A trecut cu mult ora de prânz și ești blocat în campus pentru o zi, înfometat și cauți să mănânci. Din fericire, la UC Davis, există un o gamă largă de locuri de mâncare la dispoziția studenților, personalului și vizitatorilor. Puteți să vă deplasați la Residential Dining Commons, să optați pentru o varietate de opțiuni la The Silo și CoHo administrat de studenți sau să vă plimbați în oraș șimâncați la un favorit localla mai puțin de un kilometru distanță. Nu prea simțiți aceste opțiuni? Din fericire, UCD colaborează și cu restaurante din Sacramento pentru a oferi localnicilor un camion de mâncare, experiență alimentară.
Gif, prin amabilitatea giphy.com
Nu ezitați să le încercați? Nu sunteți sigur dacă vor fi bune? Nicio problemă - am încercat unul dintre cele mai populare articole din fiecare camion alimentar și am evaluat calitatea fiecăruia mai jos.
1. Shah’s Halal Food Truck
Fotografie de Samantha Teshima
Dacă treceți prin zona dintre ASUCD Bike Barn și Craft Center, probabil ați văzut Shah’s Halal Food în locația sa principală de Siloz. În jurul prânzului, de obicei, există o mulțime de studenți care așteaptă să guste din bucătăria lor populară din Orientul Mijlociu, de inspirație mediteraneană. Cu toate acestea, linia tinde să se miște rapid. Le puteți prinde și în afara orelor de program între orele 9:30 și 20:00.
Fotografie de Samantha Teshima
Pentru cei necunoscuți halal mâncare, termenul provine din cultura islamică, adică legal . De obicei, pentru ca alimentele să fie halal , ele pot conține doar ingrediente și pot fi preparate în moduri permise de religia islamului. La Shah’s, acestea poartă două elemente principale de meniu: platouri de orez și gyros, cu pui, miel sau falafel la alegere.
Fotografie de Samantha Teshima
Din acest camion alimentar, am avut Chyro Gyro cu sos picant, care avea un preț de 6,25 dolari în numerar și 0,27 dolari în plus cu cardul. Vine cu pui cu mirodenii, care pare că a fost gătit într-un tandoor , o slaw de varză roșie și verde și dovlecei pe o pita caldă, mestecată. Toate acestea sunt puternic spumate într-un sos alb, pe bază de iaurt, și un sos picant careîmpachetează un pumn. Mesele vin, de asemenea, cu o băutură de fântână sau apă îmbuteliată.
Succesul lui Shah's Halal Food poate fi atribuit faptului că este administrat de o familie sub proprietarul Tory Mashriqi, care și-a actualizat viziunea alimentară prin Shah's în 2009. El a continuat să deschidă Fusion Fresh Café, Shah's Indian Cuisine și El Rapido Grill, ca enumerate mai jos, în anii următori.
2. Star Ginger Food Truck
Fotografie de Samantha Teshima
Star Ginger, la fel ca Shah’s, și-a văzut partea corectă de clienți de la înființarea serviciilor sale de camioane alimentare în 2011. Oferă mâncare vietnameză-thailandeză creată de Mai Pham , bucătar și proprietar al restaurantului echivalent din Sacramento. Luați o mușcătură din bucătăria lor asiatică de fuziune între orele 11:00 - 15:00 la Silo sau la marginea Hutchinson și Storer Hall. Dacă treceți pe lângă reședințe, lăsați-vă lângă camion la Tercero luni și miercuri, iar Segundo marți și joi seara după ora 17:00.
Fotografie de Samantha Teshima
Acest camion alimentar obișnuia să ofere sandvișurile sale populare Banh Mi, dar în ultima perioadă, elementul a fost eliminat din meniu. Cu toate acestea, încă mai servesc boluri gustoase de orez, salate de tăiței și tacos thailandez.
Fotografie de Samantha Teshima
I-am prins la locația Silo și am încercat Chicken Rice Bowl la recomandarea personalului prietenos. Acest element de meniu vine cu curry de nucă de cocos și pui cu frunze de lămâie pe un pat de orez. Este completat de o salată asiatică de varză roșie și verde mărunțită și morcovi, stropită în oțet de susan prăjit, totul la 6,50 USD. Băuturile nu sunt incluse, dar puteți comanda niște ceai thailandez pe partea laterală pentru a vă rotunji masa.
În timp ce partea de curry a puiului lipsea puțin, condimentați-o cu o picătură deSriracha. Între mușcături, curăță-ți palatul cu o furculiță de salată, ceea ce dă o criză răcoritoare.
3. Fusion Fresh CafEste
Fotografie de Samantha Teshima
Fusion Fresh CafEstepoate fi văzut în fața Centrului de Arte Performante Robert Mondavi între orele 7:30 - 17:00. Seara, le puteți găsi la Segundo luni și în majoritatea miercurilor după ora 17:00. Locația sa îl face un punct fierbinte pentru programele de absolvenți din apropiere, personalul administrativ și vizitatorii care vin prin Centrul de întâmpinare. Deși aceste motive consideră acest camion alimentar un pic mai scump decât concurenții săi, acesta nu dezamăgește în ceea ce privește calitatea și serviciile.
