Se pare că australienii se deplasează la NYC din ce în ce mai mult. Nu mai este neobișnuit să auziți un accent australian atunci când mergeți pe străzile SoHo sau când comandați o ceașcă de cafea. Apropo de cafea, se pare că nu doar australienii înșiși se adună în New York - New York Times a numit numărul tot mai mare de cafenele australiene din oraș „ o invazie . '
Într-adevăr, australienii (inclusiv eu) își iau cafeaua foarte în serios. Mulțumim pentru totdeauna migranților italieni care au introdus cafeaua espresso în Australia în perioada de după cel de-al doilea război mondial. Cel mai recent, Sasa Sestic a devenit al doilea barist australian care a câștigat Campionatul Mondial de Barista în al 15-lea an al competiției. Comparativ cu cafeaua tradițională espresso italiană, versiunea australiană este în general mai bogată, mai nutrită, mai îndrăzneață și mai intensă.
locuri pentru a primi mâncare gratuită la ziua de naștere
Deci, când sunteți în căutarea unui loc unde să vă luați cupa de dimineața următoare sau acea boală arvo de cofeină, verificați una dintre aceste pietre cu influență australiană din New York.
Doua mâini
Fotografie de Josephine Rozman
Probabil că ați văzut frumoasele lor boluri Acai prezentate pe Instagramul fiecărui foodblogger din New York. Cu toate acestea, această cafenea luminoasă și aerisită situată central în Little Italy oferă mai mult decât acestea. Ofertele sale sărate includ fructe de porumb cu sfeclă murată și pâine prăjită de avocado presărată cu fulgi de chili. Ca să nu mai vorbim de băuturile lor espresso care reprezintă o concurență acerbă pentru cafenelele italiene din jur.
Bluestone Lane
Fotografie oferită de Ben Hider Photography
Această cafenea administrată de Aussie folosește cafea Niccolo pentru cafele Melbourne, pentru a putea comanda un alb plat australian albastru adevărat. Acesta servește preparate de cafenea în stil australian, cum ar fi aioli BLT și pâine prăjită cu banane acoperite cu ricotta proaspătă, nuci prăjite, banane proaspete și stropite cu miere. Și da, vă puteți comanda pâinea prăjită cu vegemite și unt.
Au cinci locații în Manhattan, de la Upper East Side până la districtul financiar.
Ruby’s Cafe
Fotografie oferită de Ruby’s Cafe
Această cafenea Little Italy are un meniu brekkie apăsător, care include micul dejun mare austriac cu slănină, ouă, ciuperci, roșii, fasole la cuptor și hash brown. De asemenea, vă puteți comanda o adevărată bere australiană și nu mă refer la cea a lui Foster.
Micul Collins
Fotografie prin amabilitatea lui Little Collins
Numit după strada iconică din Melbourne, cunoscută pentru abundența de cafenele fantastice, Little Collins servește pâine prăjită avo (ați început să vedeți un model aici?) Și vegemite pe pâine prăjită. Ghici ce i-au numit pe acesta din urmă? Condamnatul.
ce sa amesteci cu jose cuervo silver
Cafeneaua Bluebird
Fotografie prin amabilitatea Bluebird Coffee
Bluebird Coffee este situat pe strada E, liniștită, cu frunze, a 2-a din East Village. Data viitoare când mergeți acolo pentru a vă repara cafeaua, vă recomandăm, de asemenea, să gustați meniul lor delicios cu oferte decadente, cum ar fi ouă amestecate condimentate cu sare de trufe și ciuperci pe brioșă.
Brunswick Cafe
Fotografie oferită de Brunswick Cafe
Această cafenea își împarte numele cu una dintre cele mai multiculturale și colorate suburbii din Melbourne. Meniul său este cu siguranță colorat, cu elemente precum un pâine prăjită avo îmbrăcată cu mentă, șalotă murată și romesco. De asemenea, vă puteți răsfăța cu o experiență multi-culturală comandând sandvișul banh mi, care este un aliment de bază pentru mulți australieni.
lucruri de făcut cu amestec de tort, altele decât tort
Cafe Grumpy
Fotografie oferită de Cafe Grumpy
Te simți ursuz? Nu veți fi după ce veți avea una dintre frumoasele lor latte. Cafeaua este cu siguranță punctul central al afacerii lor, dar puteți lua o delicatese cu cafeaua pentru a bate acea cădere de la mijlocul săptămânii. Au șase locații în Manhattan și Brooklyn, pentru confortul achiziției dvs. de cofeină.
Milk Bar
Fotografie prin amabilitatea Milk Bar
Această bijuterie din Brooklyn servește niște albi plăti, iar clasicul australian mănâncă - plăcinte cu carne. Meniul lor extins conține, de asemenea, câteva clasice ale cafenelelor australiene, cum ar fi pâine prăjită și musli de mesteacăn (da, australienilor le plac muslii de mesteacăn). Pentru un tratament indulgent, cu cofeină, comandați-vă o cafea cu gheață australiană (o lovitură dublă de espresso răcit peste două linguri de înghețată de fasole cu lapte) și mulțumiți-mi mai târziu.
