Cu un val de noi camere de cămin, cursuri și profesori, începerea unui nou an de facultate necesită întotdeauna unele adaptări. Dar o altă schimbare a vieții la AU s-a dezvăluit: un nou restaurant care servește preparate asiatice preferate este deschis în campus.
Promițând că va aduce arome proaspete și revigorante Centrului Mary Graydon, Paper Lantern și-a deschis obloanele unui corp de studenți curios.
Ce este în meniu? Când e deschis? Și vor fi mulțumiți fanii fostului local Pom & Honey?
este mai bine să bei apă rece sau caldă
Iată tot ce trebuie să știi despre Lantern de hârtie.
Condimentul este bun
Lanternul de hârtie este orice altceva decât fad.
Am vizitat romanul local al campusului la doar o săptămână după deschidere și am găsit un meniu iluminat cu specialități pentru mâncare - și îmbogățit de condimente.
Vegetarienii și carnivorii deopotrivă vor avea multe de bucurat aici; meniul variază de la pui teriyaki și Lo Mein până la găluște prăjite și conopidă Kung Pao. În general, condimentele gustoase sunt aplicate în mod liberal și expert.
înlocuitor fără gluten pentru pesmetul panko
Am încercat mai întâi tofu cu portocale, care vine cu broccoli aburit și o grămadă de orez alb. Oricine crede că tofu este fără arome nu a gustat niciodată asta. Cuburi de tofu crocante, tare, prăjite, sunt aruncate într-un wok de ardei iute roșii opărți. Broccoli este sărutat de o notă de coajă de portocală confiată suficient de dulce pentru a sparge infernul căldurii. Ochii mi-au lăcrimat, fața mi-a îmbujorat și m-am bucurat de fiecare clipă.
Dacă varietatea este condimentul vieții, Lanternul de hârtie este cel mai plin de viață - și cu siguranță cel mai picant -- mese o pt în campus.
Magnificul Lo Main
Pentru cei care consideră condimentele extreme mai puțin decât preferabile, Paper Lantern încă mulțumește. Și anume, carnea de vită teriyaki servită peste lo principal este deosebit de ideală.
diferența dintre înghețată și iaurt congelat
Țelina tăiată cubulețe, ceapa și ardeiul gras galben sunt prăjite și aruncate cu flancul de friptură. Morcovii tăiați crocanti conferă lejeritate și lejeritate între proteine și carbohidrați. Un sos teriyaki surprinzător de blând și gros completează în mod genial tăițeii cu ou.
Nuanțele și texturile vibrante ale acestui fel de mâncare vorbesc despre căutarea de convivialitate culinară a Paper Lantern. Acest restaurant va rămâne convingător mult după ce noutatea instituției recent deschise va dispărea.
Du-te mare sau du-te acasă
Studenții cu mentalitate economică vor aprecia asta glisare de masă Porțiile de la Paper Lantern sunt mult mai generoase decât au fost vreodată la predecesorul său mediteranean. Dar nu totul este schimbat; așa cum a fost cazul la Pom & Honey, ingredientele se epuizează adesea repede. Cuvânt înțelept: aveți în minte o a doua alegere pentru intrare în timp ce așteptați la coadă, pentru a nu provoca o blocare la casă.
Aceasta este o problemă frustrant de comună restaurantelor din Centrul Mary Graydon; unitățile își vând în mod obișnuit unele dintre cele mai populare feluri de mâncare până la prânz. Prima dată când am vizitat Lanterna de hârtie, conopida dispăruse. A doua oară, nu Kung Pao tofu. Al treilea: nu Lo Mein. Este dificil să comandați atunci când este un joc de ghicire a ceea ce ar putea sau nu să fie în stoc. Încerc din răsputeri să evit haosul necontrolat al Covrigi Einstein din acelasi motiv.
Pe partea bună, Lanterna de hârtie este deschisă de la prânz la șapte în fiecare zi. Savanții grăbiți iau notă: să luați prânzul de aici este de obicei mult mai rapid decât să așteptați la coadă la Bridge, Einstein sau Wonk, eh, Adevărat Burger. (Ceva îmi spune că vechiul nume va rămâne.)
Lanternul este doar o parte a unei schimbări uriașe de la mijlocul verii la AU Dining. Pe măsură ce Wonk Burger se reidentifică ca True Burger, sushi se rostogolește în Kirwin și un nou cuptor de pizza se aprinde acolo unde era odinioară Create, este greu să ții pasul cu toate schimbările. SpoonU va analiza ceilalți începători din campus imediat ce se vor deschide.
care sunt culorile m & ms