Fotografie de Samantha Teshima
Fusion Fresh CafEstea fost lansat în campus în 2012 ca singurul camion alimentar care oferea produse pentru micul dejun până la 10:30 am și produse pentru prânz după aceea. Unele lucruri enumerate în meniu includ: burritos pentru micul dejun, clătite, platouri de orez,Tex mexarticole, cafea și ceai. În ceea ce privește tipul de mâncare oferit aici, Fusion Fresh este cel mai bine descris ca un amestec de bucătărie mediteraneană și din Orientul Mijlociu, la fel ca Shah’s Halal, dar cu un fler în stil american.
Fotografie de Samantha Teshima
Am optat pentru platoul de pui și orez pentru 7,75 USD, unul dintre cele mai populare articole ale camionului, care este oferit și la Shah’s Halal. Deși aceste camioane se află sub aceiași proprietari, execuția este ușor diferită și îndrăznim să spunem, mai bine. Acest fel de mâncare a venit cu pui în cuburi, în stil tandoor, deasupra orezului parfumat, în stil iasomie. Este asociat cu o salată de salată iceberg, varză roșie și dovlecei, îmbrăcată cu un sos pe bază de iaurt cu bucăți de mărar. Mesele vin cu sifon sau apă îmbuteliată.
4. Bucătăria indiană a lui Shah
Fotografie de Samantha Teshima
Shah’s Indian Cuisine a intrat în jocul food truck în iarna anului 2015, spre deliciul multor studenți care căutau ceva nou. Puteți găsi camionul în fața Hutchinson și Storer Hall, sau uneori Silo, de la 10:30 la 17:00.
Fotografie de Samantha Teshima
Așa cum sugerează și numele, acest camion alimentar oferă bucătărie indiană, cu curry și naan vegetariene și pe bază de carne. De asemenea, ei se așteaptă să servească micul dejun la un moment dat în viitor, cu articole similare concurentului său, Fusion Fresh Café. Deși indianul lui Shah nu este cea mai autentică mâncare indiană din jur, calitatea generală a felurilor lor de mâncare compensează lipsa acesteiaarome tradiționale.
Fotografie de Samantha Teshima
Am încercat cel mai popular obiect al lor, Chicken Tikka Masala, un fel de mâncare recunoscut atât pentru cunoscătorii frecvenți, cât și pentru cei mai puțin frecvenți ai mâncării indiene, pentru 8,25 USD în numerar și 0,25 USD în plus cu cardul. În timp ce sosul conferea o aromă mai grea de roșii decât majoritatea tikka masalas, avea indicii de cayenne. A fost îmbibată de cuburile mari și fragede de pui tandoori și orez de iasomie, care probabil erau colorate cu șofran sau tumeric. O salată de salată mărunțită și morcov mărunțit îmbrăcată într-un sos alb acrișor, plus o băutură sodică sau apă îmbuteliată, a fost asociată cu vasul.
5. Grătarul Rapido
Fotografie de Samantha Teshima
În ciuda faptului că a fost cel mai recent camion alimentar care a debutat în campus, El Rapido Grill a captat deja atenția și apetitul a numeroși studenți. A intrat în scenă în februarie trecut, stabilindu-și locul în fața Arcului, o locație frecvent vizitată de mulți, care a dus la popularitatea sa sporită. Luați ceva de mâncare între orele 10:30 și 11:00 - 15:30 și 16:00.
Fotografie de Samantha Teshima
Spre deosebire de concurenții săi, El Rapido Grill aduce ceva nou la masă cu mâncarea sa sud-graniță, Tex-Mex. Meniul său constă din burritos / boluri,tacos, quesadillas și nachos. În plus, dacă sunteți boboc sau aveți la îndemână goluri și Aggie Cash, El Rapido Grill vă permite să împărțiți opțiunile de plată cu un singur gol echivalent cu o valoare de 4 USD.
Fotografie de Samantha Teshima
La acest camion, am primit Taco de pui pentru 6 USD în numerar și 0,25 USD cu card, care vin cu patru tacos pe tortilla de porumb, fiecare acoperită cu porumb, bucăți de roșii, varză roșie, brânză. Puiul este ușor frecat în arome sugerând boia și chimenul, ceea ce a fost un contrast frumos cu smântâna și sosurile mayo-esque Thousand Island-Sriracha. Masticarea tortilla a lăsat de dorit, dar fiecare mușcătură a dat o senzație satisfăcătoare de gură care a făcut ca masa să merite.
Încercați aceste feluri de mâncare și vedeți dacă sunteți de acord. Experiența dvs. cu camioane alimentare din campus vă așteaptă.
Gif, prin amabilitatea giphy.com
cele mai tari băuturi mixte la comandă la un bar
