O istorie fundamentată a granolei
Michele, creatorul Michele's Granola, s-a inspirat pentru rețeta ei din delicioasele baruri locale de granola de panificație pe care le-a mâncat în timp ce lucra în New England pentru o vară. La întoarcerea în orașul ei natal, a lucrat pentru a crea o mâncare asemănătoare cu barurile pe care le-a dorit. Din acest efort a ieșit o granola ușoară și crocantă pe care Michele l-a dăruit prietenilor ei și mai târziu a început să o vândă la o piață de fermieri chiar în afara Washington DC.
De acolo piața ei a început să crească. Magazinele locale au devenit interesate de granola ei și ea a câștigat mai mulți cumpărători prin promovarea granolei sale la Green Fest, un festival din Maryland care vizează sărbătorirea Zilei Pământului și a durabilității.
În timpul pandemiei de COVID-19, Granola lui Michele a cunoscut o creștere uriașă. Magazinele au comandat mai mult din granola pentru a satisface cererea mare, iar clienții au comandat mai mult online pentru a mânca acasă. Vânzările lor au rămas ridicate, în ciuda așteptărilor privind revenirea la cifrele pre-COVID. Pe măsură ce granola ei a crescut în popularitate, Michele a început să-și extindă afacerea angajând mai mulți angajați și închiriind facilități mai mari.
Granola lui Michele T - ovăz - zi
De la începuturile sale umile, Michele's Granola se află acum pe Whole Foods Market la nivel național. În ciuda faptului că trebuie să se ocupe de probleme precum penuria lanțului de aprovizionare cu ovăz și vanilie, compania continuă să crească. Michele’s Granola se mândrește că își face propriul produs manual, chiar și cu marea sa expansiune. În timp ce un număr de mărci își gătesc și ambalează produsele de către companii externe numite ambalatori contractuali sau co-ambalatori, Michele’s Granola își face singur produsul. Fiecare tavă de granola este bătută de angajați, creând o granola ușoară și crocantă pe care nicio mașină nu l-ar putea realiza.
Astăzi, granola este foarte populară. Este un aliment grozav pentru micul dejun, fie ca este cereale, ovăz peste noapte sau parfait și topping pentru smoothie. Granola este grozavă ca o gustare pentru drumeții în aer liber sau pentru a mânca pe parcursul unei zile pline de cursuri. Granola poate fi folosită chiar și ca topping de salată pentru o opțiune mai savuroasă, sugerează Lauren Shafer, reprezentantul Michele Granola. Datorită acestei versatilități și a produsului deosebit de delicios de la Michele's Granola, compania a reușit să devină din ce în ce mai populară.
Viitorul Delicios
Pe măsură ce Michele’s Granola se extinde, brandul își va menține rădăcinile de loturi mici, realizate manual, rămânând, de asemenea, fidel rețetei lor tradiționale. Compania dă 1% din profituri înapoi organizațiilor nonprofit din domeniul alimentar sustenabil. Pe măsură ce compania a crescut și acest număr a crescut.
Michele's Granola își atribuie succesul faptului că este autentic pentru marca sa originală și are flexibilitatea de a evolua și de a crește. Compania a introdus muesli - o cereală ușoară vrac, similară cu granola - și unt de granola în produsele disponibile.
Mulțumesc!
Mulțumim lui Michele’s Granola pentru întâlnirea cu noi. Ne-a plăcut foarte mult să vedem din interior compania. Granola este o gustare sau un mic dejun perfect versatilă și satisfăcătoare, mai ales pentru un student ocupat. Cu arome de granola și muesli, cum ar fi condimente de dovleac, scorțișoară cu mere, ciocolată cu cireșe, nuci pecan de arțar sărat și multe altele, vă recomandăm cu siguranță să încercați Michele’s Granola.
