Ca cineva care folosește un baton de ciocolată ori de câte ori rămân fără praf de cacao în timp ce coac, nu sunt în niciun caz un brutar stelar sau un ciocolater bine versat. Pentru mine, cacao și ciocolată sunt cam același lucru sub diferite forme și abia de curând am devenit curios cu privire la diferențele dintre cacao fierbinte și ciocolată fierbinte. Când vremea rece se apropia cu pași repezi de Vancouver, m-am gândit că acum ar fi un moment potrivit să investighez aceste două băuturi, așa că știu pe care să le comand în viitor.
cum se elimină colorantul alimentar roșu de pe piele
Hot Cocoa vs Hot Chocolate
Athena Huynh
Termenii ciocolată fierbinte și cacao fierbinte sunt destul de universali. Mai ales în state, nu există o definiție legală pentru ciocolată fierbinte sau cacao fierbinte , adică oamenii pot numi aceste tipuri de băuturi cu ciocolată oricât doresc. Oriunde călătoriți, ciocolata fierbinte și cacao fierbinte vă vor oferi cam același lucru.
Dacă nu sunt diferiți, de ce să vă deranjați să folosiți doi termeni diferiți? După cum se dovedește, acolo este o ușoară diferență între cele două băuturi, dar puțini oameni țin cont de aceste diferențe atunci când tastează meniurile cafenelei.
Din punct de vedere istoric, cacao fierbinte, așa cum sugerează și numele, este fabricat din cacao praf, zahăr și lapte . Este mai subțire decât ciocolata fierbinte și nu este la fel de bogată (dar este mult mai dulce datorită zahărului adăugat).
Logică similară poate fi aplicată și ciocolatei calde. După cum sugerează și numele băuturii, ciocolata caldă este practic ciocolată topită amestecată fie cu apă fierbinte, fie cu lapte . Ciocolata fierbinte are o aromă mai bună și o textură mai groasă și, de obicei, nu se adaugă zahăr, deoarece ciocolata în sine are zahăr în ea.
Deci, ce ar trebui să beau?
Alex Kaneshiro
A decide ce băutură să comandați se reduce la preferințele dvs. personale. Dacă aveți un dinte dulce major, cacao fierbinte ar putea fi cea mai bună opțiune. Dar dacă sunteți cineva care se bucură de arome mai bogate, ciocolata fierbinte este alegerea cea mai bună. Deși cacao fierbinte este băutura mai dulce, atât ciocolata caldă, cât și cacao fierbinte sunt pline de zahăr, deci niciuna dintre ele nu este cu adevărat mai sănătoasă decât cealaltă.
Cu cât știți mai multe despre cacao fierbinte vs ciocolată fierbinte, cu atât sunteți mai bine. Dacă sunteți interesat să faceți unul singur pentru a vă pregăti pentru iarnă, această rețetă bogată de cacao fierbinte are nevoie doar de trei ingrediente și vă va încălzi. Dacă doriți să faceți cea mai delicioasă ciocolată fierbinte, această rețetă franceză de ciocolată fierbinte este un loc bun pentru a începe.
