Este greu să mergi o zi întreagă fără a ingera lapte într-o formă, indiferent dacă este într-un milkshake, cafea, fulgi de ovăz, cereale sau pur și simplu savurat. Dar, deși laptele este un element esențial în multe dintre dietele noastre, poate fi dificil să stabilim dacă cutia din frigider este încă proaspătă sau nu. Pentru a vă scuti de problemele de a degusta lapte potențial stricat (da!), Am prezentat cum să vă spun dacă laptele este rău. Dar dacă laptele tău a dispărut, nu trebuie neapărat să-l arunci. La sfârșitul acestui articol, v-am împărtășit câteva dintre lucrurile mele preferate de făcut cu laptele răsfățat, astfel încât să nu risipiți niciun fel de mâncare.
Cum să știm dacă laptele a rău
Sam Jesner
Există mai multe alte modalități de a detecta laptele alterat pe lângă gustul acestuia. Poți oricând s dulce pentru a verifica mirosul neplăcut, acru. Laptele proaspăt nu va avea niciodată un miros dezgustător. textura laptelui este suficient pentru a evalua dacă laptele este proaspăt sau a rău. Dacă laptele dvs. are o consistență groasă, se formează bucăți sau pare cațizat, este timpul să-l aruncați.
#SpoonTip: laptele proaspăt va apărea întotdeauna cu o culoare albă strălucitoare în timp ce laptele ruinat va avea o mai închisă, nuanță galbenă la ea.
Cât timp rămâne laptele proaspăt
Karan Kapoor
Laptele praf este de fapt unul dintre puține produse alimentare care nu se strică niciodată . Laptele proaspăt, pe de altă parte, nu atât. Este recomandabil să consumați lapte în termen de trei zile de la cumpărare. In orice caz, laptele rămâne proaspăt cu o săptămână înainte de data de expirare , cu condiția să fie păstrat în frigider. Perioada de valabilitate a laptelui depinde de factori precum expunerea la lumina soarelui și căldură, data cutiei și modul în care este depozitat.
Laptele este de obicei vândut „după dată”, ceea ce este util în determinarea perioadei de timp în care este sigur să îl consumați. De asemenea, este important să rețineți că laptele trebuie păstrat fie în cutie, fie într-un recipient cu capacul bine închis, departe de lumină, de preferință în frigider.
Ce se întâmplă dacă bei lapte stricat? Risti sa te dezvolti intoxicații alimentare sau diaree din cauza bacterii care au încolțit în lapte s-au stricat. Cel mai bine este să scuipi lapte dacă a devenit acru, deoarece nu merită să-ți pui sănătatea în pericol.
Ce să faci cu laptele stricat
Karan Kapoor
În India, există această veche zicală care se traduce aproximativ în „numai cei care nu știu cum să facă paneer (brânză de vaci), să plângă peste laptele ruinat”. Ținând deoparte sensul filosofic, ați fi putut ghici primul lucru care îmi apare în minte atunci când se vorbește despre lapte ruinat.
1. Faceți brânză de vaci (Paneer)
A face brânză de vaci din lapte ruinat nu este cu adevărat o bătaie de cap și una dintre cele mai bune modalități de a utiliza laptele. Păstrează toate proprietățile și nutrienții unui produs lactat, iar brânza de vaci proaspătă lasă un gust persistent pe care nu îl poți uita. Iată o modalitate ușoară de a faceți brânză de vaci din lapte stricat.
2. Pune-l pe față
Laptele acru este un miracol pentru pielea ta uscată. Acidul lactic „facial” ajută la îmbunătățirea pielii și a fermității pielii. Mi se pare o situație câștig-câștig în zilele în care vrei să te răsfeți.
3. Coaceți cu el
Alex Frank
Laptele acru este un ingredient minunat pentru clătite, vafe, prăjituri coacerea cu lapte acru face vasul mai pufos și mai cremos . În plus, nu pierzi niciun lapte, ci îl folosești doar pentru a crea bunuri mai gustoase. Folosiți această rețetă pentru a face clătite cu lapte acru .
Cu aceste sfaturi și trucuri rapide pentru a afla dacă laptele este rău, acum aveți un as în mânecă. Este important să rețineți că, chiar și atunci când mâncarea merge prost, se poate face ceva în afară de aruncarea în coșul de gunoi. Reducerea deșeurilor alimentare este un aspect esențial al unui bucătar responsabil (și om).
