Dimineața pare să meargă întotdeauna într-una din cele două căi minunate sau iadul de pe pământ. Deși nu toată lumea poate fi considerată o persoană de dimineață, garantez că ne-am gândit cu toții la un prăjit proaspăt Pop tartă al doilea ne trezim.
slănina canadiană trebuie gătită
De la o masă rapidă pentru micul dejun la o gustare automată, Pop-Tart a devenit destul de important în bucătăria americană. Cu aproximativ 30 de arome diferite, diversitatea Pop-Tart a fost una dintre caracteristicile cheie ale acestei companii de mic dejun. Poate vă întrebați ce tip de ingrediente intră în aceste produse de patiserie gustoase și cum sunt făcute?
Eticheta nutrițională a unui Pop-Tart are aproape 40 de ingrediente listate, unele puțin mai interesante decât altele. Astăzi vă ofer o defalcare a primelor 3 ingrediente din Kellogg's Pop-Tarts, astfel încât să putem vedea cât de nesănătoase sunt cu adevărat.
1. Culoare caramel
Bethany Garcia
Considerat un colorant alimentar, culoarea caramelului este utilizată la o varietate de produse din supermarketuri. Utilizat în principal pentru a îmbunătăți aspectul alimentelor, acest aditiv este clasificat ca GRAS ( în general recunoscută ca fiind sigură) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente.
Conform Adevărul despre culoarea caramelului , controversa grea din jurul utilizării sale, provine dintr-un studiu efectuat în 2007 că șoarecii și șobolanii hrăniți forțat 4-mel (un produs secundar produs din culoarea caramelului). Cantitatea de 4-mel consumată de animale a fost echivalentă cu o ființă umană care consuma peste o mie de cutii de sodă în fiecare zi timp de 2 ani.
După finalizarea studiului de 2 ani, șoarecii au dezvoltat tumori canceroase, în timp ce șobolanii au fost relativ nevătămați. Rezultatele acestui caz au stârnit critici grele împotriva utilizării culorii caramelului, iar unii oameni consideră că este încă nesigur.
Mulți au întrebat în mod obișnuit dacă utilizarea culorii caramelului în alimente poate fi eliminată. Deși acest concept este complet posibil, multe alimente și băuturi răcoritoare pe care le avem zilnic nu vor avea o aromă semnificativă și, cel mai probabil, vor avea un aspect mai gri. Pop-Tarts gri? Interesant...
Două. Sirop de porumb bogat în fructoză (HFCS)
Bethany Garcia
în ce an a fost scoasă cocaina din coca cola
Odată cu recentul impuls pentru stiluri de viață sănătoase și organice, ingrediente precum siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză au dezvoltat un reputație rea . Unii medici și profesioniști din domeniul medical s-au pronunțat împotriva consumului de alimente care conțin HFCS.
Citând substanțele chimice negative și posibil dăunătoare conținute în interior, multe companii au încercat chiar să promoveze excluderea acestui ingredient din produsele lor.
Siropul de porumb bogat în fructoză poate fi clasificat ca fiind mai dulce derivat din porumb. Împărtășind o compoziție extrem de similară cu zahărul de masă obișnuit (zaharoza), acest aditiv a fost popular legată de obezitate în America.
Deși s-a dovedit că HFCS nu promovează în mod unic obezitatea, susținătorii argumentului cred că aceasta conține calități de dependență , ceea ce în cele din urmă va duce la consumuri excesive și creșterea în greutate.
3. Guma Xantham
Bethany Garcia
Nu, nu vine în arome diferite, cum ar fi Wintergreen și Spearmint. Guma Xantham este un aditiv major care poate fi găsit nu numai în Pop-Tarts, ci și în produsele cosmetice și în produsele de curățare industriale.
Acest aditiv este produs prin fermentarea zahărului din porumb cu bacterii. Guma Xantham este, de asemenea, utilizată ca ambele îngroșător și emulgator (o substanță utilizată pentru a ajuta amestecarea ingredientelor împreună).
Deși au fost puse la îndoială câteva probleme de sănătate, aceasta a făcut-o în general a fost considerat sigur (atâta timp cât consumați doar până la 15 grame pe zi).
Conform Dr. Josh Axe , Guma Xantham poate fi problematică dacă suferiți de probleme de digestie. Studiile au descoperit că acest aditiv poate servi ca un laxativ destul de eficient. Yikes!
#SpoonTip: Ingredientele enumerate în partea de sus a unei etichete nutriționale sunt în ordine de la cel mai mare la cel mai mic din punct de vedere al greutății. Așadar, data viitoare când citiți o etichetă alimentară, veți ști că ingredientul pe care îl vedeți cântărește cel mai greu.
Bethany Garcia
Cine știa că un Pop-Tart împărtășea ingrediente similare cu produse cosmetice și laxative. Gândul la substanțele chimice din alimentele noastre preferate pare înfricoșător, dar prin înțelegerea mai bună a aditivilor înșiși, putem găsi un pic de confort. Aruncați o privire la o listă de ingrediente din când în când, puteți fi surprins cât de comune sunt acestea cu adevărat.
cum faci cafea cu gheață cu keurig
