum puiul la amestec pentru o masă mai consistentă.
de ce este format un pahar de martini așa cum este
Spanac, feta și migdale orzo
Fotografie de Kathleen Lee
Orzo poate arăta ca orezul, dar este de fapt un tip de paste. Puteți înlocui orezulacest fel de mâncareîn locul orzo sau amestecă cele două. Așezați orezul în cutii și părțile tăiței pentru a face această masă simplă, personalizabilă, cu o crocantă ascunsă de nuci mixte. Puteți, de asemenea, să prăjiți nucile preferate în cuptor cu puțin ulei de măsline pe o foaie de copt căptușită cu folie de staniu la 350 ° F timp de aproximativ 5-10 minute.
Când ai: Dragă
Slow Cooker Miere Usturoi Pui
Fotografie de George Farah
Acest preparat cu influență asiatică este în pregătire. Aruncați ingredientele într-un aragaz lent și savurați până la 6 porții pentru o săptămână de alimente din condimente și ingrediente deja în dulapuri. Ingredientul secret aici este gemul de mure. Oferă vasului o consistență mai groasă și perne pe care puiul să le topească în gură perfectiune.
Varză de Bruxelles prăjită Honey-Sriracha
Fotografie de Maggie Gorman
Mama îmi spunea că varza de Bruxelles era salata preferată a Barbie pentru a mă determina să mănânc bulbii mici în copilărie. Paletul meu a crescut de atunci șiaceastă rețetăeste o farfurie picantă / dulce sau un fel principal de mâncare care împachetează o multă aromă într-o mică „salată”. Doar adăugați orez sau paste pentru a face din aceasta o masă mai substanțială.
Când aveți: Tortilla Chips
Brunch Chilaquiles
Fotografie de Helena Lin
Fericirea este să arunci mai multe ingrediente într-o oală și să faci o masă delicioasă cu un efort minim. Acesta este acest fel de mâncare. Salsa oferă baza pentru resturile de chipsuri de tortilla și o serie de ingrediente proaspete, cum ar fi coriandru, avocado și var. Puteți face, de asemenea, folosind tacos rămase sau umplutură de burrito pentru un preparat consistent de mic dejun pentru cină.
Cartofi prăjiți cu avocado, bătut cu bere, cu salsa
Fotografie de Shafer Ross
Ce este mai bun decât avocado crud? Încercați avocado gătit, crustat cu chipsuri de tortilla zdrobite și bătut în bere. Da, am spus bere.Această rețetăeste o combinație unică de arome care se joacă pe toate gustările preferate pentru a face o singură masă sau garnitură. Încercați doar să împărtășiți dragostea cu colegii dvs. de cameră. Împărtășirea înseamnă grijă, oameni buni.
Când aveți: biscuiți sau covrigi
Bastoane de mozzarella de bivolă cu crustă de aur
Fotografie de Alex Waxenbaum
Cine știa că peștele de aur, brânza cu sfoară și sosul fierbinte ar putea face un băț atât de sofisticat de mozzarella? Noi am facut. Sunt gooey, picant, cenușiu, bețișoare de glorie brânză. Și suntem dispuși să pariez că aveți deja toate aceste ingrediente în cămară și frigider. Spune-o cu mine: „Boo-yah”.
Bere Mac 'n Cheese
Fotografie de Alex Vu
Am bere? Ma gandeam eu. Această rețetă genială transformă Guinness, cheddar, cârnați kielbasa și covrigi într-o creație de brânză mac 'n adultă. Nimeni nu a spus vreodată că facultatea a fost prea devreme pentru a începe să transforme mac brânză în bougie mac. Faceți o lovitură sau turnați o lovitură. Veți avea ideea.
