Ca dependent de Chick-fil-A, am fost dincolo de entuziasmat când am fost angajată în sfârșit să lucrez la sfântul graal al fast-food-ului. A fost un proces de trei săptămâni de interviuri, dar, în cele din urmă, am primit slujba și nu am putut fi mai fericit. În prima mea lună, am învățat multe despre standardele și sarcinile de zi cu zi ale unui membru al echipei. Datorită accentului pe care Chick-fil-A îl pune pe ospitalitate și calitate, există unele lucruri pe care le facem un pic diferit față de majoritatea lanțurilor de fast-food. Cu aceasta, există câteva lupte unice cu care ne confruntăm, cum ar fi:
1. Condiționarea pentru a răspunde cu „plăcerea mea”
Dacă nu te-ai născut în sudul și sudul ospitalității este punctul tău forte, este puțin probabil ca răspunsul cu „plăcerea mea” să fie instinctiv pentru tine. Venind din Miami, un simplu „mhm” este de obicei suficient când cineva spune „mulțumesc”. Obișnuirea cu a spune „plăcerea mea” a durat ceva timp până la adaptare.
2. Nu pot să nu mai spun „plăcerea mea”
Te-ai străduit să-l obții, acum nu te poți opri. Cineva îți mulțumește că le-ai deschis ușa? 'Plăcerea este de partea mea.' Cineva îți mulțumește că ai luat creionul la curs? 'Plăcerea este de partea mea.'
3. Când cineva plasează o comandă cu mai multe milkshake-uri / băuturi mată
Trebuie să recunosc - îmi plac fursecurile și laptele crem la fel de mult ca și persoana următoare. Dar o comandă de cinci shake-uri încetinește totul. Mai ales atunci când e vorba de prânz și ai o linie de oameni care te așteaptă.
4. Nu știi ce să comanzi pentru masa ta de schimb
După ce ați lucrat o vreme, ați avut aproape totul în meniu (cel puțin o dată). Puteți schimba sosurile și părțile laterale, dar cumva ajungeți întotdeauna la obținerea obișnuită. Alege ceva poate fi dificil, deci trebuie doar să devii puțin creativ, deoarece ești atât de familiarizat cu meniul. Ceea ce te duce la tine ...
5. Devenirea unui comandant pretentios
Felicitări, ai devenit clientul pe care l-ai dat mereu . Dar poți să te învinovățești? Când luați atât de multe comenzi unice și sunteți familiarizați cu toate opțiunile din registru, știți ce este bine. Deci da, voi avea un sandviș picant bine făcut cu unt în plus și fără murături, vă rog.
6. Când observi o mulțime de oameni pe cale să intre
Îi vezi de la fereastră care intră deodată. Vă închideți pentru că știți că vor dura câteva minute. Fie că este vorba de o întreagă echipă sportivă sau de un grup de fete de sororitate care se întorc de la un eveniment, luarea de comenzi este epuizantă.
7. Gestionarea unei varietăți de cupoane / oferte
Există atât de multe tipuri de cupoane. Asa de. Mulți. Gestionarea sondajelor de primire, cupoanelor de calendar, promoțiilor speciale și ofertelor de aplicații poate deveni obositoare. Trebuie să citiți cu atenție promoția și să introduceți reducerea exactă. Și dacă nu aveți ghinion, poate fi necesar să introduceți o masă întreagă, deoarece cuponul acoperă doar sandvișul / pepite de pui, iar clientul nu a menționat inițial că are un cupon. Dragi alea dracului.
8. Repopularea completă a limonadei
Probabil una dintre cele mai enervante sarcini de pe ghișeul din față: fabricarea căzilor de limonadă. Mai ales atunci când există zip și trebuie să reporniți complet. Rețeta este simplă, nu? Suc de lămâie, apă și zahăr? Corect, dar prepararea a 12 căzi de limonadă este plictisitor și consumă mult timp. Dar, hei, avem o limonadă destul de grozavă.
9. A avea o colecție de sosuri acasă
De asemenea, dependenții Chick-fil-A se pot relaționa. Când luați masa atât de des aici și vi se oferă sosuri din belșug, sunteți obligat să vă construiți propria colecție de sosuri cerești înapoi acasă. Dacă vrei să devii cu adevărat creativ, poți chiar să adaugi câteva la propriile rețete.
10. Cu toate acestea, să nu vă mai săturați de Chick-fil-A
Chiar și după ce am lucrat acolo atât de multe ore, există un motiv pentru a reveni în continuare. Mâncarea este unică, serviciul este de primă clasă, iar ambianța este întotdeauna primitoare. Prietenii se pot grăbi să renunțe la Chick-fil-A ca opțiune pentru prânz, deoarece presupun că te-ai săturat de asta, dar știi foarte bine că ar fi plăcerea ta să mergi.
