Americanul mediu mănâncă peste 200 de kilograme de carne pe an. S-ar putea să nu pară foarte mult - adică este proteină, nu? Agricultura animală în Statele Unite este o afacere în plină expansiune, iar consumul de carne este la un nivel ridicat. Dar atunci când aflați cât de multe resurse sunt folosite pentru a obține doar o kilogramă de carne, numerele se pot aduna rapid.
- Este nevoie de 518 galoane de apă pentru a produce 1 kilogram de pui.
- Este nevoie de 718 galoane de apă pentru a produce 1 kilogram de carne de porc.
- Este nevoie de peste 1.800 de litri de apă pentru a produce 1 kilogram de carne de vită.
1.800 de galoane reprezintă cantitatea de apă utilizată într-un duș de 370 de minute (adică peste șase ore de duș).
Potrivit către USDA , agricultura folosește aproximativ 80-90 la sută din consumul nostru total de apă din Statele Unite. La scară mondială, agricultura animală este responsabilă de 20-30 la sută din totalul consumului de apă dulce.
Aceasta este doar consumul de apă din carne. Din păcate, acesta este doar unul dintre numeroasele dezavantaje ale industriei cărnii.
Fotografie prin amabilitatea Cowspiracy
Unele dintre celelalte fapte includ:
- Agricultura animală este responsabil pentru 18% din emisiile de CO2. Prin comparație, transportul reprezintă 13% din emisii.
- Vacile produc 150 de miliarde de litri de metan pe zi. În Comunicat de presă al ONU după summit-ul multinațional privind clima, aceștia au declarat că „reducerea emisiilor de metan ar crea beneficii tangibile aproape imediat”.
- Conform un studiu al Băncii Mondiale , Agricultura animală este responsabilă de până la 91% din defrișări în Amazon.
Sunt sigur că începi să ai ideea.
Nu încerc să-ți spun că mâine trebuie să devii vegan - nici măcar nu sunt vegan. Este doar important să fii conștient de aceste lucruri și să faci alegeri de viață mai informate. Ar putea fi mai ușor decât crezi. De exemplu, încercați doar să înlocuiți laptele de migdale pentru laptele de vacă sau optați pentru tofu peste pui (serios, nu este atât de rău). Există chiar și înghețată vegană.
Fotografie prin amabilitatea lui Ben și Jerry
Deci nu trebuie să renunțați complet la carne, dar poate încercați să renunțați la aceasta o dată sau de două ori pe săptămână. Pași mici ca aceștia pot avea un impact mai mare decât crezi. De asemenea, există o mulțime de alimente vegane și vegetariene la fel de gustoase ca hamburgerul tău. Lucruri cafursecuri vegane,supe ușoare, și chiar mac și brânză.
Mediul înconjurător este doar un motiv pentru a încerca să rămânem la o dietă mai bazată pe plante. Cu toate acestea, dacă sunteți cu adevărat dornici de felurile dvs. de a mânca carne, încercați să rămâneți mai multă carne locală și lactate în loc de ferme fabrici . Animalele și pământul vă vor mulțumi.
