În ultimul semestru, am dezvoltat o obsesie a înghețatei. Deși, de obicei, îmi place să mănânc iaurt înghețat, cred că elementul de bază care lipsea a fost consistența cremoasă și bogată pe care o oferă înghețata. În timp ce puteam merge la petreceri la sfârșit de săptămână, de obicei mă întind în camera mea de dormit și mănânc înghețată în timp ce mă uit la RuPaul's Drag Race. Emoționant, nu?
cum să faci bananele să se coacă mai repede la cuptorul cu microunde
Ben și Jerry's, cunoscute ca fiind cele mai bune înghețate din Vermont, au lucrat din greu pentru a-și împinge noile arome „Core” și am decis să le pun la gust și să le clasez.
Ce înseamnă „nucleu”?
Aromele „Core” ale lui Ben și Jerry constau, de obicei, din înghețată amestecată cu diferite toppinguri, cu o umplutură centrală de diferite toppinguri, inclusiv aluat pentru biscuiți, mușcături de brownie, caramel, cheesecake și multe altele. Potrivit site-ului Ben și Jerry, „au luat unele dintre ingredientele preferate (pentru) înghețată și le-au transformat într-un miez gros în centrul sticlei”.
6. Miezul dulce ca zahărul pentru aluat
Fursecurile cu zahăr sunt nostalgice pentru unii care le amintesc de copilărie, în timp ce pentru alții sunt doar un alt fursec. Această aromă constă din înghețată dulce cu o notă de aromă de migdale amestecată cu prăjituri de pâine scurtă și cireșe alături de un miez de aluat de prăjituri de zahăr.
Personal, nu mi-a plăcut adăugarea de cireșe, deoarece am simțit că a copleșit aroma cookie-ului de zahăr. Cu toate acestea, mama mea a iubit această aromă pentru că îi plac cireșele și prăjiturile de zahăr și a crezut că această combinație este dulce și sărată.
aluat de biscuiti de zahar miezul în sine a fost incredibil cu gustul său untos și dulce care se topește practic în gură.
Evaluare: 5,5 / 10
5. Miez de caramel sărat
Caramelul sărat a devenit una dintre cele mai populare arome de înghețată. Această aromă este formată din înghețată de înghețată dulce amestecată cu pâine blondie și un miez de caramel sărat. Am avut senzația că această aromă va fi delicioasă, dar a fost mai mult decât mă așteptam. Bucățile de blondie amestecate în înghețată cu un indiciu de caramel sărat au creat combinația perfectă dulce, sărată și crocantă, care era cerească.
În timp ce sunt un fan al caramelului sărat, această aromă ar putea fi un pic intensă pentru cei cărora le place în doze mici, deoarece este atât de sărată.
Evaluare: 6,5 / 10
4. Miezul bateriei Brownie
Dacă ești un fanatic al brownie-ului, atunci această aromă este pentru tine. Această aromă constă din înghețată de ciocolată și vanilie amestecată cu bucăți de brownie fudge alături de un miez de aluat de brownie.
Uneori, cu înghețată, este o lovitură sau o greșeală dacă primiți sau nu atât înghețată, cât și topping în fiecare mușcătură, dar cu această aromă, fiecare mușcătură a fost egală în raportul său de înghețată cu mușcătură brownie. Nu am rămas în căutarea mușcăturilor de brownie în înghețată și nici nu am simțit că mănânc doar mușcături de brownie.
Singura mea critică despre această aromă este că cred că ar fi trebuit să fie toată ciocolata . În timp ce vanilia este bună, cred că a cam scăzut bunătatea generală a brownie-ului de ciocolată.
Evaluare: 8/10
3. Miezul de unt de arahide
Pentru toți iubitorii de unt de arahide, această aromă este pentru dvs. Această aromă constă din înghețată de ciocolată și unt de arahide, amestecată cu mini cupe de unt de arahide, alături de un miez de unt de arahide.
Această aromă are unt de arahide în fiecare mușcătură și nu doar un mic vârtej, ci bucăți. Aceasta este înghețata cu unt de arahide pe care am așteptat-o toată viața, deoarece nu mă lasă să caut mai mult unt de arahide tot timpul.
Aromele de înghețată de ciocolată și unt de arahide au funcționat bine unele cu altele, creând iluzia de a mânca o ceașcă de unt de arahide cu fiecare mușcătură.
Evaluare: 8/10
2. Cookie Dough Core
Nu cred că poți greși vreodată aluat de prajituri cu ciocolata înghețată și această aromă este totul și mai mult. Această aromă constă din înghețată de lapte prăjitură amestecată cu chipsuri de fudge alături de un miez de aluat de prăjitură de ciocolată.
Deși nu era aluat de biscuiți în fiecare mușcătură, chipsurile de ciocolată au fost extrem de satisfăcătoare alături de înghețată și atunci când veți obține un aluat de biscuiți, ar fi o surpriză frumoasă.
Cred că înghețata însăși ar fi putut avea niște bucăți de aluat de biscuiți răspândite peste tot, dar chipsurile fudge fac o treabă excelentă de a menține aroma vie.
Dacă sunteți cel mai bun fan aluatului pentru biscuiți, atunci această aromă este pentru dvs.
Evaluare: 9/10
1. Wake & No Bake Cookie Dough Core
Wake & 'No Bake' este aroma de care nu am știut niciodată de care aveam nevoie până acum. Aroma constă din înghețată de vanilie cu prăjituri cu unt de arahide, înghețată cu unt de arahide cu chipsuri fudge și un miez de aluat fără prăjituri. Acest nucleu este cel mai bun nucleu din toate aromele pe care le-am încercat. Consistența aluatului pentru biscuiți este crocantă și lipicioasă și se împerechează bine atât cu untul de arahide, cât și cu înghețata de vanilie. Nu vreau să mănânc niciodată din nou înghețată dacă nu este această aromă.
Evaluare: 10/10
Gânduri generale
Aromele „Core” ale lui Ben și Jerry merită cu siguranță publicitatea și mi-au depășit așteptările. Există o mare varietate de arome, astfel încât fiecare să poată găsi ceva de care să se bucure. Dacă nu credeți că sunteți gata să le încercați încă, jumătate coapte este încă acolo.
