Dieta vegană, cunoscută și sub denumirea „pe bază de plante”, devine mai populară ca niciodată. În cazul în care nu sunteți familiarizați, veganul necesită tăierea oricărei produse din carne, lactate, ouă și animale.
În timp ce multe diete de moft sunt de fapt nu este o idee grozavă , există dovezi substanțiale care sugerează că a deveni vegan este una dintre cele mai bune alegeri pe care le poți face pentru tine, planetă, prietenii tăi și prietenii tăi adorabili cu animale.
Dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, să vă scădea amprenta de carbon, să mâncați alimente delicioase sau pur și simplu nu vă puteți supăra ideea de a măcelări propriul porc, verificați aceste motive pentru a deveni vegani.
cât durează ananasul să te facă să ai gust bun
1. Este mai ușor și mai delicios ca niciodată.
Fotografie de Katherine Baker
Din ce în ce mai multe restaurante vegane, cărți de bucate și bloguri par să apară și să facă titluri în toată lumea. Din Dincolo de Sushi în New York către Flore Restuarant în LA , și fiecare loc între ele, inovator restaurante din întreaga lume schimbă modul în care oamenii gândesc despre mâncarea vegană.
Nu mai este doar o grămadă tristă de legume și orez, mâncarea vegană atrage oficial toate palatele. Continuați, încercați.
2. Gătitul vegan este distractiv, ușor și fără probleme.
Fotografie de Katherine Baker
Când vine vorba de mâncare acasă, internetul este o mină de aur de bloguri și resurse geniale pentru vegani. Rețetele furnizate nu necesită toate acele bătăi de cap pentru a vă asigura că carnea și ouăle sunt gătite complet și pentru a petrece ore în așteptare pentru a dezgheța lucrurile.
Tofu, tempeh și oodles de mari și alți înlocuitori de plante vă pot umple farfuria cu culoare și încântare. Verifică Baker minimalist , Oh She Glows , și Găsirea Veganului pentru câteva idei de adăpare a gurii.
3. Reduce cruzimea animalelor.
Fotografie de Katherine Baker
Deși mulți dintre noi preferă să nu se gândească la ce este de fapt carnea sau de unde provine, la sfârșitul zilei, este un animal mort (# trist). O mulțime de internet recent Videoclipuri expun condițiile oribile care există în fermele de animale și cât de inteligente sunt aceste animale (de exemplu, IQ-ul unui porc este aproximativ cel al unui câine). Dacă nu vă puteți imagina uciderea propriilor porci, vaci și păsări pentru hrană, considerați-l un alt motiv pentru a deveni vegani.
4. Este mult mai ecologic.
Fotografie de South Brooklyn Post
Conform rapoartele ONU , creșterea animalelor pentru a produce carne și lactate crește drastic producția de CO2, metan, oxid de azot și alte gaze cu efect de seră. Devenind vegan, le puteți reduce emisiile de dioxid de carbon și consumul de apă. Dacă ești în mama pământ așa cum suntem noi (ne dă ea avocado , la urma urmei), luați în considerare legumele.
5. Odată ce ați tăiat carnea, ouăle și lactatele, veți realiza că nici măcar nu este greu.
Fotografie de Katherine Baker
Când vă gândiți la asta, singurele motive pentru care mâncăm lactate, ouă și carne atât de des este pentru că așa a fost de ani de zile.
Dar lumea magică a gătitului creativ vegan a explodat în ultimii ani, găsind modalități vegane de a face totul tacos a ooey gooey paste cu brânză . Învățând cum să creezi versiuni vegane de alimente poate deveni la fel de ușor un mod de viață.
6. Suntem singura specie care consumă laptele unui alt animal, care este ciudat și nesănătos.
Fotografie de Andrea Kang
Maimuțele beau lapte de câine? De ce beau oamenii laptele de vacă? Un fel de incomod. Laptele este menit să hrănească descendenții unei mame, nu un adult crescut care să mănânce unele cereale.
Produsele lactate ar putea fi o sursă excelentă de proteine și alți nutrienți, dar toți acești nutrienți se găsesc în alte locuri. Oamenii au nevoi diferite de vaci și alte animale utilizate pentru producția de lactate, așa că este destul de ciudat să le bem laptele pentru valoare nutritivă. Și lactatele din ziua de azi sunt adesea pline de hormoni de creștere și rBHT, care nu sunt deloc bune pentru organism.
7. Vă poate ajuta să economisiți bani.
Fotografie de Katherine Baker
O porție de carne, în medie, costă mult mai mult decât sursele de proteine vegetariene. Fasolea, leguminoasele, tofu, tempehul, cerealele integrale și nucile sunt toate alternative mult mai ieftine (adică, o porție de carne costă adesea câțiva dolari, în timp ce o cutie de fasole cu mai multe porții costă aproximativ 1 dolar).
Și cu o popularitate din ce în ce mai mare, lapte ne lactate , iaurturi și deserturi și alte produse scad, de asemenea, în preț. Nu numai că puteți ajuta la salvarea unor animale și a planetei, puteți economisi și un pic de bani.
8. Este complet posibil să obțineți de la plante toți nutrienții de care are nevoie corpul dumneavoastră.
Fotografie de Katherine Baker
Contrar credinței obișnuite, proteinele sunt rareori o preocupare pentru dietele vegane, ca o varietate de proteine pe bază de plante există, inclusiv cele din nuci, semințe, cereale integrale, leguminoase, tofu, tempeh, fasole și chiar unele legume (o singură cană de kale are 3 grame de proteine, #superfood).
Când vine vorba de vitamine B și fier (adesea se crede că se găsesc doar în carne și lactate), veganii pot găsi cu ușurință acești nutrienți în multe legume, cereale, drojdie nutrițională, produse din soia fermentate și cereale fortificate și lapte ne lactate.
9. Din ce în ce mai multe studii relevă faptul că proteinele animale sunt dăunătoare pentru corpul tău.
Fotografie de Amanda Gajdosik
O cantitate continuă de cercetări privind efectele periculoase ale consumului de proteine animale apare încet pe mini-furaje peste tot. De fapt, conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor , consumul de proteine animale este legat de riscul crescut de diabet, mortalitate și cancer. Treceți-ne plantele, vă rog!
10. Acum este mai acceptabil din punct de vedere social.
Fotografie oferită de collegecandy.com
Stigmele vegane odinioară neprietenoase se sting în sfârșit și multe persoane publice și celebrități precum Beyonce , Bill Clinton, Ariana Grande, Ellen DeGeneres, Miley Cyrus și Mike Tyson laudă beneficiile dietelor lor pe bază de plante. Yay echipă vegană!
11. Mâncarea vegană este delicioasă și nu vă va lipsi nimic - nici măcarfrisca,deserturi, sau brânză .
Fotografie de Katherine Baker
După ce încercați alimentele, este ușor să vă dați seama cât de delicios poate fi să mâncați diferit. Mulți alimentele sunt de fapt mai vegane , inclusiv înghețată din lapte de cocos, sofritele de la Chipotle , și multe alimente preferate pe care le consumați deja și probabil că nici nu și-au dat seama că sunt vegani .
Și da, puteți găsi chiar și rețete pentru brânzeturi vegane și deserturi au un gust mai bun decât produsele lactate.
