Sunt șanse mari să fi încercat să pronunți croissant, dar vești bune: nu ești singur. Cei mai mulți vorbitori de limba engleză nu au nicio idee despre cum să spună numele acelei produse de patiserie în formă de semilună, fără luptă, numindu-l de obicei „kru-sant” sau „kroo-sont”. Yikes. Sunt aici pentru a vă arăta cum se pronunță croissantul ca un francez adevărat, eliminând confuzia lingvistică și ajutându-vă să sunați foarte chic atunci când comandați la boulangerie.
Istoria Croissantului
Julia Gilman
În mod surprinzător, croissantul nu este chiar franțuzesc . A luat naștere în Austria sub denumirea de kipfel - o patiserie în formă de semilună asemănătoare semiluna lunii a steagului otoman . Potrivit legendei, Marie Antoinette a introdus patiseria în Franța din nostalgie pentru moștenirea sa austriacă (mai probabil era introdus în 1838 de brutarul austriac August Zang , care a deschis prima brutărie Vienesse la Paris).
În cele din urmă, brutarii francezi au început să facă propria versiune a kipfelului folosind foietaj în loc de aluat. De fapt, croissantul a devenit o parte a culturii franceze atât de târziu în istoria țării încât prima rețetă de croissant franceză recunoscută nu a apărut decât în 1906 .
Cum se pronunță Croissant
Kristine Mahan
În ciuda rădăcinilor sale austriece, numele croissantului este, fără îndoială, francez, la propriu care înseamnă „semilună” în franceza mijlocie , referindu-se la forma de jumătate de lună a patiseriei.
Franceza corectă pronunția croissantului este „kwa-son”. Asta pentru ca T-urile la sfârșitul cuvintelor franceze sunt de obicei tăcute (cu excepția cazului în care sunt două T și un E ca în baghetă). Începutul cuvântului se pronunță „kwa”, deoarece aceasta este pronunția standard pentru cuvintele franceze care încep cu „croi”, cum ar fi cuvântul croître, adică „a crește” ,' sau termen de balet crossover , adică „încrucișat”.
Consultați aceste pronunții greșite comune ale croissantului și vedeți cum sună atunci când un vorbitor nativ de franceză spune:
În cele din urmă, este important să ne amintim că pronunțarea corectă a cuvintelor este mai puțin despre sunetul inteligent sau elegant și mai mult despre respectarea limbii și a contextului cultural în care există cuvântul. Măcelarea cuvintelor unei alte culturi se întâmplă foarte mult, dar nu trebuie să fii la fel de răspândit în era internetului, unde toți avem ocazia să ne educăm puțin mai ușor.
Data viitoare când te găsești la o boulangerie, comandă un croissant cu încredere în abilitățile tale lingvistice și cu respect pentru cultura care îți permite să te bucuri de toate acele bunătăți fulgiante.
