asta: o gamă de fripturi delicioase, fragede, dar suculente, servite la masă ori de câte ori răsturnați cardul de serviciu. Combinați asta cu o selecție largă de aperitive, cum ar fi pâine cu brânză, un bar de salate cu flux liber, cocktailuri creative și deserturi minunate - nu vi se pare că toate acestea sunt un vis devenit realitate? Nu căuta mai departe, Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse are toate acestea de oferit. Aceasta a fost una dintre cele mai bune cine din viața mea.
Prima impresie
Restaurantul este mobilat elegant, dar aduce și un omagiu Braziliei cu portrete de cowboy brazilieni. Barul de salate se află în mijlocul restaurantului, atrăgând clienții. Între timp, barul de băuturi este într-un colț al restaurantului, dând o atmosferă diferită în timp ce ecranizează meciurile de fotbal la televizor.
Servirea este impecabila. Chelnerii minunați vă întreabă mai întâi dacă aveți cerințe alimentare sau preferințe pentru starea cărnii. Apoi, ei introduc cardul de serviciu. Dacă îl întorci pe partea verde, chelnerii vor veni cu diverse bucăți de carne și ți le vor oferi. Dacă îl întoarceți pe partea roșie, ei vor întrerupe serviciul. Ei au menționat că în total sunt 17 bucăți de carne, ceea ce m-a făcut foarte entuziasmat să încep masa.
de unde să cumpărați zahăr brun boba înghețată
Aperitive
La barul de salate era o selecție largă. Brazilienilor le place să-și mănânce friptura cu orez și fasole, așa că, desigur, acestea au fost oferite la barul de salate. Mai era și supă de pui, care era cremoasă și plină de aromă. Alte oferte de bar de salate includ mezeluri precum salam, legume și chiar somon afumat.
Când ne-am întors la locurile noastre, erau deja alte aperitive pe masă. Era mozzarella caldă și proaspătă și pătlagini dulci care au fost la grătar perfect. Interesant, a existat chiar și un jeleu de mentă verde, care a fost un adaos răcoritor pe care l-am folosit mai târziu pentru a-mi curăța palatul între carne.
Antreuri
Apropo de carne, eram nerăbdătoare să-mi răsturn cardul de serviciu. În cinci secunde, ospătarii s-au înghesuit la masa noastră ținând carne pe frigărui. Sucurile din aceste cărnuri se scurgeau pe farfuriile pe care chelnerii le țineau sub frigărui, o priveliște care mi-a făcut gura apă.
În primul rând, am avut două feluri de mâncare învelite în slănină — pui și file mignon. Combinația dintre slănina sărată cu bucățile calde și suculente de carne a fost incredibilă. La scurt timp, au adus și friptură de coastă și flanc. Filet mignon a fost bucata mea preferată de carne, dar exista un lucru în comun: toate aceste cărnuri erau aromate și perfecte, conform cererilor noastre.
de unde să cumpăr prăjituri inteligente lângă mine
Mâncarea a continuat să vină. M-am simțit ca Homer Simpson în acel gif cu el umplut cu gogoși. Apoi, chelnerii ne-au adus somon. Nu mă așteptam ca un steakhouse să fie un expert în gătitul somonului, așa că am fost plăcut surprins. Somonul a fost fiert perfect, astfel încât carnea să fie moale și topită în gură. De asemenea, am putut spune că peștele era proaspăt și de înaltă calitate. Somonul nu este singurul fructe de mare pe care îl servesc - ne-au adus creveți care erau grosolan și bine marinați.
cum se curăță o portocală cu mâinile
Spre surprinderea mea, chelnerii ne-au adus apoi inimioare de pui. M-am gândit că nu voi încerca inimioare de pui, dar după ce am încercat acest fel de mâncare, acum m-am transformat într-un fan. Era mestecat și doar ușor vânat. În general, condimentul a ajutat la mascarea oricăror arome puternice și l-a făcut să aibă un gust grozav. După aceea, am încercat mielul lor, care era atât de fraged încât cădea de pe os. În cele din urmă, am avut preparatul cu parmezan și pui. Avea bucăți uriașe de pui acoperite cu brânză topită și ușor sărată. Vă puteți imagina o combinație mai bună decât asta?
Pentru a tăia toată carnea grea, servitorii ne-au oferit niște ananas la grătar. Mirosuri dulci se împrăștiau de pe ananas, dând deoparte faptul că a fost prăjit cu o cantitate generoasă de miere. Nu am mâncat niciodată ananas așa cum De asemenea, la grătar cu miere erau și felii groase de cheddar alb. Acesta a fost absolut divin – doar echilibrul potrivit între dulce și sărat. Nu mă puteam opri să cer mai mult.
Băuturi și deserturi
Am avut de ales când am văzut sortimentul de alcool disponibil pe căruciorul lor. M-am hotărât cu semnul, dar personalul a fost atât de amabil încât mi-a oferit și pe cel de căpșuni. Ambele au fost acidulate și dulci, cu cantitatea potrivită de acrișor pentru a se combina cu toate aperitivele pe care le aveam.
Din nou, chelnerii ne-au cerut preferințele și am menționat că ne plac băuturile precum cele ale lui Bailey. În consecință, au scos lichiorul de ciocolată Godiva și, la un moment dat, chiar au dat foc lichiorului, ceea ce ne-a tăiat respirația. Procesul de preparare a băuturii în fața noastră a fost atât de fascinant și nu degeaba – rezultatul final a avut un gust uimitor. Era cremoasă, dulce și ușor amară.
Eram atât de plină de aperitive și băuturi, dar știi ce se spune – toți avem un stomac separat păstrat special pentru desert. Am încercat mai întâi cheesecake-ul, care era atât de minunat de bogat în aromă, dar textura era moale și delicată. Nu numai că avea gust bun, dar arăta și frumos – farfuria era decorată cu vârtejuri de sos de căpșuni și terminată cu căpșuni roz strălucitor.
Farfuria braziliană cu pudim a fost decorată în mod similar. Pudim, cunoscut și sub numele de flan, este unul dintre cele mai tradiționale deserturi braziliene. Este, de asemenea, unul dintre cele mai vândute deserturi în brutăriile braziliene. Dacă alte brutării își fac pudim precum Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse, înțeleg cu siguranță de ce este cazul. Flanul era catifelat, dar mătăsos, cremos și dulce. În cele din urmă, am avut cremă de căpșuni, care era practic un smoothie de căpșuni servit într-un bol. Aceste deserturi au fost un final perfect pentru o masă delicioasă.
Gânduri finale
După cum am spus, aceasta a fost una dintre cele mai bune cine pe care le-am avut vreodată. Chelnerii au fost atât de prietenoși și generoși cu porțiile lor. Cu siguranță câștigi banii tăi cu cât și cât de repede oferă carnea. Mai mult, fiecare fel de mâncare pe care l-am avut a fost atât de bine pregătit și de gustos. A fost greu să aleg unul care mi-a plăcut cel mai mult, dar aș spune că filet mignon mi-a lăsat cea mai mare impresie. Era atât de suculent și tandru; Cu siguranță voi reveni pentru el din nou.
Ca iubitor de carne, să mănânci la Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse a fost cu siguranță un vis devenit realitate. Dacă îți place și carnea (precum alcoolul și deserturile), trebuie să încerci asta.
#Linguriţă Sfat: Îți place friptura, dar vrei ceva mai puțin elegant? Încerca Cheesesteaks de la IB.
cum se face un ou prăjit în cuptorul cu microunde
