La fel ca majoritatea oamenilor, am un imens punct moale pentru cartofii prăjiți. Dacă cineva îmi pune în față o farfurie cu cartofi prăjiți, îmi este imposibil să spun că nu. După ce m-am îndrăgostit de cartofii prăjiți gourmet din restaurantele din New York, am decis să recreez unele dintre ele acasă folosind ingrediente simple de cămară.
Cartofi prajiti cu usturoi parmezan
Uşor Ingrediente:
½ pachet cartofi prăjiți congelați
3 linguri ulei vegetal sau canola
¼ cană pătrunjel proaspăt tocat (sau 2 lingurițe. Patrunjel uscat)
¾ linguriță sare de trufe
1 linguriță pudră de usturoi
¼ cană parmezan ras (sau mai mult dacă vă place brânza)
Directii:
1. Într-un bol de amestecare, aruncați cartofii prăjiți în ulei, pătrunjel, sare de trufe și pudră de usturoi.
Fotografie de Chelsea Hawk
2. Coaceți în cuptor conform instrucțiunilor de pe punga de cartofi prăjiți congelați.
3. De îndată ce scoți cartofii prăjiți din cuptor, aruncă-i în brânza parmezană și servește.
Fotografie de Chelsea Hawk
Fructe de ardei iute picante
Uşor Ingrediente:
½ pachet cartofi prăjiți congelați
¼ ceașcă de suc de legume cocktail (V8!)
1 lingurita de ceapa tocata
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță fulgi de ardei roșu
1 linguriță praf de chili (sau mai mult dacă vă place să trăiți viața la margine)
Directii:
1. Într-un bol de amestecare, aruncați cartofii prăjiți în cocktailul cu suc de legume. Adăugați ceapa tocată, usturoiul praf, fulgi de ardei roșu și pudra de chili.
de unde poți lua o masă gratuită de ziua ta
Fotografie de Chelsea Hawk
2. Coaceți conform instrucțiunilor de pe punga de cartofi prăjiți congelați.
3. Serviți și bucurați-vă.
Fotografie de Chelsea Hawk
Smântână și ceapă prăjită
Uşor Ingrediente:
½ pachet cartofi prăjiți congelați
¼ cană smântână
2 linguri de ceapa tocata
½ linguriță sare
½ linguriță pudră de usturoi
1 linguriță arpagic uscat (sau proaspăt, dacă preferați)
Directii:
1. Într-un bol de amestecare, aruncați cartofii prăjiți în smântână. Adăugați ceapa tocată, sarea, usturoiul praf și arpagicul uscat.
Fotografie de Chelsea Hawk
2. Coaceți conform instrucțiunilor de pe punga de cartofi prăjiți congelați. Datorită conținutului de umiditate al smântânii, acestea pot dura câteva minute mai mult decât ceea ce spun instrucțiunile de pe pungă, așa că fii cu ochii pe ele.
3. Serviți și bucurați-vă.
Fotografie de Chelsea Hawk
