Deci, știm cu toții că Latte-ul condimentat cu dovleac este THE bea pentru toamnă. PSL are chiar și propria verificare Cont Twitter - este legitim. Întrebarea mea este cum am fost # binecuvântați cu această ceașcă sezonieră de bunătate dulce, picantă? Să luăm o lecție rapidă de istorie.
Primele origini
Dezvoltarea celebrei băuturi a început la începutul primăverii 2003. Directorul de espresso Starbucks din America, Peter Dukes, și echipa sa au fost însărcinați să vină cu o nouă băutură sezonieră pentru toamnă. Ei au creat deja Eggnong Latte și Peppermint Mocha de Crăciun, dar ce zici de toamnă?
Aveau nevoie de o băutură pentru a-și sătura gusturile clienților lor fideli în sezonul de toamnă. Deci, au început în „Laboratorul lichid” în Seattle, Washington, testând plăcintele cu dovleac și savurând expres pentru a vedea ce arome din plăcintă au complimentat cel mai mult cafeaua. După 3 luni de testare și re-testare, Dukes și echipa sa au venit cu succes cu formula perfectă. Rețeta originală era alcătuită din sos de condimente de dovleac cu scorțișoară, cuișoare și nucșoară amestecate în lapte expresso și aburit, apoi completat cu friscă și un strop de topping de dovleac.
Lansarea
Legea Lindsey
locuri minunate pentru a mânca în San Antonio
Lumea nu era pregătită pentru asta. Pumpkin Spice Latte a fost lansat în toamna anului 2003. Starbucks a lansat prima dată PSL în 100 de magazine în Vancouver și Washington DC pentru a-și testa popularitatea. Băutura a explodat și oamenii înnebuneau după asta. Anul următor, băutura a fost adăugată la gama de toamnă din Statele Unite, astfel încât toată lumea să se poată bucura de această capodoperă picantă, dar dulce.
Revenire rapidă
În 2015, un blogger alimentar, Food Babe , a spart ingredientele din laptele cu condimente de dovleac. Acest lucru l-a determinat pe Peter Dukes să decidă să modifice rețeta originală pentru a include piureul de dovleac propriu-zis și a elimina orice colorare artificială. Au existat sentimente mixte cu privire la schimbare. Clienții s-au bucurat / s-au plâns pe un blog original de la Starbucks . Unora le-a plăcut, altora nu (a se vedea figura).
cum pot scoate colorantul alimentar de pe mâini
Astăzi
PSL nu este doar o băutură, a devenit o mișcare. Starbucks a vândut peste 200 de milioane din aceste băuturi sezoniere de la lansarea lor în 2003. Alte lanțuri, cum ar fi Dunkin 'Donuts și McDonald's, s-au alăturat tendinței de condimente de dovleac și și-au creat propriile versiuni ale PSL. Există sute de produse condimentate cu dovleac pe piață acum datorită obsesiei Americii pentru condimentele de dovleac. Deci, ieșiți și tratați-vă cu un #PSL înainte de a dispărea.
