Ai observat vreodată cât de verde ardei gras costă mai puțin la magazinul alimentar? Adesea, aceștia vor avea un preț complet sub ardei roșu, galben sau portocaliu. Ce dă? Din păcate, nu primești prea multe - există o metodă în nebunie. Un surplus de ardei verzi, poate? Ceva de genul.
de ce unii oameni transpira mai mult decât alții
Fotografie prin amabilitatea humbledhomemaker.com
Ardei gras verde sunt de fapt doar ardei roșu necoapte .
Iată cum se maturizează ardeii grași: încep să devină verzi, devin mai întâi galbeni (sau portocalii), apoi devin complet maturi pe măsură ce devin roșii. Minte. Suflat.
Ardeii verzi necesită mult mai puțin timp pentru a crește din cauza recoltării mai devreme și, prin urmare, costă de obicei un dolar mai puțin la magazinul alimentar.
locuri unde primești mâncare gratuită de ziua ta
Fotografie de Megan Prendergast
Dar iată adevăratul motiv pentru care ar trebui să nu mai cumpărați ardei gras verde: nu sunt aproape la fel de bun pentru tine din punct de vedere nutrițional ca și ceilalți ardei. Ardeiul gras roșu conține până la De 11 ori mai mult betacaroten , precum și niveluri mai ridicate atât de vitamina A, cât și de vitamina C decât ardeiul gras verde. Ardeii galbeni și portocalii conțin, de asemenea, mai multă vitamina A decât ardeii verzi.
Fotografie de Meredith Davin
cum se spune când iaurtul grecesc este rău
Dacă v-ați argumentat vreodată dacă ardeii de diferite culori diferă în ceea ce privește gustul, am și eu acel răspuns. Ardeiul verde are gust ceva mai amar decât alți ardei. Ardeii galbeni au o aromă fructată, în timp ce ardeii roșii sunt cei mai dulci.
Deci, iată-l, ardeii roșii sunt mult superiori. Du-te la magazinul alimentar.
