Decorul rustic si cald este primul lucru pe care il observi cand intri Aduna în centrul orașului Berkeley. Al doilea este luminile sclipitoare care acoperă tavanul curții, în timp ce o scenă atrăgătoare de cascadă, cu pești și verdeață luxuriantă, se află în centru. Și în timp ce priveliștea nu dezamăgește, misiunea lui Gather este, de asemenea, o aventură impresionantă. Cunoscut pentru mâncarea sezonieră, organică și din surse etice, Gather se adresează tuturor celor care mănâncă, fie că sunt vegani, vegetarieni sau omnivori, care caută o masă excelentă. Cu o mare varietate de articole din meniu, iată câteva dintre preparatele pe care le-am încercat în vizita noastră pe care ar trebui să le încercați și dumneavoastră.
# Linguriţă Sfat: Luați un loc la terasă pentru o experiență plină și elegantă!
Masa de pranz
Adună meniu de prânz oferă o multitudine de mâncăruri proaspete, de sezon, dintre care ne-am hotărât pe burgerul cu falafel, salata Little Gem & Escarole și pizza picant cu roșii. Burgerul și pizza au fost foarte recomandate și au fost alese pentru a judeca execuția de către Gather a alimentelor centrate pe plante. Ambele feluri de mâncare sunt în întregime vegane și înlocuiesc produsele de origine animală cu năut, caju și legume, creând mușcături plăcut surprinzătoare.
Patul de falafel din burger a fost crocant, dar umed și aromat, compensând lipsa toppingurilor sau a sosului cu aromă puternică. Pizza a fost foarte picante și acoperită cu un amestec savuros de măsline și capere, care a contrastat cu piureul mai dulce și cremos de caju care înlocuia brânză. Ambele feluri de mâncare erau foarte sățioase și nu te făceau dor de carne sau lactate.
Masa de seara
Masa de seara a fost momentul în care am putut aprecia cel mai bine adevărata viziune a lui Gather – apusul și luminile zânelor au luminat atmosfera moale și romantică a restaurantului. Cu un meniu de cină mai extins, ne-am hotărât asupra diferitelor feluri de mâncare de gustat, inclusiv o salată de smochine și mizuna, o farfurie de pui organic friptă, pizza cu ardei Jimmy Nardello și burrata și conopidă crocantă dulce și picante.
Vedeta acestui spread a fost noua pizza Jimmy Nardello. Prezentat cu o zi înainte de apariția noastră, nu este de mirare că a fost un succes instantaneu cu clienții. Combinația de brânză burrata moale, slănină sărată și ardei dulci pe o crustă subțire a creat un profil de aromă delicios.
Pentru a nu fi mai prejos, Puiul Organic Fript a evidențiat cu adevărat Fall pe o farfurie. Cu o parte dintr-un amestec de păstârnac și dovleac plăcintă cu zahăr, puiul bine condimentat și suculent s-a așezat pe un piure surprinzător de acidulat de dovleac. Decorat cu flori comestibile și legume de sezon colorate, aceasta este o piesă centrală bine rotunjită pentru masa ta.
Preferatul meu personal al grupului a fost discreta conopidă dulce și picantă. Acest fel de mâncare poate părea simplu la prima vedere, dar prima mușcătură demonstrează instantaneu că te înșeli. Un sos dulce, savuros și ușor iute se înmoaie într-o conopida suculentă, care devenea mai aromată cu cât a stat mai mult timp.
Pentru desert, am avut o budincă de pâine spectaculoasă, cu un centru de cremă și margini crocante. Suplimentat cu o frișcă ușoară, compot de afine fructat și stropit cu un sos de caramel bourbon dulce și amar, a fost un final foarte delicios al cinei.
Cu priveliști minunate și o atmosferă plină de viață, Gather este o locație excelentă pentru o sărbătoare cu prietenii, un loc de întâlnire sau o masă delicioasă pe care să o savurați. Aspectele de la fermă la masă, cu adevărat Berkeley, ale acestor articole de meniu fac ca acest restaurant să fie o necesitate pe lista dvs. de activități. Nu așteptați!
cât timp după amigdalectomie poți mânca normal
