Gândește-te la toate alimentele mov pe care le cunoști. Nu prea îmi vin în minte, nu? Probabil le-ați putea rezuma pe cinci degete sau mai puțin.
de ce se întărește guma când bei apă
Dar datorită unei varietăți de culturi care alcătuiesc populația noastră, Hawaiʻi este binecuvântat cu multe alimente purpurii distincte. Le veți vedea peste tot pe insule, cum ar fi deserturi, gustări sau garnituri la prânzuri. Indiferent dacă sunt aduse dintr-o altă țară sau cultivate la nivel local, aceste șapte alimente purpurii simbolizează aromele hawaii.
1. Cartof dulce din Okinawa
Fotografie oferită de @sherimiya pe Instagram
Când vorbești cu o persoană din Hawaii și aduci în discuție subiectul cartofului dulce, este probabil să nu se gândească la acele cartofi dulci portocalii care sunt candidați popular de sărbători sautransformate în cartofi prăjiți. În schimb, oamenii născuți în Hawaii cresc crescând, consumând cartoful dulce Okinawan, vibrant, purpuriu.
Deși originea sa este de fapt America, a devenit un aliment popular în Japonia și Hawaii. Este văzut în cea mai mare parte ca o garnitură pe farfuriile cu alimente hawaiene, plasate de obicei chiar lângă câteva felii de ananas și desertul hawaian cu gelatină de cocos, haupia.
2. Ube
Fotografie oferită de @honeyandbutter pe Instagram
Ube, mai cunoscut sub numele de yam purpuriu, este un aliment a cărui prezență în scena alimentară Hawai'i provine din desertul filipinez, ube halaya. Dovedindu-și versatilitatea, ube este un ingredient popular pentru multe deserturi, de la clătite până la chifle elvețiene sau de la înghețată lachifle dulci umplute cu ube.
Dacă sunteți în Hawaii și coborâți pentru a încerca niște deserturi cu aromă de bombă ube, încercați clătitele ube din Yogurstory sau ube gelato din Via Ice Cream Hawaii .
3. Azuki Bean
Fotografie oferită de @m_deeezy pe Instagram
Bine, deci poate că l-am înșelat. Fasolea Azuki este din punct de vedere tehnic o fasole roșie care este folosită în bucătăria japoneză, coreeană și chineză, dar după aspectul ei, mi se pare destul de violet.
cum se poate spune dacă banana este coaptă
Cea mai populară utilizare a fasolei azuki în insule este plasarea ei deasupra unui castron cu gheață de bărbierit Waiola Shave Ice . Utilizarea mea personală preferată a fasolei azuki este sub formă de jin dui: o patiserie goală prăjită acoperită cu semințe de susan și umplută cu pastă de fasole azuki.
4. Apoi
Fotografie oferită de @waiaholepoifactory pe Instagram
O știți ca pe un lucru ciudat purpuriu servit la lūʻau. Localnicii, mai proeminent hawaiieni nativi, o cunosc ca fiind cea mai importantă bază a alimentelor hawaiene. Poi este un amestec de kalo (taro) și apă, bătut până devine o substanță asemănătoare pastei. În mitologia hawaiană, kalo este strămoșul original al poporului hawaiian, astfel, hawaiii subliniază astăzi întreținerea continuă și cultivarea plantei.
Dacă nu sunteți încă sigur cu privire la gustul ciudat și textura ciudată a poi, asociați-o cu mâncăruri hawaiene mai sărate, cum ar fi somonul lomi, porcul kalua sau noua tendință alimentară care străbate națiunea, poke.
5. Apoi Donuts
Fotografie oferită de @kim_ichan pe Instagram
Cu poi vine frumusețea deserturilor cu aromă de poi. Unii oameni susțin că aceste „gogoși” poi seamănă mai degrabă cu desertul portughez, malasadas. Indiferent care este eticheta, aceste gogoși purpurii glazurate vă vor satisface cu siguranță dulceața.
În Hawaiʻi, poi este folosit în mod obișnuit ca aditiv de copt pentru a crea un desert mai umed și este deosebit de popular în coacerea pâinilor. Ca să nu mai vorbim, adaugă și acea frumoasă culoare violetă. Puteți găsi aceste gogoși poi la brutăria Kamehameha de pe Oahu.
6. Boluri Açaí
Fotografie oferită de @erikaxchan pe Instagram
Deși açaí nu este originar din Hawaii și nici nu are nicio semnificație culturală în insule, este încă una dintre cele mai căutate delicii după o excursie la plajă sau poate doar pentru un pick-me-up dimineața. Amestecul de açaí este de obicei completat cu felii de fructe proaspete, granola și miere.
Preferatul meu este The Hawaiian Bowl din fotografia de mai sus la Diamond Head Cove Health Bar . În plus față de căpșuni, afine, banane, granola și miere, este, de asemenea, acoperit cu paʻiʻai - versiunea fără apă a poi - și polen de albine.
7. Deci Poke
Fotografie de Cali Kinimaka
sunt ouă fără cușcă cu adevărat fără cușcă
Poke-ul pe care îl știți că este în tendințe în întreaga națiune este de obicei ahi poke sau somon, care este cub de pește crud. Dar acesta este tako poke, în special fiind bucăți mici de caracatiță crudă.
Asa de este cuvântul japonez pentru caracatiță. Cuvântul hawaian pentru pulpă este he`e . Localnicii se bucură să-și asigure tako-ul limu , sau alge marine, sau pentru a condimenta lucrurile, le amestecă cu garnitura coreeană, kim chee.
