Sunt sigur că majoritatea dintre voi care ați intrat într-un Starbucks în ultimele două luni ați văzut semnul UMER pentru noua și interesanta băutură alb plat . Ce plat? Să descompunem acest nou creator de bani la modă.
Potrivit Site-ul Starbucks , „Alegerea acestui cunoscător al cafelei se combină fotografii restricționate fabricat cu semnătura Starbucks Espresso Roast și lapte integral proaspăt aburit cu microspumă, fabricat manual pentru o experiență autentică Flat White. ” Site-ul se referă, de asemenea, la atingerea finală a băuturii ca fiind „semnătura Starbucks”. Cred că tocmai m-am pipi puțin din râs. Haide, semnătura DOT? Sună ca o scuză pentru a nu face arta latte .
Fotografie de Phoebe Melnick
Din punct de vedere tehnic, un alb plat este un latte fără spumă, de aceea este „plat”, dar nu poți spune doar „latte fără spumă?” Aici, în America, ne place să pompăm lucruri pline de zahăr, grăsimi și cuvinte aparent în plus. Întrebați un australian ce este un alb plat și vă garantez că nu vor folosi cuvântul „microfoam”. Chiar nu credeam că o cafea espresso acoperită cu lapte aburit ar putea fi atât de complicată.
Fotografie oferită de Starbucks
De asemenea, este important să rețineți că Starbucks nu a inventat alb plat . De fapt, putem mulțumi Australiei pentru această băutură, a fost creată acolo în anii 1970 și ulterior dezvoltată în Noua Zeelandă. Când am studiat în străinătate în Sydney, Australia, albul plat era doar unul dintre multele cuvinte noi din vocabularul cafelei pe care le-am învățat.
M-am simțit de parcă aș fi intrat din nou în clasa întâi, incapabil să descifrez aceste cuvinte străine de cafea și complet uluit. „Uhh, pot să beau o ceașcă de cafea, te rog?” Nu. Nu a fost atât de simplu. Deci, de ce să aducem aici limbajul latte complicat, Starbucks? Și de ce să o facem și mai complicată? Sunt necăjit.
Deci, această băutură nu este originală, dificil de înțeles și nu este deosebit de drăguță. Recunosc că este destul de gustos când treci de albul plat, dar încă nu văd cum și de ce și-a luat cartea verde Starbucks.
Așa că acum pentru toți colegii mei americani care iubesc zahărul, cuvintele și
opțiuni - lapte integral, 1%, 2%, lapte de soia, lapte de migdale, lapte de nucă de cocos, lapte de orez - albul plat poate fi adăugat la lista dvs. de cafea atunci când vă simțiți puțin mai spumos.
Fotografie de Christina Chu
Mai aveți nevoie de un buzz? Verificați-le:
- Ce tip de cafea ești?
- Cum să devii un expert în degustarea de cafea
- 5 cafenele din Boston pentru a cafeina în stil
