Dacă Paula Deen a învățat lumii ceva despre gătit, untul face ca totul să aibă un gust mai bun. Din fericire, puteți găsi toată aroma untului adevărat într-o varietate de mărci de unt vegan. Acest lucru înseamnă că și cele mai unturoase dintre clasicele de vacanță și alimentele confortabile pot fi preparate la fel de ușor pentru persoanele care evită produsele de origine animală sau cu alergii la lactate. Iată o listă cu cele mai bune șase unturi vegane care au gustul real.
1. Echilibrul Pământului
Când vine vorba de versatilitate și disponibilitate, Echilibrul pământului este cel mai bun unt vegan de ansamblu. Nu numai că are un gust și o textură aproape identice cu untul, dar este, de asemenea, unul dintre cele mai comune și accesibile unturi vegane pe care le puteți găsi în magazinele alimentare (chiar și Kroger și Publix le poartă).
Împreună cu aroma originală, Earth Balance vine, de asemenea, în ulei de măsline fără omolit, soia, omega-3 și nucă de cocos organică. Earth Balance este untul meu preferat și îl folosesc pentru orice, de la sosirea legumelor până la coacere prajituri cu ciocolata .
2. Nu pot să cred că nu este unt
Al doilea cel mai bun unt vegan de pe această listă este de fapt unul dintre cele mai noi magazine care au ajuns în magazin. Deși unii vegani pot prefera să facă cumpărături de la companii exclusiv vegane, faptul că un brand național consacrat lansează un produs vegan facilitează accesul mai multor persoane. Acest lucru înseamnă că puteți găsi veganul Nu pot să cred că nu este unt răspândit în culoarul de lactate de lângă margarina lor obișnuită.
Deoarece este pe bază de margarină, această tartă vegană nu se coace la fel de bine ca untul. Cu toate acestea, funcționează excelent pentru sosuri și supe de acest fel crema vegana de supa de cartofi .
locuri de top pentru a mânca în Saint Louis
3. Bucătăria lui Miyoko
Al treilea cel mai bun unt vegan merge la Untul Vegan Culturat în Stil European din Bucătăria lui Miyoko . Miyoko’s Kitchen este o companie mai mică, specializată în brânzeturi vegane, deci acesta este un produs pe care cel mai probabil îl veți găsi doar la Whole Foods sau la băcănii de specialitate. De asemenea, este mai scump decât precedentele două unturi.
Nu numai că untul nu conține lactate, ci este și organic și fără ulei de palmier. In schimb, Miyoko folosește ulei de cocos și caju pentru a-i oferi o textură bogată, untă, care chiar se coace bine. Uită-te la cât de bine se topește pe vafe!
4. WayFare biciuit
Wayfare biciuit este al patrulea, deoarece este un alt unt care poate fi găsit doar în magazinele alimentare speciale. Probabil că le veți găsi în delicatese evreiești sau în magazine alimentare, deoarece produsele lor sunt certificate vegane și Kosher pareve. WayFare a fost creat de o familie de foști fermieri de lapte care doreau să creeze un produs care să fie mai bun pentru mediu și pentru clienții lor.
Ceea ce face ca WayFare Whipped să merite căutarea este că textura sa bătută îl face foarte răspândit, perfect pentru alimente precum porumbul pe știulet. În plus, vine în arome dulci și sărate precum usturoiul și scorțișoara.
5. Se topește organic
Se topește organic este un alt unt precum Miyoko’s Kitchen care folosește doar uleiuri de nucă de cocos organice și de comerț echitabil ca ingredient principal în untul lor. Cu toate acestea, Melt nu numai că are tartine vegane, ci și „bețișoare cu unt”, care sunt mai ușor de coacut decât cu unturi.
Unturile topite sunt, de asemenea, ușor de găsit decât untul lui Miyoko. Pe coasta de vest, le puteți găsi probabil în magazine alimentare precum Safeway, în timp ce pe coasta de est ar trebui să verificați Fresh Market și Whole Foods. Melt are, de asemenea, câteva arome dulci, inclusiv ciocolată și miere, dar ambele sunt îndulcite cu miere, deci nu sunt 100% vegane.
cum se deschide un borcan blocat
6. Ulei de nucă de cocos Nutiva Organic Buttery
Ultimul pe listă este Ulei de nucă de cocos organică Buttery Nutiva , care este ulei de nucă de cocos aromatizat și nu unt de vegan. Cu toate acestea, se poate răspândi și coace la fel ca untul întins. Pe lângă faptul că este organic, este și non-GM. Deoarece este în principal ulei de nucă de cocos, funcționează cel mai bine la foc mic, mai ales atunci când gătiți floricele pe aragaz sau fierbeți legume. Produsele Nutiva pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare, dar este posibil să fie nevoie să găsiți un magazin alimentar bazat pe sănătate pentru a găsi uleiul de nucă de cocos.
Îți este foame după mai multe produse de patiserie, dar nu știi cum să le faci vegane? Găsirea celor mai bune modalități de a folosi untul vegan este doar un pas în învățarea modului în care se face o mâncare bogată de confort vegan. Pentru mai multe sfaturi, consultați aceste sfaturi utile de copt, direct de la un bucătar de patiserie vegan.
